Sallader med champinjoner, lagda i lager: foton, recept för att laga puffrätter med en steg-för-steg-beskrivning

Varje hemmafru har alternativ för att förbereda sallader i sin anteckningsbok, vars princip är att bilda lager. Och med fruktkroppar uppskattas en sådan delikatess särskilt - vid festbord och familjemiddagar. Läckra, tillfredsställande och aptitretande - det är vad vi kan säga om denna maträtt.

Vi erbjuder 14 av de mest intressanta recepten för sallader med svamp, lagda i lager. Varje alternativ har en lista över nödvändiga ingredienser och en detaljerad beskrivning av processen. Även en nybörjervärdinna som vill behaga familj och vänner för nästa måltid kan enkelt klara det. En maträtt kan sättas ihop från valfritt antal ingredienser, den visar sig alltid vara original och god.

Således är sallader med champinjoner, lagda i lager, älskade av många just för sin enkelhet och enkel förberedelse. Dessutom kommer varje fest att se fördelaktigt ut med en sådan delikatess, oavsett om det är vänliga sammankomster eller en bröllopsfest.

Skiktad sallad med stekta champinjoner: ett steg-för-steg-recept

Höjdpunkten i puffsallad med stekt svamp är att den kan serveras i portioner, för varje gäst separat. Skålen läggs ut i skålar eller stora glas, vilket underlättar serveringen och ger också en yttre touch av sofistikering.

500 g svamp;
4 potatisar;
2 morötter;
4 ägg;
Vegetabilisk olja;
Salt att smaka;
200 ml majonnäs;
Dillgrönsaker.

En skiktad sallad med stekt svamp och champignoner tillagas enligt ett recept med en steg-för-steg-beskrivning.

Koka potatis, morötter och ägg tills de är ömma, låt svalna och skala.

Ta bort filmen från fruktkropparna, skölj, skär i remsor eller kuber.

Lägg i en stekpanna med lite olja och stek tills den är gyllenbrun, salt och rör om.

Fördela riven potatis på botten av de beredda behållarna, smörj med ett tunt lager majonnäs.

Sprid ut ett lager svalna, men behöver inte smörja.

Skala de kokta morötterna, riv på ett grovt rivjärn och lägg på svampen, täck med majonnäs.

Lägg äggvitorna separat från äggulorna i nästa lager.

Skär färska örter och sprid över, borsta försiktigt med majonnäs.

Riv kycklingägg på ett fint rivjärn och strö över sallad.

Dessutom kan du dekorera skålen efter eget tycke.

Kyckling- och svampsallad, lagd i lager

Skiktad sallad med kyckling och svamp är lätt att förbereda, men det blir hjärtligt och gott.

500 g champignons;
500 g kycklingkött (vilken del som helst);
4 ägg;
300 g konserverad majs;
1 st. morötter och lök;
Salt och svartpeppar;
Gröna kvistar persilja;
Majonnäs och vegetabilisk olja.

För enkelhets skull beskrivs receptet för puffsallad med kyckling och svamp i steg.

Koka benfri kyckling tills den är öm i saltat vatten, efter kylning, skär i remsor.
Skala lök och morötter, hugga: lök i kuber, morötter på ett rivjärn.
Stek grönsaker i vegetabilisk olja tills de är bruna och överför dem till en separat tallrik och lämna fettet i pannan.
Skala svampen från filmen, skölj, skär i kuber och stek i den olja som grönsakerna stekts i, salt efter smak.
Koka ägg i 10 minuter. i kokande saltat vatten, låt svalna, ta bort skalet, hugga.
Montera salladen i en stor djup tallrik, lägg ingredienserna i lager (efter eget tycke), sprid varje lager med majonnäs.
Stänk lite majs ovanpå den färdiga skålen och tillsätt persiljekvister.

Puffsallad beredd med rökt kyckling och svamp

En puffsallad beredd med rökt kyckling och svamp kan dekorera alla familjefester.En rejäl och aptitretande maträtt lämnar ingen likgiltig, särskilt representanter för mänsklighetens starka hälft.

300 g rökt kycklingkött;
4 kokta ägg;
2 små morötter;
1 lök;
500 g champignons;
100 g malda valnötter;
100 g katrinplommon;
2 vitlöksklyftor;
Salt, vegetabilisk olja, majonnäs.

En puffsallad gjord av champignonsvamp med rökt kyckling blir en av familjens favoriträtter. En steg-för-steg-beskrivning av processen hjälper varje hemmafru att skapa ett kulinariskt mästerverk.

Häll katrinplommon med varmt vatten i 30 minuter för att bli mjukare.
Skär det rökta kycklingköttet i kuber, separera kycklingulorna från proteinerna och riv separat från varandra.
Lämna några små svampar hela för dekoration, skär resten av svampen i kuber.
Skala morötterna, tvätta och riva på ett grovt rivjärn, stek i olja tills de blir brunade, tillsätt salt.
Ta bort skalet från lök, hugga, kombinera med svamp och stek i 10 minuter.
Lägg katrinplommon på en pappershandduk, låt stå i 15 minuter och skär sedan i små kuber.
Skala vitlök, hugga med en press, kombinera med majonnäs och blanda ordentligt.
Sprid salladen i nivåer och belägg var och en med majonnässås.

Salladsdekoration:

Lägg svamp och lök, tillsätt salt, krydda med majonnäs, tillsätt några hackade nötter.
Gör ett lager på ½ äggulor, sprid några nötter och ett plommonlager.
Lägg kycklingen och pensla med majonnäs, fördela morötter, katrinplommon, nötter, protein och återigen några katrinplommon.
Strö resten av äggulorna ovanpå och garnera med små stekta fruktkroppar.

Skiktad sallad med svamp, kyckling, ägg och ost

En beredd skiktad sallad med svamp, kyckling och ost är en utmärkt kulinarisk lösning för gästerna.

Skålen bereds snabbt eftersom ingredienserna förbereds i förväg. Vänner och släktingar kommer att vara nöjda med en sådan delikatess, och vänner kommer att be om att dela med sig av hemligheten med dess förberedelser.

400 g kycklingfilé (koka);
200 g hård ost;
5 kokta ägg;
500 g inlagda fruktkroppar;
Majonnäs och dill.

Det föreslagna receptet med ett steg-för-steg-foto av en sallad med champinjoner, lagd i lager, kommer att vara användbar för dem som just har börjat sin kulinariska resa.

Tvätta svampen i vatten från kryddor och kryddor, skuren i kuber.
Demontera den kokta kycklingfilén i fibrer för hand och hugga i kuber.
Skala äggen, separera äggula från proteinet och riv separat.
Riv den hårda osten på ett fint rivjärn, hacka dillgrönsakerna med en kniv.
Sprid salladen i lager, smörj den med majonnäs: först svampen, sedan köttbitarna.
Lägg nästa proteinlager, riven ost och avsluta med ett lager äggula, garnera med hackade örter.

Puffsallad med kycklingbröst, svamp och granatäpplefrön

I en skiktad sallad med champinjoner, bröst och granatäpple kan majonnäs ersättas med gräddfil eller yoghurt, vilket gör skålen mindre näringsrik. En sådan vacker och utsökt delikatess kan vara en dekoration för en festlig fest eller en romantisk middag.

400 g champignons;
1 lök;
1 kycklingbröst;
4 kokta ägg;
1 färsk gurka;
2 kokta potatisar;
2 msk. l. granatäpplefrön;
200 g konserverade gröna ärtor;
Salt, vegetabilisk olja, gräddfil.

Processen med att förbereda en puffsallad med kycklingbröst, svamp och granatäpple är uppdelad i steg.

Kycklingbröst rengörs från ben och hud, kokas i saltat kokande vatten i 20 minuter.
Den läggs på en kökshandduk och får svalna i några minuter.
Den skärs i remsor och läggs ut i en separat behållare.
Potatisen skalas, skärs i kuber, skalen tas bort från äggen.
Svampen skärs i kuber, kombineras med hackad lök och stekas i olja i en kastrull tills den är gyllenbrun.
Äggen gnuggas på ett grovt rivjärn, den färska gurkan skärs i kuber, vätskan dräneras från ärtorna.
Salladen samlas i en djup salladsskål i lager, var och en smord med gräddfil.
Först läggs kycklingbröstet ut, sedan svamp och lök, ½ riven ägg och samma mängd ärter.
Sedan läggs potatis och ett lager färska gurkor ut, tillsätts.
Därefter fördelas ett lager svamp med lök och ärter.
Resterande riven ägg läggs på toppen, smorda med gräddfil.
Granatäpplefrön är utspridda över hela ytan på den färdiga skålen.

Champignon, bröst och tomatsallad, lagd i lager

För varje kommande semester kan du förbereda en vacker och välsmakande sallad, utlagd i lager av svamp, bröst och tomater.

1 kycklingbröst;
4 tomater;
200 ml majonnäs med låg fetthalt;
1 paprika;
500 g champignons;
1 lök;
Salt, vegetabilisk olja, örter.

Koka bröstet i saltat vatten med lagerblad och kryddpeppar, ta bort det med en sked och lägg i en tallrik för att svalna.
Skär i kuber, tillsätt salt efter smak och rör om.
Skala fruktkropparna från filmen, hugga i kuber och steka i olja tills de är gyllenbruna.
Skala löken, hugga i remsor, lägg till svampen och stek i 5 minuter.

Lägg salladen med svamp och champinjoner i lager i ordning.

Lägg först lite kött i skålar eller glas på botten (skikten upprepas).
Smörj med majonnäs, lägg ut paprika skuren i tunna remsor, smörj igen.
Lägg sedan ut svamparna och lökarna, tillsätt salt, smörj med majonnäs, lägg ut tomaterna, skär i tunna skivor, salt och fett.
Upprepa alla lager, smörja dem med majonnäs och dekorera toppen med hackade örter.
Sätt behållarna i kylen i 1-1,5 timmar så att skålen är väl mättad.

Kycklinglever, ägg och svamp sallad, lagd i lager

Skiktad sallad med kycklinglever och svamp visar sig vara mycket välsmakande och öm. Det rekommenderas att dekorera skålen i små kulinariska former för att betona dess sofistikering och skönhet.

400 g kycklinglever;
500 g champignons;
4 ägg;
100 g hård ost;
4 potatisar;
2 morötter och lök;
Vegetabilisk olja, majonnäs och salt.

Koka potatis, ägg och morötter tills de är kokta.
Skala de kokta ingredienserna och riv.
Koka levern i 10 minuter, låt svalna, skär i kuber och steka i olja tills den är brunad.
Skölj de skalade lökarna och svamparna, skär i kuber och stek tillsammans i 15 minuter, salta och rör om.
Sätt i en skål från de kylda ingredienserna och smörj varje nivå med majonnäs. Ordningen på skikten för sallad med lever och champinjoner kan bestämmas efter din smak, eller så kan du följa rekommendationerna i det färdiga receptet.
Först kan du lägga potatis och salt, sedan svamp och lök, ett lager morötter och kycklinglever.
Riv osten på ett grovt rivjärn och definiera med nästa lager, smörj med majonnäs.
Lägg ett lager riven ägg ovanpå alla ingredienser.

Puffsallad med inlagda svampar

En skiktad sallad med tillsats av inlagda svampar är ett utmärkt alternativ för en klassisk kombination av ingredienser. Konserverade svampar gör maträtten kryddig, med fantastisk smak och arom.

2 morötter och lök;
500 g kokt kycklingkött;
100 g hård ost;
3 kokta potatisar;
300 g konserverade fruktkroppar;
Majonnäs, salt, olivolja.
Dill eller persilja greener.

En skiktad sallad med svampkonserver framställs enligt stegen som beskrivs nedan.

Skölj fruktkropparna och skär i tunna skivor.
Skala löken, skär i fjärdedelar och stek i olivolja tills den är mjuk.
Tillsätt champignonskivor, rör om och stek i 5 minuter. över hög värme.
Skala potatisen från det övre lagret, riv på ett grovt rivjärn.
Hacka morötterna på samma sätt och stek i olivolja tills de är gyllenbruna.
Skär köttet i kuber, riv osten på ett fint rivjärn.
Lägg salladen i ett objektglas, smörj varje lager med majonnäs.
Lägg först riven potatis i en beredd maträtt, sedan svamp, lök och morötter.
Lägg sedan köttet, saltet, smörj med majonnäs, strö över ost och örter.
Lägg salladen i kylen i några timmar för att blötläggas.

Konserverad svamp och äggsallad, lagd i lager

En sallad som lagts i lager med tillsats av konserverad svamp och ägg är en festrätt som kan glädja inbjudna gäster och hushåll med sin smak.

300 g konserverad svamp;
300 g konserverad majs;
10 kokta ägg;
4 kokta potatisar;
2 små pickles;
100 g gropar oliver;
Majonnäs eller gräddfil;
Grönska för dekoration.

Receptet med ett foto av att göra en puffsallad med svamp och ägg beskrivs i detalj.

Skölj svamp på burk i kallt vatten, lägg på en handduk för att glida, skär i små kuber.
Skala och hugga potatisen och äggen i små bitar.
Riv inlagda gurkor på ett grovt rivjärn, pressa ut överflödig vätska med händerna.
Skär oliverna i små bitar, töm saften från majsburken.
Lägg först ett lager potatis i beredda glas, sedan pickles.
Sprid sedan ett lager ägg, oliver och svamp.
Sedan igen ett lager ägg, majs, potatis och oliver. Du kan sprida ingredienserna efter eget tycke, det viktigaste är att varje lager ska täckas med ett tunt lager majonnäs eller gräddfil.
Strö över hackade örter på toppen och servera.

Koreansk puffsallad med champignoner och morötter

Skiktad sallad med svamp och morötter spädar perfekt din vardagsmeny. I den här versionen kan du ta morötter i koreansk stil istället för kokta morötter, vilket kommer att förändra smaken på maträtten och göra den mer pikant.

150 g koreanska morötter;
400 g champignons;
3 kokta potatisar;
Tartarsås för smörjning;
Gröna lökar;
1 msk. l. Smör;
2 söta och sura äpplen;
4 kokta ägg;
Gröna efter smak.

Receptet för att göra en puffsallad med svamp och morötter beskrivs steg för steg.

Skala svampen från filmen, skär i kuber, lägg i en kastrull med smält smör.
Stek i 10 minuter. över medium värme, tillsätt hackad grön lök, rör om och stek i 2 minuter.
Skala de kokta potatisarna, riv på ett grovt rivjärn, skär äggen i kuber, skär ut kärnan ur äpplen och hugga.
Smörj varje lager av ingredienser i en salladsskål med sås.
Samla salladen i denna ordning: potatis, morötter, ägg, svamp, äpplen.
Utför sedan lagren i samma ordning.
Smörj det sista lagret med sås och strö över hackade örter.

Skiktad sallad med svamp och skinka

Puffsallad med svamp och skinka kommer att uppskattas av män. Denna aptitretare kan konsumeras under lunchtid eller vid middagen före huvudrätten.

500 g vardera av champinjoner och skinka;
5 potatisar;
300 g hård ost;
5 ägg;
Majonnäs;
2 vitlöksklyftor;
Olivolja;
Salt.

Koka potatis och ägg tills de är ömma, låt svalna och skala.
Skär skinkan i små bitar, riv osten på ett fint rivjärn, skär potatisen i kuber.
Separera de vita från äggulorna, riv de vita på ett grovt rivjärn och äggulorna på ett fint rivjärn.
Skala svampen, skär i kuber och stek i lite olja tills den är gyllenbrun.
Tillsätt hackad vitlök med en kniv i svampen och rör om.

Det föreslås att man bildar en skiktad sallad med svamp och skinka i portionerade former, till exempel i glas.

Lägg ingredienserna efter varandra, smörj varje lager med majonnäs.
Lägg först potatisen, saltet, sedan svampen med vitlök, sedan skinka, proteiner och ost.
Fördela äggulorna med ett sista lager och lägg sedan formarna i kylen i 30-45 minuter.

Puffsallad med nötkött, ägg och svamp

Skiktad sallad med tillsats av nötkött och svamp har en unik smak. Ingredienserna beredda i förväg sparar värdinnan tid för att få tid att ordna sig innan gästerna anländer.

400 g kokt nötkött;
600 g champignons;
1 lök;
2 kokta morötter;
100 g hård ost;
5 kokta ägg;
1 msk. l. Smör;
Salt och majonnäs;
Körsbärstomater - för servering.

Skär svampen i kuber, lägg i en stekpanna med smör och stek i 10 minuter. över medelvärme.
Tillsätt hackad lök, salt, blanda och stek i ytterligare 5-7 minuter.
Hacka kött, ägg och morötter, skär tomaterna i 4 bitar, riv osten på ett grovt rivjärn.
Lägg ingredienserna i en djup genomskinlig salladsskål i lager, täck var och en med majonnäs.
Det rekommenderas att lägga nötkött på botten, salta och smörja med majonnäs.
Fördela sedan svamparna och lökarna, krydda.
Lägg sedan ut osten, morötterna och lägg på ett lager ägg.
Lägg tomatskivor längs kanten, tillsätt salt och kyl.

Skiktad sallad med svamp, kyckling och ananas på burk

Många förbereder en puffsallad med svamp, kyckling och ananas för festliga evenemang. Gästerna kommer alltid att vara nöjda med en sådan original delikatess, och familjen kommer ofta att göra det till lunch eller middag.

500 g kyckling;
200 g konserverade ananas;
400 g champignons;
4 ägg;
200 g hård ost;
1 lök;
Majonnäs;
Vegetabilisk olja;
Gröna och salt.

Puffsallad med svamp, ananas och kyckling bereds enligt följande:

Köttet kokas tills det är ömt, kyls och skärs i kuber.
Champignonerna hackas i skivor, blandas med hackad lök och stekas i 15 minuter.
Ägg kokas i 10 minuter, kyls i kallt vatten, skalas och skärs i kuber.
Konserverade ananas skärs i kuber, osten gnuggas på ett fint rivjärn, gröna hackas.
Salladen läggs ut i en beredd skål i lager, var och en är smord med majonnäs.
Kött, saltat och smurt, sedan ananas, svamp och lök, ost och ananas igen.
Skålens dekoration kompletteras med ett lager ägg som smörjs med majonnäs och strös med hackade örter.

Skiktad sallad med svamp, ananas och ost

Nästa version av puffsallad med champinjoner, ost och ananas är väldigt vacker och tillfredsställande, så det blir "spiken" i dina kulinariska färdigheter. Notera det föreslagna receptet och överraska gäster och hushåll!

500 g saltade champignoner;
200 g ost och ananas;
300 g rökt kycklingkött;
1 massa gröna lökar;
3 kokta ägg;
2 vitlöksklyftor;
Majonnäs.

En sallad som lagts i lager av champignon, ananas och ost är bäst förberedd steg för steg, enligt instruktionerna.

Skär saltade svampar i kuber, riv ost och ägg på ett fint rivjärn, skär ananas och kött i kuber.
Lägg varje ingrediens i en salladsskål och borsta med majonnäs blandat med krossad vitlök.
Lägg köttet först och sedan hackad lök, ost, svamp och ananas.
Strö över salladens yta med ett lager riven ägg och borsta försiktigt med majonnäs.