Sarcoscypha - en av de svamparna som har ett mycket attraktivt utseende. Med en rik fantasi kan de till och med jämföras med scharlakansröda blommor, speciellt om dessa ursprungliga fruktkroppar inte växer på torrt trä utan på saftig grön mossa. I det här fallet verkar det som om en tät ljus knopp omges av ljusgröna blad.
De första vackra svamparna efter att snön smälter är vårens sarkoscifs, som är ljusröda och liknar små röda koppar. Även om dessa svampar är små är de förvånansvärt ljusa, vilket väcker en känsla av glädje. Deras utseende berättar för alla: äntligen har den verkliga våren kommit! Dessa svampar finns överallt: nära vägar, stigar, på kanterna, i skogens djup. De kan växa på upptinade fläckar nära snöiga områden.
Typer av vårsarkositer
Det finns två typer av sarkosciter: ljusrött och österrikiskt. Utåt skiljer de sig lite, bara nära och under ett förstoringsglas kan du se små hårstrån på den yttre ytan av den ljusröda sarcoscife, som inte finns i den österrikiska sarcoscife. Under lång tid skrev litteraturen att ätbarheten av dessa svampar är okänd eller att de är oätliga.
Alla svampplockare är intresserade av: är sarkoscifs ätliga eller inte? Nu på Internet finns det mycket information om ätbarheten av dessa svampar, även i dess råa form. Jag skulle vilja notera att en engångsanvändning av svamp, varefter ingenting hände, ännu inte är en anledning till deras ständiga användning. För svamp finns det ett sådant koncept som möjlig ansamling av skadliga ämnen från upprepad användning. Det är till exempel på grund av den här egenskapen att tunna grisar klassificerades officiellt för tjugo år sedan som oätliga och till och med giftiga. Eftersom forskare ännu inte har sagt sitt sista ord om sarkoskiter, kan de inte klassificeras som ätliga. I alla fall måste de kokas i minst 15 minuter.
Sarkoskit har en viktig funktion, de är en indikator på god ekologi.
Detta innebär att de växer i ekologiskt rena områden. Författarna till boken observerar årligen dessa svampar i Istra-distriktet i Moskva-regionen. Det bör noteras att dessa svampar började anpassa sig till förändringar i yttre förhållanden och är nu mycket vanliga.
Om sarkoscifs är massiva svampar, finns det andra sällsynta liknande svampar i form av gula koppar. De växer varannan till vart tredje år. De sågs senast 2013. De kallas Caloscyphe fulgens.
Ta en titt på bilden av hur olika typer av sarkosciphs ser ut:
Sarkoscif svamp ljusröd
Där ljusröda sarkoscyfer (Sarcoscypha coccinea) växer: på fallna träd, grenar, på strö i mossa, oftare på lövträd, mindre ofta på granar, växer de i grupper.
Säsong: de allra första svamparna som uppträder tillsammans med snösmältningen på våren, april - maj, mindre ofta fram till juni.
Fruktkroppen av en ljusröd sarcoscifa har en diameter på 1-6 cm, en höjd av 1-4 cm. Ett utmärkande drag hos arten är en bägarform med en kopp och stam av ljusröd färg inuti och vitaktig utsida med kort vita hårstrån. Formen rätas ut med tiden och kanterna blir lätta och ojämna.
Benet är 0,5-3 cm högt, koniskt, 3-12 mm i diameter.
Massan av sarcoscife-svampen är ljusröd, tät, scharlakansröd. Unga exemplar har en svag behaglig lukt, medan mogna exemplar har en "kemi" som DDT.
Variabilitet. Fruktkroppens färg inuti koppen ändras från ljusröd till orange.
Liknande arter. Enligt beskrivningen av sarcoscifa liknar ljusrött överraskande den österrikiska sarcoscypha (Sarcoscypha austriaca), som har liknande egenskaper men inte har små hår på ytan.
Ätbarhet: det finns mycket information på Internet om att sarkoskiv är ätliga. Egenskaperna hos de långsiktiga effekterna av dessa svampar på kroppen har inte studerats, därför är de ur vetenskaplig syn officiellt oätliga.
