Läckra sallader med kyckling och svamp, champignons: foton och enkla steg-för-steg-recept för att göra svampmat

Läckra sallader med svamp och kyckling är populära inte bara i vårt land. Även restaurangmenyn i många kök i världen är fylld med namnen på svamp- och kycklingrätter. Män uppskattar särskilt sådana delikatesser för deras höga näringsvärde, mättnad och utmärkta smak.

Huvudingredienserna i salladen är nödvändigtvis fruktkroppar och kyckling. Kosttillskott kan vara ostar, grönsaker, frukt, örter. Och för att göra skålen mer kryddig kan du ersätta kokt kött med rökt kött.

De föreslagna recepten för att göra en sallad med svamp, champinjoner och kyckling hjälper varje hemmafru att diversifiera familjens vardagsmeny och dekorera alla festliga festmåltider. Det är värt att notera att du kan göra ändringar i recept efter eget tycke, till exempel genom att lägga till eller ta bort en eller flera ingredienser.

Recept för att göra sallad med kyckling och svamp på burk

Receptet på en enkel sallad med kyckling och svamp har tillräckligt med prisvärda produkter som finns i varje kök. Efter att ha förberett alla ingredienser i förväg kan du göra ett gott mellanmål på bara några minuter.

400 g kycklingfilé;
500 g inlagda eller saltade fruktkroppar;
2 ägg;
200 g konserverad majs;
1 massa gröna lökar;
1 morot;
150 ml majonnäs eller gräddfil;
Persilja greener.

Receptet för att göra en sallad med kyckling och konserverad svamp beskrivs steg för steg.

Koka kyckling, ägg och morötter tills de är ömma.
Skär köttet i tärningar, hugga de skalade äggen, riv morötterna på ett grovt rivjärn.
Skär svampen i remsor, hugga persilja och lök med en kniv.
Kombinera alla ingredienser i en behållare, häll i majonnäs, blanda tills det är jämnt.
Lägg i en fin salladsskål och servera.

Rökt kycklingsallad, färska svampar och valnötter

En utsökt och rejäl sallad tillagad med kyckling, svamp och valnötter går inte obemärkt förbi dina hemlagade. Den perfekta matchningen får dem att be om kosttillskott om och om igen.

400 g rökt kycklingkött;
500 g färska svampar;
150 g krossade valnötskärnor;
Salladsblad;
2 inlagda gurkor;
3 kokta ägg;
100 g naturlig yoghurt;
Salt, persilja och vegetabilisk olja.

Matlagningssallad med rökt kyckling, färska svampar och nötter planeras i etapper.

Skär svampen i remsor, lägg i en kastrull med lite olja och stek i 10-15 minuter.
Lägg i en separat skål och låt svalna.
Skär köttet i tärningar, hacka de kokta äggen och de inlagda gurkorna med en kniv.
Blanda fruktkroppar, kyckling, gurkor, ägg i en behållare, salt, om nödvändigt, blanda.
Häll i yoghurt, rör om igen för att få en homogen massa.
Lägg salladsblad på en platt skål, lägg den färdiga skålen på dem.
Strö med nötter på toppen och garnera med kvistar av grön persilja.

Recept på "Tsarskoe" puffsallad med svamp och rökt kyckling

"Tsars" sallad med kyckling och svamp är ett av de recept som är populära när som helst på året. Var säker på att denna behandling blir en av dina signaturgodisar.

300 g rökt kycklingkött;
500 g svamp;
3 ägg;
3 potatisknölar;
1 lök och 1 morot;
100 g hård ost;
Vegetabilisk olja;
Majonnäs och salt.

"Tsarens" skiktad sallad beredd med svamp och rökt kyckling beskrivs nedan i steg.

Efter preliminär rengöring skär fruktkropparna i kuber och stek i olja tills vätskan avdunstar helt och ta sedan med den tills den är brunad. Stek flera små svampar hela för garnering.

Stek de skalade och grovrivna morötterna i en separat stekpanna i 10 minuter.

Tillsätt hackad lök, rör om och stek i ytterligare 5-7 minuter.

Koka potatisen och äggen tills de är ömma, låt svalna.

Skala potatisen, riv på ett grovt rivjärn, hugg de skalade äggen med en kniv, skär det rökta köttet i små kuber.

Lägg först ett lager potatis i en salladsskål, tillsätt salt och fett med majonnäs.

Lägg sedan köttet och skapa ett majonnät igen.

Nästa lager blir lök med morötter, som måste smörjas med majonnäs.

Häll ett lager ägg, gör ett majonnäsnät på dem, sprid de stekta svamparna ovanpå och igen ett lager majonnäs.

Dekorera maträttens yta med riven ost, sedan ett nät av majonnäs och du kan lägga ut några hela stekta svampar.

Sätt i kylen i 1-2 timmar så att alla lager är väl mättade med majonnäs.

Salladsrecept med kyckling, svamp och koreanska morötter i lager

Alla är överens om att en sallad med morötter, svamp och kyckling är mycket välsmakande och aromatisk, speciellt om du lägger till koreanska morötter. Skålen som lagts i lager och serveras i små portionerade salladsskålar kommer att vinna över även de kräsna gourmeterna.

300 g kycklingbröst;
400 g svamp;
1 massa gröna lökar;
3 ägg;
70 g hård ost;
100 g koreanska morötter;
Vegetabilisk olja, salt och majonnäs;
Persilja för garnering.

Receptet för en sallad med kyckling och svamp, lagd i lager, beskrivs steg för steg nedan.

Koka bröstet tills det är ömt (beredskapen kontrolleras genom att genomtränga en tunn kniv: en klar vätska ska sticka ut från köttet).
Koka ägg i 10 minuter. i saltvatten, låt svalna, skala och separera de vita från äggulorna.
Riv de vita på ett medelstort rivjärn, äggulorna på ett rivjärn med små hål, lägg allt i separata tallrikar.
Skär kokt kött i små bitar, fruktkroppar efter skalning i remsor.
Stek svampen i lite olja i 5-7 minuter, tillsätt lite salt.
Lägg ut separat utan olja och låt svalna helt.
Du kan köpa koreanska morötter i butiken, och om du har tid, gör dem själv.
Förbered portionerade salladsskålar för salladen och lägg ut alla ingredienser i lager.
Sprid först ett lager koreanska morötter, borsta med ett tunt lager majonnäs.
Tillsätt kycklingkött, häll över majonnäs och jämna med en sked.
Fördela fruktkropparna ovanpå, gör ett nät av majonnäs och sprid med en sked.
Häll och slät kycklingproteinerna, borsta med majonnäs.
Strö med hackad lök och strö äggula smulor på toppen.
Riv sedan osten på ett fint rivjärn, strö äggulorna och garnera med gröna persiljeblad.

Sallad med svamp på burk, ost, lök och kyckling

Salladen gjord av kyckling med svamp och ost visar sig vara öm, lätt och tillfredsställande. Dessa häftklamrar fungerar bra tillsammans och gör det möjligt att lägga till ytterligare ingredienser i skålen.

400 g konserverad svamp
500 g kycklingkött (vilken del som helst);
200 g hård ost;
2 lökhuvuden;
2 vitlöksklyftor;
3% ättika - 2 tsk;
100 ml majonnäs
3 msk. l. vegetabilisk olja;
Salt att smaka;
1 massa grön dill och persilja.

Receptet för att göra en sallad med svampkonserver, ost och kyckling beskrivs i detalj för de hemmafruar som just har börjat sin kulinariska resa.

Tvätta köttet väl, torka med en pappershandduk och skär i små bitar.
Salt efter smak, lägg i en stekpanna med olja, stek i 15-20 minuter. över medelvärme.
Skölj fruktkroppar på burk, skär i tunna remsor, skala löken och skär i tunna halvringar.
Lök i 15 min. häll kokande vatten över för att inte lägga till bitterhet i skålen.
Riv osten med medelstora uppdelningar, hacka örterna med en kniv, passera vitlöksklyftorna genom en press.
Blanda vitlök med majonnäs och vinäger, tillsätt alla ingredienser, blanda ordentligt.
Lägg i en salladsskål, strö över ostspån ovanpå och garnera med örter (finhackad eller kvistar).

Sallad med rökt kyckling, svamp, gurka och katrinplommon

Det bör noteras att sallad med kyckling, svamp och katrinplommon är särskilt populär bland hemmafruar. Livsmedelsprodukter finns i alla butiker året runt.

500 g rökt kycklingkött;
400 g svamp;
200 g mjuka katrinplommon;
100 g hård ost;
4 st. kycklingägg och potatisknölar (kokta);
1 färsk gurka;
300 ml majonnäs;
3-4 kvistar persilja;
Salt, solrosolja.

Följ detta steg-för-steg recept för en sallad med rökt kyckling, svamp och katrinplommon.

Skär köttet i små bitar, hacka äggen med en kniv, skär potatisen i kuber.
Efter rengöring skär du svampen i remsor, stek i olja tills den är gyllenbrun, lägg på en tallrik och låt svalna.
Skär gurkan i små kuber, hacka katrinplommon, riv osten på ett grovt rivjärn.
Börja samla sallad: lägg det första lagret av katrinplommon, sedan köttet och smörj med majonnäs.
Lägg sedan ut potatisen, tillsätt lite salt, smörj med majonnäs.
Lägg ut ett lager svamp, ovanpå ett ägg och ett lager majonnäs.
Tillsätt ett lager ostspån, tillsätt gurkakuber och garnera med gröna persiljekvister.

Recept på Skazka-sallad med kyckling, vitlök och svamp

Utan ett recept på Skazka-sallad med kyckling och svamp, kommer en festlig fest inte att vara så festlig.

500 g kycklingbröst;
6 ägg;
800 g svamp;
100 g krossade valnötskärnor;
150 g hård ost;
5 vitlöksklyftor;
2 lökhuvuden;
Majonnäs, salt, vegetabilisk olja.

Ett fotorecept hjälper dig att förbereda en sallad med kyckling och svamp utan mycket ansträngning.

Skala löken, skär i kuber, skär svampen i remsor efter skalning och stek tillsammans med lök i 3 msk. l. vegetabilisk olja 15 min.
Tvätta bröstet, koka i vatten tills det är ömt och skär det i små bitar efter kylning.
Riv osten på ett fint rivjärn, skala vitlök, passera genom en press och blanda med majonnäs.
Koka ägg i 10 minuter, kyla, skala och hugga fint.
Dela upp alla ingredienser så att två lager produkter erhålls i salladen.
Först svamp och lök, sedan kött och borsta med majonnäs.
Sedan ägg, nötter, återigen ett lager majonnäs och riven ost.
Upprepa att lägga ut lagren i samma ordning igen.
Placera skålen i kylen i minst 2 timmar.

Rökt hönsallad med svamp och röda bönor

Idag blir en sallad med kyckling, svamp och bönor särskilt relevant. Denna kombination av ingredienser kommer att lägga till en viss variation i den dagliga menyn och kommer att kunna dekorera bordet för alla familjefester.

400 g rökt kyckling;
400 g konserverade röda bönor;
4 kokta ägg;
300 g inlagda svampar;
1 färsk gurka;
1 massa gröna lökar;
Kvistar av basilika eller persilja;
200 ml majonnäs.

Att laga en utsökt sallad med rökt kyckling, bönor och svamp tar inte mycket av din tid.

Skär alla ingredienser i en sallad och lägg i en salladsskål.
Skölj bönorna under kranen efter att ha placerats i ett durkslag.
Töm och tillsätt till resten av maten.
Häll i majonnäs, blanda allt ordentligt för att blanda med alla ingredienser.
Fyll på ett par basilika- eller persiljekvister för garnering.

Sallad med kyckling, svamp, lök och tomater

Lägg gärna till ett salladsrecept med kyckling, svamp och tomater i din kulinariska anteckningsbok. Det är så gott och originellt att det kommer att dekorera alla festliga festmåltider och till och med en romantisk middag.

400 g kycklingkött (kokt);
100 g hård ost;
300 g svamp;
3 tomater;
1 lök;
Majonnäs, vegetabilisk olja, salt.
Persilja greener.

Receptet för att göra en utsökt sallad med kyckling, svamp och tomater beskrivs nedan i detalj.

Ta bort folien från champignonkåpan, ta bort benspetsarna.
Skala löken, hugga fint och steka i olja tills den är ljusguldbrun.
Lägg svampen på lök och stek i 10 minuter. över medelvärme.
Skär köttet i kuber, lägg i en salladsskål, tillsätt kylda fruktkroppar och lök.
Tillsätt tärnade tomater, finriven ost, salt efter smak och rör om.
Drizzle med majonnäs, blanda försiktigt och garnera med gröna persiljeblad på toppen.
Servera omedelbart så att tomaterna inte låter saften flyta.

Kycklingsallad med svamp, ost och ägg, lagd i lager

En sallad tillagad med kyckling, svamp, ost och ägg visar sig inte bara vara god, utan otroligt god, med en behaglig arom.

2 kycklingfiléer;
500 g svamp;
5 ägg;
200 g hård ost;
15 st. mjuka katrinplommon;
3 inlagda gurkor;
1 lökhuvud;
Salt, vegetabilisk olja;
2 vitlöksklyftor;
200 ml majonnäs.

Receptet för skiktad sallad med kyckling, svamp, ost och ägg beskrivs i steg så att nybörjade hemmafruar snabbt och korrekt kan hantera processen.

Koka kycklingfilén tills den är öm, låt svalna och ta isär i fibrer.
Hacka svampen med en kniv, hacka lök i kuber och stek hela massan tills den är lite gyllenbrun.
Koka äggen hårt, låt svalna, skala och separera de vita från äggulorna.
Riv de vita och fina äggulorna på ett grovt rivjärn, lägg dem separat.
Lägg åt 1 liten gurka och 5-6 bitar. katrinplommon för dekoration, hacka kvarvarande gurkor och torkade frukter i små remsor.
Riv ost på ett fint rivjärn, kombinera med protein, krossad vitlök och majonnäs, slå väl med en gaffel.
Montera salladen i denna ordning: katrinplommon, kött och borsta med ett bra lager majonnäs.
Därefter gurkor, äggula, ett tunt lager majonnäs och lägg ut svamp och lök.
Pensla generöst med majonnäs, strö över äggula och dekorera skålens yta: skär gurkan snett i form av löv, katrinplommon i tunna remsor.
Lägg ut konturerna för katrinplommon och gurklöv.

Rökt kyckling sallad med svamp och ananas

Receptet på en sallad med rökt kyckling, svamp och ananas bör definitivt antas av varje hemmafru. En ovanligt välsmakande, tillfredsställande och aromatisk maträtt kan dekorera festbordet för varje fest.

300 g rökt kyckling;
3 kycklingägg;
300 svampar;
3 msk. l. solrosolja;
150 g ananas på burk;
4-5 kvistar persilja;
150 ml majonnäs;
3 msk. l. Soja sås;
Salt.

Ett steg-för-steg-recept för att göra en sallad med kyckling och svamp hjälper unga kockar att hantera processen.

Skär köttet i små kuber, fruktkropparna i remsor.
Vispa kycklingäggen i en skål, tillsätt såsen och vispa lite med en visp.
Häll i en smord stekpanna, stek som en pannkaka, lägg på en tallrik och skär i tunna och korta remsor.
Stek svampen i olja i 10 minuter.
Lägg kycklingkött, hackad pannkaka, stekta fruktkroppar i en djup behållare.
Skär konserverad ananas i kuber och skicka till huvudingredienserna.
Tillsätt hackad persilja, salt efter smak, tillsätt majonnäs och blanda försiktigt.
Servera skålen omedelbart och lägg den i portionerad salladsskål eller små skålar.

Svamp sallad med kyckling, ost, svamp och majs

En sallad gjord av rökt kyckling, svamp och ost kan tillagas varje dag för en familjen middag. Och om du spädar ut skålen med majskonserver, blir det ännu bättre och salladen kan serveras på festbordet.

300 g rökt kyckling;
150 g hård ost;
400 g svamp;
100 g konserverad majs;
3 hårdkokta ägg;
Salt, vegetabilisk olja;
7-9 ringar av konserverad ananas;
Majonnäs för påklädning.

Följ detta steg-för-steg recept för att göra en sallad med kyckling, svamp och ost.

Skär svamparna i kuber och stek i olja tills de är lättbruna, lägg i en skål och låt svalna.
Skala de kokta äggen, hugga fint, riv osten på ett fint rivjärn, passera vitlök genom en press, skär köttet i små kuber, töm majsen från vätskan.
Krydda kött, ost, ägg, svamp, majs och vitlök med majonnäs, salt och rör om.
Tappa ananasringar med en pappershandduk, skär dem i kuber och lägg dem på en platt tallrik.
Sked salladen ovanpå och dekorera efter eget tycke.

Eksallad med kyckling, svamp, pickles och ost

Sallad "Dubok" tillagad med kyckling, svamp och ost är perfekt för ett festbord. Alla ingredienser som används till maträtten kan köpas i vilken stormarknad som helst.

4 kokta potatisar;
200 g förkokt kycklingfilé;
300 g inlagda svampar;
100 g hård ost;
1 inlagd gurka;
4 hårdkokta ägg;
½ massa färsk dill;
Majonnäs - för att hälla;
Salladsblad.

Svampsallad med svamp, kyckling och ost tillagas i steg.

Sprid salladsblad på en platt stor tallrik, lägg en avtagbar form i det övre mitten för att lägga skålen i lager.
Lägg riven potatis på botten, tillsätt salt, smörj med majonnäs.
Lägg sedan ut tärnat kött, tryck ner det med en sked och borsta med majonnäs.
Skär gurkan i små kuber, lägg på kycklingfilén, smörj igen.
Lägg ett lager riven potatis igen, lägg fruktkropparna i bitar och borsta med majonnäs.
Riv skalade ägg på ett fint rivjärn, gör ett nät av majonnäs på toppen.
Strö ytan först med riven ost, sedan hackade örter, ta bort formen och servera skålen.

Stark sallad "Obzhorka" med kyckling och svamp

Om du och din familj är trötta på den välbekanta "Olivier" eller "Mimosa", förbered en utsökt och tillfredsställande Obzhorka-sallad med kyckling och svamp.

800 g kycklingfilé;
4 morötter och 4 lök;
5 vitlöksklyftor;
700 g champinjoner;
Vegetabilisk olja;
Majonnäs - för att hälla;
Salt och örter efter smak.

Ett ganska enkelt recept för att göra en sallad med kyckling och svamp beskrivs i steg.

Skala lök och morötter, skär i små kuber och steka grönsakerna i vegetabilisk olja tills de är mjuka.
Välj grönsaker i en separat djup skål där salladen blandas.
Skär kycklingfilén i kuber och stek även i olja tills den är gyllenbrun, lägg med grönsaker.
Skär svampen i remsor, steka lätt i vegetabilisk olja, lägg till den framtida skålen.
Låt vitlök genom en press, blanda med alla ingredienser och krydda med majonnäs.
Krydda med salt efter smak, rör om, lägg i en salladsskål och garnera med hackade örter på toppen.
Sätt i kylen i 2-3 timmar för att blötläggas väl med majonnäs och servera.