Om svampplockaren inte har tillräcklig kunskap om utseendet på ätliga och oätliga svampar kan den "tysta jakten" vara mycket farlig för honom och hans familj. För att utesluta sannolikheten för förgiftning måste du veta hur man kan skilja en ätlig svamp från en liknande externt, men oätlig eller till och med giftig. Den här artikeln kommer att fokusera på falsk boletus.
Det är värt att säga att många älskare av "svamp" inte har stött på en oätlig analog av denna fruktkropp, så de kan tvivla på: finns det någon falsk boletusboletus alls? Jag måste säga att det i naturen fortfarande finns en svamp som är nästan identisk i utseende, som liknar en boletus - det här är en bitter eller pepparsvamp.
Hur en falsk bult ser ut kan ses på fotot, vilket hjälper till att känna igen svampen genom dess strukturella egenskaper. Även om de yttre tecknen på ätbara och oätliga fruktkroppar liknar, finns det fortfarande några särdrag.
Vi erbjuder en detaljerad beskrivning och foto av den falska svampen.
Hur vita falska bultar ser ut och hur man skiljer dem från andra svampar (med foto)
Latinskt namn:Leccinum.
Släkte: Leccinum (Obabok).
Familj: Boletovye.
Synonymer: vit bockfals, aspen, rödhårig.
Hatt: medelstor, rundkonvex, köttig, den kan vara rödbrun, gulröd och rödorange. Vid ung ålder är insidan av mössan vit, men med åldern blir den gråaktig.
Ben: något svullen, oregelbunden, förtjockad vid basen. På denna del av fruktkroppen observeras ett rosa eller gult nät. Ytan är täckt med små mörkbruna skalor och det inre skiktet har en rörformig konsistens; när det skärs ändras det från vitt till rosa. Den membranösa ringen är helt frånvarande på benen av någon typ av boletus, inklusive den falska. Ett visuellt foto visar hur man skiljer falsk boletus från ätliga.
Massa: till skillnad från köttet av en riktig boletus, som har en vitblå färg, i en falsk svamp är den rosa. Massans bitterhet är mycket stark, även med värmebehandling elimineras den inte.
Ätbarhet: även om den falska bålen inte innehåller giftiga ämnen i sin sammansättning, är det omöjligt att äta den på grund av den bittra massan. Den falska bulten utgör inte någon betydande fara för människors hälsa och liv. Det är emellertid viktigt att notera att bitterheten hos dessa svampar, när de ätas, omvandlas till toxiner och deponeras i levern, vilket stör dess arbete, vilket kan orsaka berusning.
Likheter och skillnader: paprikaformen liknar mycket av de ätbara representanterna. Dessutom, på grund av det märkliga nätmönstret på benet, kallas det en falsk vit bult.
Spridning: de första vita falska bultarna uppträder i juni, men deras tillväxt är inte lång. I slutet av juli anses den andra säsongen av svamptillväxt och varar längre än den första. Den tredje toppen i samlingen av asp-svamp inträffar i mitten av oktober och varar till den första frosten på jorden. Den växer bara i barrskogar och bildar mycorrhiza med dessa typer av träd.
