Varje värdinna vet att den kommande semestern är ett avgörande ögonblick. Därför måste du förbereda dig för det på allvar, välja och kombinera rätter till en fest korrekt. Och naturligtvis borde sallader vara huvudrätterna på bordet. De kommer att visa sig vara de rätter som omedelbart kommer att berätta om husets värdinna.
Stark sallad med kyckling och inlagda svampar
Sallader bör alltid vara näringsrika och tillfredsställande, och deras recept bör vara enkla. Därför kan vi göra dig uppmärksam på en sallad som är perfekt för denna lösning - en sallad med kyckling och inlagda svampar. För dem som föredrar hjärtliga och läckra rätter är det här alternativet perfekt.
Även om den är gjord av vanliga ingredienser, är slutresultatet ganska original. Receptet på sallad med inlagda svampar och kyckling är perfekt för både en familjen kvällsmåltid och ett stort företag för en semester.
- 400 g kycklingkött;
- 300 g inlagda champinjoner;
- 6 st. medelstora potatisar;
- 6 st. ägg;
- 2 st. morötter;
- 2 lök;
- 2 msk. l. vegetabilisk olja;
- salt att smaka;
- malen svartpeppar;
- majonnäs.
Koka kycklingen, ta bort den från pannan och lägg på papper för att torka, skär den sedan i små kuber.
Koka jackpotatis, morötter, koka ägg separat. Låt svalna, skala och lägg i olika rätter.
Det är bättre att skära potatis och morötter i kuber, för ägg - använd en äggklippare.
Hacka lök, brun i en stekpanna tills den är gyllenbrun och låt svalna.
Hacka inlagda svampar slumpmässigt, kombinera med lök, kött och grönsaker.
Tillsätt peppar, salt efter smak, häll i majonnäs och blanda väl.
Lägg salladen i en salladsskål och låt den stå ett tag för att mätta med smak och blötlägg.
Salladsrecept med kyckling, svamp och inlagda gurkor
Nästa sallad - med kyckling, svamp och inlagda gurkor, är mer lämplig för vardagsbordet. Det tar inte mycket tid att förbereda den, och produkterna tas från vanliga, inte dyra.
- 600 g kycklingkött;
- 400 g inlagda svampar;
- 2 lökhuvuden;
- 5 ägg;
- 6 inlagda gurkor;
- 2 färska gurkor (små)
- 40 g olivolja;
- 3 vitlöksklyftor;
- malen svartpeppar;
- salt att smaka.
Koka benfritt kycklingkött, ta bort det från vattnet, töm och skär i tunna skivor.
Skär lökarna i kuber, kombinera med hackade svampar och stek i olivolja tills de är mjuka.
Hårdkokta ägg kan rivas med stora delar.
Hacka de inlagda och färska gurkorna fint, kombinera med alla andra produkter.
Hacka vitlöksklyftorna fint med en kniv, lägg till salladen, saltet och kasta i svartpeppar efter smak.
Krydda med majonnäs, blanda väl och kyl.
Kycklingsallader med inlagda svampar ser alltid ut som kulinariska mästerverk på bordet. Genom att helt enkelt lägga till andra ingredienser och kryddor i salladen kan du diversifiera den. Sedan kommer även några sallader med kyckling och inlagda svampar på bordet vara separata rätter med sin egen unika smak.
Aptitretande sallad med rökt kyckling och inlagda svampar
Ett ovanligt recept på en aptitretande sallad med rökt kyckling och inlagd svamp kan bli ditt telefonkort för semestern.
- rökt kycklingkött - 400 g;
- ägg - 5 st .;
- lök - 3 huvuden;
- svamp - 500 g;
- ost (hårda sorter) - 150 g;
- olivolja - 4 matskedar l.;
- salt att smaka;
- malet svartpeppar - 0,5 tsk;
- majonnäs;
- gröna oliver (för dekoration).
Skär den rökta kycklingen i bitar och lägg i en stor skål.
Koka svala ägg, skala och riv.
Hacka färska champignoner slumpmässigt och stek i olivolja tills de rodnar.
Hacka löken fint, stek i olja tills den är transparent.
Häll ägg, svamp och lök i rökt kött, salt, tillsätt malet peppar.
Det är bättre att mala hård ost med ett grovt rivjärn, tillsätt i sallad, blanda med majonnäs och låt det brygga väl.
Det är bättre att lägga ut den beredda salladen med rökt kyckling och inlagda svampar och dekorera med halvor oliver. Låt sedan brygga och servera till gästerna. Förresten, om du inte gillar oliver kan du dekorera salladen med druvor.
Kycklingsallad med inlagda svampar, ost och ärtor
Jag vill uppmärksamma dig på en intressant version av en sallad med kyckling, inlagda svampar och ost, som när det gäller näringsvärdet kommer att vara användbar även för barn.
- kycklingben (filé är möjlig) - 500 g;
- inlagda svampar (eller honungsvampar) - 200 g;
- ost (hårda sorter) - 300 g;
- konserverade ärtor - 1 burk;
- gräddfil med låg fetthalt;
- salt att smaka;
- persilja.
Skala och koka kycklingbenen och skär sedan i små bitar.
Svamp kan hackas godtyckligt och kombineras med kycklingkött.
Häll vätska från konserver, lägg i svamp och rör om.
Riv osten på ett rivjärn med stora hål, kombinera med salladen.
Hacka greener, kasta in sallad, salt, krydda med gräddfil med låg fetthalt och rör om.
Glöm inte att kyla så att den är väl mättad med gräddfil.
Delikat sallad med kycklingbröst och inlagda svampar
Var noga med att göra en sallad med bröst och inlagda svampar. Om du lägger till bearbetad ost och gröna bönor till den, kommer salladen att smaka fantastiskt. Denna sallad med kycklingbröst och inlagda svampar kommer att glädja dina gäster för sin känsliga smak och en vacker kombination av kött, svamp och bönor.
- kycklingbröst - 400 g;
- bearbetad ost - 200 g;
- purjolök - 2 st .;
- inlagda svampar - 300 g;
- kokta ägg - 5 st .;
- gröna bönor - 200 g;
- majonnäs eller gräddfil
- salt;
- olivolja (för stekning);
- paprika - 0,5 tsk;
- gröna: dill, persilja, basilika.
Koka bröstet i saltat vatten, ta bort det och lägg det i glas och skär det sedan i tunna skivor.
Hacka de inlagda svamparna och lägg i pannan.
Lägg purjolöken till dem, skurna i tunna ringar och stek tillsammans tills de är skarpa och låt sedan svalna.
Riv den bearbetade osten (hög kvalitet) och lägg till köttet.
Använd äggskärare för ägg och kombinera dem med ost och kött, tillsätt svamp och lök.
Skär de kokta gröna bönorna i 1 cm storlekar och kombinera med andra produkter.
Salta salladen, tillsätt paprika, tillsätt majonnäs och blanda ordentligt, dekorera med örter.
Bröstsallad med inlagda svampar, med tillsats av gröna bönor kommer att vara ett aktuellt alternativ på festbordet.
Salladsrecept med svamp, kyckling och inlagd lök
Ett annat alternativ - en sallad med svamp, kyckling och inlagd lök, anses vara det vanligaste och mest prisvärda enligt receptet. Samtidigt förblir dess smak på högsta nivå.
- kycklingkött - 300 g;
- inlagda svampar - 200 g;
- ägg - 5 st .;
- ost - 200 g;
- valnötter - 200 g;
- lök - 3 st .;
- majonnäs;
- vegetabilisk olja.
För lökmarinaden:
- vatten - 1 msk .;
- äppelcidervinäger -100 g;
- salt - 0,5 tsk;
- socker - 1 msk. l.
Marinera löken: skär den i tunna ringar och lägg i vatten blandat med salt, socker och vinäger i 30 minuter.
Koka köttet, töm vätskan och skär i bitar.
Skär svamparna i kilar och kombinera med kycklingen.
Stek löken i smör tills den är gyllenbrun, tillsätt 2 msk. l. majonnäs och låt sjuda i 5-7 minuter, låt svalna.
Skär ägg i kuber, kombinera med lök, kött och svamp i en skål.
Mal nötterna i en köttkvarn och häll i salladen.
Riv hård ost och blanda med andra produkter, krydda med majonnäs och salt.
Puffsallad med kyckling och inlagda svampar för ett festligt bord
Vi presenterar en puffsallad med kyckling och inlagda svampar som gör ditt semesterbord ännu mer elegant med sitt färgschema.
- hela syltade svampar - 300 g;
- kycklingbröst - 300 g;
- inlagda gurkor - 3 st .;
- potatis - 3 st .;
- lök - 1 huvud;
- morötter - 3 st .;
- kokta ägg - 4 st .;
- röd paprika - 1 st .;
- ost - 100 g;
- majonnäs;
- en massa dill och persilja;
- gröna lökar - 1 gäng.
Salladen med kyckling och inlagda svampar läggs i lager på en bred tallrik så att dess flerfärgade lager är synliga.
Koka kycklingen, sval och skär i tärningar.
Riv kokta morötter, potatis och ägg på ett grovt rivjärn i olika tallrikar.
Du behöver inte skära svampen, lägg bara locken på tallrikens botten och smörj lite med majonnäs på toppen.
Hacka alla gröna och strö svamp med det.
Strö de rivna morötterna på gröna och tryck ner lite med en sked, smörj på toppen med ett tunt lager majonnäs.
Nästa lager är kycklingkuber, som också är täckta med ett lager majonnäs.
Strö köttet med finhackad lök och häll över majonnäs igen.
Efter lök, finhacka gurkorna, pressa saften och lägg ett lager ovanpå.
Gör nästa lager med riven potatis och belägg med majonnäs.
Skär röd paprika i tunna nudlar ovanpå potatisen.
Gnugga osten, smörj med majonnäs och strö över riven ägg på toppen.
En sådan sallad bör beredas några timmar innan gästerna anländer för att ge den en bättre blötläggning.
Ovanlig sallad med inlagda svampar, kyckling och ananas
Sallad med inlagda svampar, kyckling och ananas, som har en speciell sötaktig smak, kommer att vara en ovanlig maträtt på ditt bord. Det är dock just unikheten och kombinationen av produkter som kommer att fascinera gästerna.
- kokt kycklingbröst - 400 g;
- svamp (inlagda champignoner) - 400 g;
- konserverad ananas - 300 g;
- färska gurkor - 3 st .;
- hård ost - 200 g;
- vitlök - 1 st.
- dillgrönsaker - 1 gäng;
- majonnäs.
Denna sallad är enkel att laga, men utsökt.
Hacka alla ingredienser med en kniv, riv osten, blanda, krydda med majonnäs och rör om igen. Låt stå i ett par timmar i kylen och kan serveras. Gästerna kommer att bli positivt överraskad av smaken av denna sallad.
Sallad med kyckling, majs, inlagda svampar, nötter och äpple
Ett annat festligt alternativ är en sallad med kyckling, majs och inlagda svampar. Valnötter och ett rött äpple tillsatt till salladen förstärker bara dess redan attraktiva smak.
- kycklingbröst - 300 g;
- inlagda champignoner - 200 g;
- rött äpple - 1 st .;
- konserverad majs - 1,5 msk .;
- valnötter (kärnor) - 100 g;
- gröna lökar - 1 gäng;
- persilja;
- majonnäs.
Koka bröstet, låt det svalna och skär i tunna barer.
Skär det röda äpplet tillsammans med skalet i små skivor.
Kasta majsen på en sikt, töm vätskan från den.
Hacka svampen fint, hacka lök och persilja.
Krossa kärnorna i en mortel, kombinera med alla produkter och blanda väl.
Krydda med majonnäs, rör om med en sked och låt blötlägga i kylen.
Snabb sallad med kycklingfilé och inlagda svampar
En sallad med kycklingfiléer och inlagda svampar, med tillsats av tomater anses vara snabb att förbereda och lätt att smaka på. Denna maträtt är perfekt för att behandla gäster såväl som för varje dag.
- kokt kycklingfilé - 300 g;
- tomater - 2 st .;
- syltad gurka - 1 st.
- salladsblad;
- inlagda champignoner - 200 g;
- olivolja - 3 msk l.;
- socker och salt - 1/3 tsk vardera;
- vitlöksklyftor - 2 st .;
- riven ingefära - 0,5 tsk;
- malet röd och svartpeppar - 0,5 tsk;
- muskot - 0,5 tsk
Riv salladsbladen i små bitar och lägg i en stor djup skål.
Skär kycklingfilén med händerna i bitar, lägg på bladen.
Skär tomaterna i skivor, lökarna i halva ringar och svamparna och gurkorna i små kuber.
Fyll: kombinera olivolja, salt, socker, muskotnöt, ingefära, pepparblandning och vitlök krossad genom en press, rör om.
Kombinera alla produkter tillsammans, krydda med salladsdressing och blanda.
Sallad med kokt kyckling, ost och inlagda svampar
Nästa sallad med kokt kyckling och syltad svamp är inte det hundra hundra tråkigaste receptet på kyckling. Med tillsats av ost och frukt visar det sig vara ömt, saftigt och ovanligt i smaken.
- kokt kycklingkött - 400 g;
- kokta morötter - 3 st .;
- inlagda svampar - 200 st .;
- hård ost - 100 g;
- naturlig yoghurt - 200 g;
- orange - 1 st .;
- kiwi - 2 st .;
- gröna (för dekoration);
- salt;
- oliver för dekoration (valfritt);
- paprika - en nypa.
Skär den kokta kycklingen i tunna kuber.
Skala apelsinen, ta bort den vita filmen från skivorna och hugga fint.
Skala kiwin och hugga också fint.
Riv osten och kombinera med köttet.
Skär alla andra ingredienser, kombinera, salta, tillsätt paprika, häll ut yoghurt.
Blanda allt väl och garnera med hackade örter på toppen.
Om du gillar oliver kan du garnera toppen av salladen med bär som är halverade.
Välj dina favoritrecept och överraska dina kära gäster med sallader med kyckling och inlagda svampar.
