Recept för läckra sallader med stekta champinjoner och fotorätter till festbordet

Den grundläggande algoritmen för att förbereda en sallad med stekt champignon skiljer sig praktiskt taget inte från hur andra sallader bereds: de väljer rätt produkter, utför (om det behövs) värmebehandling och malning, väljer skivform som önskat eller den som föreslås i recept.

När det gäller servering: ingredienserna kan blandas i en vanlig behållare, läggas på en platt skål och fluffas, spridas i lager i runda glas eller fyllda i halvor grönsaker.

För recept för att göra sallader med stekt champignon rekommenderar experter att man tar mycket grönsaker och grönsaker, och det är tillrådligt att använda svamp i små mängder.

Erfarenheterna från de flesta hemmafruar visar att sådana rätter måste finnas på festbordet, eftersom gästerna verkligen gillar dem.

Recept på en enkel sallad med stekt svamp och selleri

Att förbereda en klassisk version av en enkel sallad med stekt svamp är väldigt enkelt utan att slösa tid. Färska gurkor läggs till skålen kommer att lägga till en krispig konsistens och svamp kommer att lägga till krydda. Denna aptitretare passar bra med alla tillagade sidorätter.

Färska fruktkroppar - 300 g;
Selleri - ½ stam;
Båge - 1 huvud;
Gräddfil med låg fetthalt - 150-200 ml;
Vegetabilisk olja och salt;
Färsk persilja - 1 gäng;
Färsk gurka - 1 st.

Receptet för att göra en enkel sallad med stekt svamp beskrivs i detalj för din bekvämlighet.

Tvätta svampen, skär i flera bitar och lägg i en varm stekpanna med 2-3 msk. l. vegetabilisk olja.

Stek på medium värme tills vätskan som släppts ut från svampen har avdunstat helt.

Stek sedan fruktkropparna med konstant omrörning tills de är gyllenbruna.

Hacka selleri fint, hacka lök i kuber och lägg till svampen.

Stek på låg värme i 10 minuter, lägg i en skål och låt svalna.

Skär färska gurkor i remsor, hacka persiljan med en kniv och lägg till fruktkropparna.

Krydda med salt efter smak, blanda och krydda med gräddfil med låg fetthalt.

Rör om, lägg i en fin djup salladsskål och låt den brygga i kylen i 20 minuter.

Sallad med ost, potatis och stekt svamp

Hur diversifierar man familjens vardagsmeny eller dekorerar festbordet? Förbered en original och utsökt sallad med ost och stekt svamp. En sådan kryddig maträtt kommer säkert att behaga alla som provar det.

Fruktkroppar - 300 g;
Potatis - 2 knölar;
Båge - 1 huvud;
Ägg - 4 st .;
Hård ost - 200 g;
Majonnäs eller gräddfil - 200 ml;
Salt, persilja och vegetabilisk olja.

Använd fotoreceptet när du förbereder en sallad med stekt svamp.

Förbered alla nödvändiga ingredienser för den fortsatta processen.
Koka jackpotatis och kycklingägg tills de är ömma, låt svalna och skala.
Hacka svamparna som är beredda för processen och stek i olja i 10 minuter.
Låt svampen svalna, lägg den på botten av en djup tallrik och platta.
Lägg ett lager med skalade och finhackade lök ovanpå.
Riv potatisen på ett grovt rivjärn och lägg på lökskiktet.
Salta lite, gör ett majonnät på toppen.
Separera de vita från äggulorna och riv på ett grovt rivjärn.
Tillsätt salt, gör ett majonnäsnät och lägg på ett lager riven hård ost.
Rita ett rutnät ovanpå, platta med en sked och lägg ut ett lager av äggulor.
Dekorera salladens yta med hackade örter och lägg på en sval plats i 1,5-2 timmar.

Läcker sallad med gröna ärtor och stekte champinjoner

För ett buffébord skulle det vara ett utmärkt alternativ att laga en sallad med stekt svamp, lök och gröna ärtor. Servering av rätter i portionerad salladsskål kommer särskilt att dekorera bordet.Gäster och familj kommer att vara nöjda med provsmakningen, och vänner vill be dig om ett recept.

Inlagda champinjoner - 300 g;
Konserverade gröna ärtor - 400 g;
Kokt potatis - 1 st .;
Lök - 2 huvuden;
Persilja och lök;
Vegetabilisk olja, majonnäs.

Förbered en utsökt sallad med ärtor, stekt svamp och lök enligt det föreslagna receptet med steg-för-steg-beskrivningar.

Skala de kokta potatisarna "i sina uniformer" och skär dem i små kuber.
Hacka de inlagda svamparna fint med en kniv, tillsätt finhackad lök och stek i lite olja i 10 minuter.
Lägg konserverna från burken i en metallsil och låt den vara helt tömd.
I en behållare kombinerar du svamp med lök, ärtor, potatis, hackad persilja och lök.
Krydda med majonnäs, blanda väl tills det är jämnt och lägg i portionerad salladsskål.

Sallad med stekt morötter, svamp, vitlök och lök

En sallad med champinjoner, stekt morötter och lök är en rejäl och välsmakande aptitretare som serveras i en stor, vacker tallrik. Gäster kommer att komma ihåg denna behandling länge med sin ovanliga smak.

Fruktkroppar - 500 g;
Morötter - 2 st .;
Lök - 2 huvuden;
Vitlök - 2 kryddnejlika;
Färsk paprika - 1 st.
Vegetabilisk olja, salt;
Gröna efter smak.

Det föreslagna steg-för-steg-salladsreceptet med stekta morötter, svamp och lök förbereds bäst genom att följa steg-för-steg-beskrivningen.

Tvätta morötterna, klipp av toppskiktet och riv på ett grovt rivjärn.
Skala, hugga lök, skär de skalade och tvättade svamparna i små kuber.
Hacka vitlöksklyftorna fint med en kniv, skala paprikan från frön och stjälkar, skär i tunna remsor.
Stek morötterna i olja tills de är gyllenbruna, lägg i en djup skål.
Lägg svamp, lök och vitlök i en stekpanna, stek i 10 minuter på medium värme.
Sätt på morötter, tillsätt lite salt och blanda.
Stek paprika på låg värme i 5-7 minuter, lägg till stekt mat.
Tillsätt hackade grönsaker i salladen, blanda väl, lägg i en salladsskål och servera.

Koreansk puffsallad med stekte champinjoner och morötter

Den kokta puffsalladen med stekt svamp och koreanska morötter har en behaglig kryddig smak och fantastisk arom. Skålen har uttalade kryddor, vilket gör den oförglömlig.

Kycklingkött - 600 g;
Fruktkroppar - 400 g;
Ägg - 5 st .;
Lök - 2 huvuden;
Koreanska morötter - 300 g;
Konserverad majs - 300 g;
Solrosolja, salt - efter smak;
Hård ost - 200 g;
Majonnäs - 200-250 ml.

Steg-för-steg-instruktioner hjälper dig att förbereda en puffsallad med stekt svamp och morötter på koreanska.

Lägg kycklingen i kokande saltat vatten och koka i 20 minuter.
Lägg på en tallrik och låt svalna, riv köttet i tunna fibrer.
Skär de beredda champignonerna i bitar, tillsätt olja i en varm stekpanna och lägg svampen.
Stek i 15 minuter, tillsätt lök, skär i tunna kvarter, fortsätt stekningen i 5-7 minuter.
Koka ägg i 10 minuter, låt svalna, lägg i kallt vatten, skala och skär i kuber.
Lägg köttet i det första lagret i en djup transparent salladsskål, tillsätt salt på toppen, smörj med majonnäs.
Fyll på svamp och lök, täck igen med ett tunt lager majonnäs.
Sprid äggen i ett tredje lager, tillsätt salt och gör ett majonnäsnät på toppen.
Lägg på burken majs på äggen, ett lager koreanska morötter på det och smörj med majonnäs.
Gör hårda ostspån på en fin rivare och plocka salladen.
Toppen kan dekoreras med champignonkuber och majs, eller som du vill.

Sallad med stekt svamp, potatis och skinka

Skinka och konserverade gurkor läggs till denna sallad med stekt svamp. Det kommer att dekorera varje fest, samt komplettera en familjen middag.

Fruktkroppar - 400 g;
Skinka - 300 g;
Lök - 2 huvuden;
Solrosolja;
Potatis - 3 knölar;
Inlagda gurkor - 2 st .;
Gröna persiljeblad;
Gräddfil och sojasås - för dressing.

Ett steg-för-steg recept hjälper dig att förbereda en utsökt sallad med stekt svamp, champignon, skinka och pickles.

Koka potatisen tills den är öm, skala, skära i kuber.
Skala löken, skär i kuber och steka tills den är gyllenbrun.
Tillsätt svampen i remsor i lök, blanda, stek i 10 minuter.
Låt svampen svalna, lägg i en skål, tillsätt potatisen.
Skär pickles så små som möjligt, lägg i en skål.
Hacka skinkan, lägg till den hackade maten, rör om.
Blanda sojasås och gräddfil efter eget tycke, vispa med en gaffel och häll över salladen.
Rör om, lägg i en salladsskål, garnera med gröna persiljeblad på toppen.
Låt maten stå i kylen i några timmar innan den serveras.

Stekt champignonsallad med tomater och paprika

Stekt champignonsallad med tomater visar sig vara mycket tillfredsställande och välsmakande. En sådan maträtt kommer att se bra ut på ett festligt bord när som helst på året.

Kycklingkött - 500 g;
Fruktkroppar - 400 g;
Sötpeppar - 1 st .;
Tomater - 2 st .;
Olivolja - för stekning;
Lätt majonnäs, citronsaft och senap - efter smak;
Salladsblad;
Salt och svartpeppar.

Ett detaljerat recept med ett foto hjälper dig att förbereda en sallad med stekt svamp och tomater.

Koka kycklingkött (vilken del som helst) i saltat vatten i 20 minuter.
Kyl, lägg på en tallrik, skär i små bitar.
Skär champignonerna i kuber, stek i olja och låt svalna.
Kombinera köttet med svamp, hackade paprika-nudlar.
Krydda med salt efter smak, peppar, tillsätt tomater, skär i skivor, rör inte om.
Blanda citronsaft, majonnäs och senap efter smak, slå noggrant med en gaffel och häll över skålen.
Rör om försiktigt med en träspatel för att undvika att krossa tomaterna.
Sprid salladsblad på en platt skål, lägg skålen i mitten och servera. Toppen kan dekoreras med tomatkilar och pepparremsor.

Sallad med stekt svamp, pickles och bönor

En sallad beredd med stekt svamp och bönor är lämplig för en söndagsfamilj. Ett sådant mellanmål kan hjälpa till på semester, särskilt om du planerar att ta emot ett stort antal gäster.

Fruktkroppar - 400 g;
Konserverade bönor - 300 g;
Båge - 1 huvud;
Inlagda gurkor - 2 st .;
Ägg - 3 st .;
Salt - valfritt;
Solrosolja - 2 msk. l.;
Majonnäs - 200 ml.

För att förbereda en sallad med stekt champinjoner, använd receptet med en steg-för-steg-beskrivning.

Skär svamp i remsor, lök i fjärdedelar, stek allt i solrosolja tills det är guldbrunt.
Låt fruktkropparna svalna helt, salt efter smak.
Skär gurkorna i kuber, töm bönorna från vätskan genom att placera dem i ett durkslag från burken.
Koka i 10 minuter. ägg, låt svalna i kallt vatten, skala och hugga med en kniv.
Kombinera alla kokta ingredienser, krydda med majonnäs, rör om och lägg i en salladsskål.
Du kan dekorera ytan på skålen som du vill.

Sallad med stekt svamp, ost, äpplen och ägg

En sallad med stekt svamp, ost och ägg kompletterar perfekt en familjemiddag. Skålen bereds enkelt, snabbt, från de tillgängliga ingredienserna.

Inlagda fruktkroppar - 300 g;
Hårdost - 300 g;
Ägg - 7 st .;
Grön lök - en massa;
Apple - 1 st .;
Olivolja - 1 msk. l.;
Salt - valfritt;
Majonnäs eller gräddfil.

Koka ägg i 10 minuter. i kokande saltat vatten, låt svalna, skala och skär i kuber.
Skölj de inlagda svamparna i kallt vatten, skär dem i kuber.
Lägg i en het stekpanna, tillsätt olja och stek i 10 minuter.
Skala och hugga äpplet på samma sätt som svampen.
I en separat behållare kombinerar du de svalna svamparna, hackade kycklingägg, ett äpple, ost hackad i små kuber och hackade gröna lök.
Salta som önskat, krydda med majonnäs eller gräddfil, blanda.
Lägg i en fin salladsskål, kyl i 30-40 minuter.

Sallad med rökt korv, nötter och stekt svamp

Ingen semester är komplett utan läckra mellanmålsrätter. Så förbered en sallad med rökt korv och stekt svamp för dina gäster - du kommer inte ångra det.

Fruktkroppar - 500 g;
Rökt korv - 300 g;
Färsk gurka - 2 st .;
Grön lök - 1 gäng;
Solrosolja - 2 msk. l.;
Salt och majonnäs;
Krossade valnötskärnor - 100 g;
Mjuka katrinplommon - 100 g.

För att nybörjade hemmafruar ska kunna hantera processen ordentligt beskrivs beredningen av en sallad med stekt svamp och korv i steg.

Svampen skärs i remsor och stekas i olja i 15 minuter. över medelvärme.
Korven skärs i små kuber, gurkorna skärs i tunna remsor.
Katrinplommon hackas med en kniv i små bitar, kombinerat med nötter och hackad grön lök.
Alla beredda ingredienser kombineras i en behållare och blandas.
Saltad efter smak, fylld med majonnäs och blandat försiktigt.
De läggs ut i en djup salladsskål, dekoreras efter eget tycke och serveras på bordet.

Sallad med stekt svamp och rökt kyckling

Salladen, populär i många familjer, tillagad med stekt svamp, pickles och rökt fjäderfä lämnar ingen likgiltig. Förrätten är särskilt lämplig med ett glas ryska fyrtio graders vin.

Fruktkroppar - 500 g;
Rökt kycklingkött - 200 g;
Lök - 3 st .;
Inlagda gurkor - 2 st .;
Kokt potatis "i sina uniformer" - 5 knölar;
Vegetabilisk olja - 2-3 msk. l.;
Majonnäs - 200 ml;
Konserverad majs - 200 g;
Salt och persilja.

Skär rökt kyckling i kuber, skär på pickles och kokt potatis på samma sätt.
Skala svampen, tvätta, töm och torka, skär i remsor och stek i vegetabilisk olja i 15 minuter.
Skala löken, skär i fjärdedelar, lägg till svampen och stek i 5-7 minuter. på minimal värme.
Lägg majskonserver i ett durkslag och låt rinna av.
Kombinera alla produkter tillagade för salladen i en kastrull.
Salt efter smak, bly med majonnäs, blanda och lägg i en salladsskål.
Strö över hackad persilja för att garnera och servera.

Sallad med stekt svamp, kött och gräddfil

Salladen tillagad med stekt svamp och kött visar sig vara mycket välsmakande och tillfredsställande. Perfekt för en familjemiddag med potatismos.

Fruktkroppar - 500 g;
Fläsk - 600 g;
Solrosolja - 2 msk. l.;
Färska gurkor - 1 st .;
Tomater - 2 st .;
Konserverade ärtor - 200 g;
Grön lök - 1 gäng;
Salt och svartpeppar efter smak;
Gräddfil 15% - 300 ml;
Ägg - 2 st.

Vi förbereder en sallad med stekt svamp, champignoner och fläsk enligt det föreslagna receptet med en steg-för-steg-beskrivning, som hjälper alla unga hemmafruar att hantera processen.

Skär de beredda svamparna i bitar och stek i olja på hög värme i 10-15 minuter tills all vätska har avdunstat.
Koka ägg i kokande vatten i 10 minuter, överför till kallt vatten och skala efter kylning.
Koka fläsket tills det är ömt, ta bort det från buljongen och överför det till en tallrik, låt svalna.
Skär i små kuber och stek i 5-7 minuter. i en torr stekpanna.
Kombinera svamp med kött, tillsätt ärtor, hackade gröna lök, tärnade gurkor och tomater.
Krydda med salt och peppar efter smak, blanda alla ingredienser, tillsätt gräddfil och blanda igen.
Lägg i en salladsskål, strö över ett lager riven ägg ovanpå och kyl i 1-2 timmar.
Kan garneras med tunna tomatskivor och gröna ärtor.

Sallad med stekt svamp, skaldjur och riven ost

Sallad med stekt svamp och skaldjur är en intressant maträtt i förberedelsen och serveringen. En del av krabbpinnarna är stekt, den andra förblir färsk. Hälften av bläckfisken är stekt, hälften kokas.Förrätten serveras i genomskinliga och halvcirkelformade glasögon.

Fruktkroppar - 400 g;
Krabbpinnar och bläckfiskar - 300 g vardera
Ägg - 3 st .;
Båge - 1 huvud;
Halvhård ost - 100 g;
Majonnäs;
Olivolja - för stekning;
Gröna efter smak.

Värm en stekpanna med lite olivolja och lägg ut fruktkropparna skurna i remsor.
Stek i 10 minuter. över hög värme under konstant omrörning.
Lägg i en separat tallrik (all mat placeras i en separat skål).
Stek hälften av krabbpinnarna i samma stekpanna, skär i bitar i 5-7 minuter.
Häll kokande vatten över bläckfisken och ta bort folien (om produkten inte är skalad).
Skär i kuber och stek i olja ½ av totalen i 5 minuter, överför till en separat behållare.
Koka den andra halvan i 5 minuter. i saltat vatten, fånga med en slitssked och lägg på en tallrik.
Koka ägg i 10 minuter, lägg i kallt vatten och skala efter kylning och riv sedan på ett grovt rivjärn.
Skala löken, skär i tunna halvringar och marinera i 9% ättika i 10 minuter.
Riv ost grovt och blanda med hackade örter.
Stapla den beredda salladen i glasburkar i lager efter eget val. Tillsätt varje lager om det behövs, belägg med majonnäs.
Tryck ner salladen med en sked, strö över riven ost och ägg på toppen.

Servera en utsökt sallad med stekt svamp och skaldjur efter 20-30 minuter. efter tillagning.