Ryzhiks är kända för sin smak och vitaminer som är användbara för kroppen. Näringsämnena behålls i fruktkropparna även efter beredning. Därför kan du från saltade svampar förbereda läckra och originella rätter för alla semestrar.

Värdinnorna förbereder sig för nästa fest- eller familjemiddag och tänker ängsligt på vad man kan överraska sina nära och kära med - baka kött i ugnen, skära en originalsallad eller experimentera med en så populär delikatess som champignoner tillagade under hatt.

Ingen finsmakare av hemlagad mat kommer någonsin att vägra att smaka på kokt potatis med honungsvamp. När allt kommer omkring är denna maträtt riktigt god, tillfredsställande, aromatisk och vacker. Någon kanske säger att detta är för vanligt och rustik mat.

Vissa kulinariska experter tror att svampbuljong gjord av champignon är god på egen hand, och du bör inte blanda denna doft med smaken av köttprodukter. Andra anser att sådana första rätter inte är tillräckligt mättade, så de förbereder soppor med champinjoner i kyckling eller nötköttbuljong.

Svampgryta med champinjoner är en fantastisk maträtt för hela familjen. För att förbereda en rejäl måltid kan du ta potatis, pasta eller ris som grund. Om ditt mål är att göra en lätt dietmiddag, är det bättre att lägga zucchini eller kål i svampen som ytterligare ingredienser.

Skogar i Primorsky Krai är ovanligt "fruktbara" för svamp. Här växer sådana typer av fruktkroppar som inte finns alls i andra regioner i Ryssland, eller som finns, men mycket sällan. Enligt experter växer cirka 800 arter av svamp på detta territorium, 300 av dem är ätbara.

För hög smak fick svamp den första kategorin av ätbarhet. Detta tyder på att de inte bara kan användas i en termiskt bearbetad form. Det visar sig att denna art, även om den är en mjölkman, kan konsumeras helt rå, helt enkelt strös med salt och kryddas med citronsaft.

Historien om pizza har sitt ursprung i Italien. På den tiden ansågs det vara mat för de fattigaste delarna av befolkningen. Idag anses denna maträtt vara en av de mest populära i världen. Vissa äter pizza i en pizzeria, andra beställer hemma. Vi föreslår dock att du förbereder denna mat själv hemma.

Violet ryadovka (Lepista irina) är en typ av fruktkroppar som tillhör ryadovkovy-familjen. Den har en intressant kepsfärg och en behaglig blommig (inte parfym) doft. Detta är en bra ätlig svamp som smakar som lila ryadovka. Men vissa älskare av "tyst jakt" vågar inte ta och laga denna typ av fruktkropp.

Honungsvamp är utmärkta svampar med användbara vitaminer och mineraler som människokroppen behöver. Även när de kokas förlorar dessa fruktkroppar praktiskt taget inte sina egenskaper.För dem som älskar svamp, erbjuder vi flera recept för att göra stekt svamp med pasta som förtjänar din uppmärksamhet.