Halv vit svamp

Kategori: ätlig.Nedan finns en beskrivning och foto av en halvvit svamp, genom vilken en nybörjare svampplockare kan skilja den från andra svampar.Hatt (diameter 5-22 cm): vanligtvis rödbrun, gulaktig, chokladaktig eller helt enkelt brun. I unga halvvita svampar är den konvex och lätt svullen, men med tiden blir den nästan platt.

Läs mer
Recept för kall saltad mjölk

Saltmjölksvamp är en riktig delikatess idag, som serveras på restauranger "a la rus". Dessutom är fantastiska pajer gjorda av dessa mjölksvampar. Du kan salta mjölksvamp på ett kallt sätt - det anses vara en av de mest mödosamma, men svamparna är utsökta.

Läs mer
Ugnsbakade recept för honungsvamp

Höstsvamp anses vara en av de mest näringsrika och läckra svamparna. För ryssar är honungsvamp bakad med potatis en favorit delikatess för alla möjliga svamprätter. Din familj och dina vänner ger dig den högsta kulinariska poängen om du lagar svamp bakad i ugnen för dem.

Läs mer
Svampar med en ovoid fruktkropp

Fancy-formade svampar inkluderar fruktkroppar som ser ut som ägg. De kan vara både ätliga och giftiga. Äggsvampar finns i ett stort antal skogar, men oftast föredrar de lösa jordar, bildar ofta mykorrhiza med barrträd och lövträd av olika slag. Egenskaper för de vanligaste äggformade svamparna presenteras på denna sida.

Läs mer
Champignons i mjölk: recept för första och andra rätter

När de kokas i mjölk är svampen öm, med en ljus, rik smak. Oftast bereds första rätter eller olika såser med tillsats av mejerikomponenten, men denna ingrediens kan också användas för att förbereda andra rätter. Om du föredrar kostalternativet, använd skummjölk och om du vill göra en rejäl måltid kan du ersätta den här produkten med grädde.

Läs mer
Champignonsåsar: Svampsåsrecept

Det är svårt att överskatta vikten av såser som serveras med olika rätter. De förstärker smaken av maten, ger den en speciell arom. Champignonsåser är en annan historia, eftersom dessa svampar i sig är unika. Varje maträtt med gourmetsvampsås kommer att glittra med nya, ljusa färger, bli saftig, öm, närande och få ett ännu mer aptitretande utseende.

Läs mer
Ugnsbakade fyllda svampar: populära recept

Champignons har alltid ansetts vara de mest prisvärda svamparna som odlas i industriell skala och finns i butikshyllorna året runt. Därför blir dessa fruktkroppar grunden för ett brett utbud av recept för aptitretare och huvudrätter.Fyllda champinjoner bakade i ugnen är särskilt populära bland hemmafruar.

Läs mer
Mager kålsoppa med svamp: enkla recept

Att göra mager kålsoppa med svamp är enkelt om du följer ingrediensernas ordning. Så, varje hemmafru kan göra mager kålsoppa med kål och svamp. Hur man lagar mager kålsoppa med svamp och surkål Vi behöver:200 g surkål; 5 potatisar; 2,5 liter filtrerat vatten; 1 morot;2 lök; 3 msk.

Läs mer
Potatisgrytor med svamp: recept med foton

Potatisgryta med svamp är ett utmärkt sätt att diversifiera din hemdiet. Dessutom kan denna maträtt dekorera vilken festlig lunch eller middag som helst. Den största fördelen med grytor är att det tar väldigt lite tid att aktivt laga mat, och då gör ugnen allt, och du kan göra andra rätter eller servering.

Läs mer