Svampsvänghjul: foto och beskrivning av ett grönt svänghjul, hur ett rött och splittrat svänghjul ser ut

Svamp och svamp är utsökt både kokt och stekt. De används ofta för olika pickles. På grund av sin smak är dessa skogsgåvor mycket populära bland svampplockare. Det är dock viktigt att veta hur man ska skilja svänghjulet från andra svampar som kan vara oätliga.

På denna sida får du reda på hur svamparna ser ut och hur det gröna svänghjulet skiljer sig från det sprickade och röda svänghjulet. Du kan också bekanta dig med bilden och beskrivningen av svänghjulsvampen och få information om dess motsvarigheter.

Hur ser en grön svänghjulsvamp ut?

Kategori: ätlig.

Svampens namn talar för sig själv om hur ett grönt svänghjul ser ut. Hatt (diameter 4-12 cm): vanligtvis gröngrå eller oliv, kanske lite brun. Något konvex i form, sammetslen vid beröring.

Ben (höjd 3-11 cm): i form av en cylinder, expanderar från botten till toppen, kan ha ett brunt nät.

Var uppmärksam på bilden av grön svänghjulsmassa: den är vit och kan bli lite blå när den skärs.

Trots sin ganska ädla beskrivning är svänghjulsvampen ofta täckt av mögel, vilket kan vara farligt för människor. Därför är det mycket viktigt att plocka svamp utan mögel.

När den växer: från mitten av maj till början av oktober i hela Ryssland, liksom i europeiska länder, Nordamerika och Australien.

Var kan jag hitta: i alla typer av skogar.

Äter: en mycket välsmakande svamp i kokt, stekt och syltad form, men den är inte lämplig för långvarig förvaring (den blir svart när den torkas). Ät bäst omedelbart efter beredningen.

Användning i traditionell medicin: gäller inte.

Svamprött svänghjul: foto och andra namn

Kategori: ätlig.

Xerocomus rubellus hatt (diameter 3-9 cm): röd, röd eller brun.

Titta på fotot av hur ett rött svänghjul ser ut i ung ålder: locket på små svampar är konvex, glänsande. Med tiden räcker det nästan ut. Skalet separeras knappast från massan, efter långvarigt torrt väder kan det täckas med ett nätverk av små sprickor.

Ben (höjd 4-12 cm): röd, röd eller rosa, något ljusare än locket, kan vara gulaktig på toppen. Täckt med små skalor, expanderar från botten till toppen, har formen av en cylinder, solid.

Rörskikt: gul eller med en grönaktig eller olivfärgad nyans. Under starkt tryck blir det blått.

Som du kan se på bilden av det röda svänghjulet har denna svamp ett mycket tätt, gult kött som märkbart blir blått på snittet och när det interagerar med luft.

När den växer: från början av augusti till slutet av september på den eurasiska kontinenten och i Asien. Finns i Nordamerika, men mycket sällsynt.

Var kan jag hitta: på marken i lövskogar bland lågt gräs eller mossa, vanligtvis bredvid ekar.

Äter: en mycket välsmakande svamp, men den mörknar märkbart när den torkas, så det rekommenderas att använda den inlagd eller stekt.

Användning i traditionell medicin: gäller inte.

Andra namn för det röda svänghjulet: bulten rodnar, bålen är röd, röd är öm, svänghjulet är rödaktigt, svänghjulet rodnar.

Frakturerad svänghjulsvamp: foto och beskrivning

Kategori: ätlig.

Xerocomus chrysenteron hatt (diameter 3-11 cm): matt, oliv, vinrött eller brun.

Om du tittar noga på bilden av ett sprickhjul kommer du att märka ett knappt märkbart nätmönster och ett nätverk av rynkor. På grund av detta fick svampen sitt namn. I en mogen svamp har den formen av en svullen kudde, men den kan också vara lätt deprimerad i mitten. Sammet vid beröring.

Ben (höjd 5-12 cm): gulaktig ovan, och röd-vinröd nedan, täckt med små skalor, fast (i gamla svampar kan det vara ihåligt), har formen av en klubb.

Rörskikt: grädde, gul eller oliv, blir blå vid tryckpunkten.

Massa: vit eller gulaktig, starkt blå vid skär- eller sprickplatsen. Har inte en uttalad lukt och smak.

När den växer: från början av juli till mitten av september i Europa och Fjärran Östern.

Var kan jag hitta: på sura jordar av alla typer av skogar, särskilt nära bok och ek.

Äter: i saltad och torkad form.

Användning i traditionell medicin: gäller inte.

Andra namn: gult svänghjul, kött gult svänghjul, flerårig boletus.

Hur man skiljer ett svänghjul från tvillingar

Dubbel svänghjul grön-brokigt svänghjul (Xerocomus chrysenteron)... Denna svamp kan särskiljas genom ett tunt och rödaktigt pigmentlager under huden.

Tvilling av det röda svänghjulet - polsk svamp (Xerocomus badius) och frakturerat svänghjul (Xerocomus chrysenteron). Men den polska svampen, som oftast finns bredvid barrträd - gran eller tall, har en mörkare färg på locket. Och benet på den spruckna flugmask har en intensiv rödaktig nyans och växer också främst i barrskogar.

En annan tvilling av det spruckna svänghjulet -svänghjul med rosa ben (Xerocomus trancatus)... Denna svamp skiljer sig endast genom att den växer uteslutande i lövskogar.

Nya Inlägg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found