Kött med champinjoner med svamp: foton, recept i ugnen, långsam spis och i en kastrull

Om du tar kött med svamp och kompletterar dessa produkter med andra tillgängliga just nu kan du få underbara, ovanliga, välsmakande och tillfredsställande rätter. Och allt för att dessa ingredienser fungerar bra med varandra och med många andra, vilket hjälper till att skapa läckra rätter utan att ens använda kokböcker. Det räcker att lita på din smak och preferenser, såväl som familjemedlemmarnas önskningar.

Om du fortfarande behöver få en uppfattning om ett recept på hur man lagar stekt svamp med kött, bakad i ugnen eller i en långsam spis, rekommenderas det att du hänvisar till det urval som presenteras på denna sida.

Hur man lagar kött med äpplen och svamp på burk

Ingredienser

  • 200 g nötkött
  • 2 äpplen
  • 1 kopp champinjoner på burk
  • 3 msk. matskedar smör
  • 1 glas mjölk
  • 1,5 msk. matskedar vetemjöl

Hur man lagar kött med champinjoner för att göra det ovanligt - de som vill behaga nära och kära med något speciellt och naturligtvis välsmakande, tänk på det. Nästa recept är från denna serie.

Koka det magra köttet och skär det i tunna skivor och förbered såsen från mjölk och mjöl.

Skala och kärna äpplen, skär i tunna skivor.

Skär svamparna på samma sätt.

Smörj pannan med smör, lägg botten med äppelskivor, lägg köttet ovanpå äpplen, alternera med svamp, häll såsen på toppen, strö över smält smör och baka.

Läckert kött med svamp, äpplen och selleri

Ingredienser

  • 500 g kött (filé)
  • 1 kopp champinjoner på burk
  • 2 morötter
  • 1 sellerirot
  • 1 lök
  • 2 blötläggda äpplen
  • 4 msk. matskedar vegetabilisk olja
  • 1 citron
  • salt peppar
  1. För att köttet med champinjoner ska vara gott och aromatiskt måste du förbereda det ordentligt, nämligen tvätta det, torka det med servetter och gnugga salt och peppar i det.
  2. Lägg på ett bakplåt och baka i en het ugn (på hög värme) i 10 minuter.
  3. Tillsätt sedan tärnade morötter, lökskivor och konserverad svamp i köttet.
  4. Baka i ytterligare 25 minuter.
  5. Ta bort det grillade köttet och servera med blötade äpplen och selleri, riven på ett grönsaksrivare och kryddat med citronsaft och vegetabilisk olja.
  6. Detta recept på kött med svamp i ugnen visar ännu en gång att även enkla rätter kan vara mycket välsmakande, tillfredsställande och hälsosamma.

Recept för stekt svamp med kött i gräddfil och tomatsås

Ingredienser

  • 200 g kokt nötkött, kalvkött
  • 100 g skinka, kokt tunga, konserverad svamp
  • 2 msk. l. ghee, vegetabilisk olja, riven ost
  • dill, lök
  • salt-
  • 300 ml gräddfil tomatsås

Recept på rätter med svamp och kött hjälper hemmafruar att förbereda rejäla varierade middagar och skämma bort familjen, även utan att vara professionell i kulinariska affärer. Till exempel kommer följande recept för en maträtt säkert att uppskattas av alla hushåll, det visar sig vara mycket gott och aromatiskt.

Skär kokta njurar, kalvkött, tunga, skinka och svamp i remsor, stek i en kastrull med vegetabilisk olja, tillsätt gräddfil-tomatsås och noggrant tvättad och finhackad grönlök, koka.

Lägg de stekta svamparna med kött, sås och lök i en ugnsform, strö över riven ost, tillsätt ghee och baka i ugnen.

Garnera skålen med noggrant tvättad och finhackad dill före servering.

Hur man lagar kycklingkött i gräddsås med svamp i ugnen

Ingredienser

  • Kycklingkött som väger cirka 1,5 kg
  • 200 g ris
  • 2 morötter
  • 1 huvud lök
  • 2 msk. l. vegetabilisk olja
  • ströbröd
  • malen svartpeppar
  • salt-

För såsen

  • 250 g champignons
  • 200 g gräddfil
  • 2 msk. l. vegetabilisk olja
  • dill
  • salt-

Kött med ris i gräddfilssås med champinjoner visar sig vara saftigt, ömt, aromatiskt och mycket gott, därför tänker du på vad du ska laga när du vill ha något speciellt för andra, du måste stoppa valet på just detta recept.

Skölj kycklingen under rinnande kallt vatten, torka den, skär i portioner och lägg i en tupp. Skala lök och morötter, skölj, lägg hela till kycklingen och täck med vatten så att det bara täcker maten, salt, peppar och koka tills det är ömt. Ta bort grönsaker och kyckling från buljongen och svalna. Ta bort benen från kycklingen och hacka massan och grönsakerna slumpmässigt.

Sortera riset, tvätta och koka i buljongen som återstår från kycklinglagningen, ta det i förhållandet 1: 2. Kombinera köttet med kokt ris och grönsaker.

Smörj en ugnsform (en tårta med ett metallglas i mitten är bäst) med vegetabilisk olja, strö över brödsmulor, lägg köttet och riset i det och baka i ugnen i cirka 20 minuter.

Lägg den beredda grytan på en stor skål och vänd försiktigt på skålen. Häll svampsåsen i mitten väl. För att förbereda den, tvätta svampen, skär, stek i vegetabilisk olja och häll sedan i lite vatten och låt sjuda tills den är öm. När vattnet avdunstar, häll i gräddfil blandad med mjöl och tvättas noggrant och finhackad dill, koka, salt.

Receptet på hur man lagar kött med svamp i ugnen i en sås måste sparas och regelbundet skämmas bort med denna maträtt själv och dina nära och kära.

Ugnsbakat kött med svamp, skinka och peppar

Ingredienser

  • 600 g kycklingfilé
  • 250 g färska champignoner
  • 150 g vardera skinka, syltad röd paprika
  • 8 ägg
  • malen svartpeppar
  • salt-
  • 200 ml mjölk

Rätter med svamp, champinjoner och kött kan beredas på olika sätt, till exempel i form av en rulle, vars beskrivning ges nedan.

  1. Koka de skalade och tvättade svamparna i saltat vatten, kasta i ett durkslag och skär i tunna skivor.
  2. Skölj filéerna i kallt vatten, torka och finhacka. Krydda det resulterande malet köttet med salt, peppar, blanda ordentligt och tillsätt svampen.
  3. Hacka de inlagda paprikorna och skinkan i små bitar och lägg också till malet kött.
  4. Häll sedan mjölk i malet kött, tillsätt råa ägg och blanda ordentligt.
  5. Rulla den resulterande massan till en rulle och koka tills den är öm i saltat vatten (ca 15-20 minuter).
  6. Ta bort, låt svalna och skär i skivor snett.
  7. Innan du serverar, skär det bakade köttet med svamp, skinka och peppar i ugnen i skivor, placera dem i mitten av skålen, dekorera sidorna med tunt tärnade grönsaker.

Recept för att göra champinjoner med kött och lök

Ingredienser

  • 900 g fläskmassa
  • 500 g champignons
  • 200 ml majonnäs eller gräddfil
  • 2 lök
  • 7 msk. l. vegetabilisk olja
  • persilja, dill
  • malen svartpeppar
  • salt-

Bland många kulinariska experter är recept för att göra svamp med fläskkött populära, vilket är förståeligt, eftersom dessa komponenter hjälper till att skapa fantastiska rätter med en uttrycksfull smak och magisk arom.

  1. Tvätta fläskköttet under rinnande kallt vatten, skär i portioner, salt, peppar och stek i en väl uppvärmd stekpanna tills en skorpa bildas.
  2. Tvätta svampen, koka tills den är öm, kasta den i ett durkslag och skär i skivor. Skala löken, skölj, hugga fint och stek separat.
  3. Kombinera kött med lök, kokt svamp och majonnäs. Koka blandningen och låt sjuda på låg värme, rör om ibland i 8–20 minuter.
  4. Strö skålen med tvättade och finhackade örter vid servering.

Patridge kött med svamp

Ingredienser

  • 2 patroner, 2 citroner
  • 100 g champignons
  • 50 ml vegetabilisk olja
  • malen svartpeppar
  • salt-

Recept på hur man lagar champignon med patrickkött kan kallas speciella, sådana rätter kan intressera till och med sanna finsmakare, eftersom dessa två komponenter är läckra och kostvanor.

Skala patronerna, tarmen, tvätta under rinnande kallt vatten, skär längs ryggen, skär benen och vingarnas fogar, platta lätt bröstet, strö över salt, peppar, pensla med vegetabilisk olja och steka på ett rist.

Tvätta svampen, separera locken, smörj dem med olja, salt, peppar och stek även på risten.

Lägg serveringen på en skål vid servering, täck med svamplock, häll stark köttbuljong blandad med citronsaft runt fågeln.

Kött stuvat med svamp i en brazier

Ingredienser

  • 800 g champignons
  • 200 g kokt nötkött
  • 150 g bacon
  • 100 g sojakött
  • 2 vardera lök, morot, vitlöksklyfta
  • vegetabilisk olja
  • malen svartpeppar
  • salt-
  • 400 ml buljong

Skala och tvätta svamp och grönsaker. Riv morötter på ett grovt rivjärn, skär lök i ringar, svamp i skivor. Skär nötkött och sojakött i skivor, salt och peppar.

Häll vegetabilisk olja i en brazier (ett tunt lager på botten), värm upp den och lägg sedan i lager hackad bacon, morötter, hälften av köttet, lök, vitlök, svamp och resten av köttet, skalade och passerade genom en press, tillsätt salt och peppar. Placera stekpannan i ugnen och låt sjuda tills den är öm.

Garnera det kokta köttet, stuvat med svamp i en brazier, med majs innan det serveras och servera varmt.

Kött med svamp, paprika och lök

Ingredienser

  • 400 g kycklingfilé
  • 250 g kokt ris
  • 3 lök
  • 4 eventuella färska medelstora svampar
  • 1 grön paprika
  • 30 g färsk rosmarin
  • 0,5 koppar ketchup
  • salt-

Tvätta filén och skär i remsor, salt. Tvätta och skala grönsaker och svamp. Skär löken i ringar, paprika i kuber, skär varje svamp i 4 delar. Sträng köttet med champinjoner, paprika och lökringar på spett, alternerande mellan dessa komponenter. Borsta grönsaker och kött med ketchup. Placera spettarna på grillen och koka i 10 minuter med dörren öppen. Vänd kött och grönsaker regelbundet och torka av ketchup.

Servera med kokt ris och garnera med noggrant tvättad och finhackad rosmarin.

Zrazy med champignoner med röd sås

Ingredienser

  • 200 g nötkött, torkade svampar, fläskmage
  • 3 korvar
  • 2 lök
  • 2 msk. l. röd sås, vegetabilisk olja
  • 1 msk. l. ghee
  • krydda
  • salt-

Kött med champignoner kan användas för att skapa hisnande välsmakande och aromatisk grillad zrazy.

  1. Tvätta svampen, täck med vatten, låt svälla i 2 timmar och koka sedan i samma vatten tills det är ömt, kasta i ett durkslag.
  2. Skala lök, tvätta, hugga fint och stek i vegetabilisk olja.
  3. Hacka svamp och korv fint.
  4. Kombinera korv, svamp, tärnad fläskmage och lök och blanda väl.
  5. Skölj nötköttet, skär i stora bitar, köttfärs, salt, peppar och forma kakorna.
  6. Placera svampfyllningen på dem, rulla upp dem, nyp i kanterna, lägg på grillen och stek på en smörjsmord rost i 20 minuter.
  7. Servera zrazy med stekt potatis, drizzled med röd sås.

Recept på kött stekt med svamp och lök i en kastrull

Ingredienser

  • 400 g lamm
  • 150 g färska champignoner
  • 100 g rökt bröst, gräddfil
  • 2 potatisknölar
  • 1 huvud varje lök, morot, tomat
  • 3 msk. l. vegetabilisk olja
  • dill, persilja
  • malen svartpeppar
  • salt-

Receptet på kött stekt med svamp i en kastrull och stuvat i en brödkaka är lämpligt för dem som behöver förbereda en rejäl, välsmakande maträtt för gäster eller en stor familj.

Skölj köttet och skär i små bitar. Skala och tvätta grönsaker och svamp. Hacka löken i tunna halvringar, skär svampen, potatisen och tomaterna i skivor, morötterna i remsor.Stek köttet med lök tills det är gyllenbrunt, krydda med salt, peppar och tillsätt svampen.

Lägg brösten skuren i skivor på gosperns botten, på den - morötter, potatis och tomater, sprid köttet stekt med svamp och lök i en kastrull på toppen, strö över noggrant tvättade och finhackade örter och häll över gräddfil. Låt steket simma på låg värme i 30-40 minuter.

Hur man lagar kaninkött med svamp i en kastrull

Ingredienser

  • kanin som väger cirka 1,5 kg
  • 250 g skalade tomater
  • 500 g färska champignoner
  • 400 g vita bönor
  • 2 lök
  • 50 ml vegetabilisk olja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk. en sked med hackade gröna
  • 500 ml köttbuljong
  • 15 g stärkelse
  • 60 ml vitt vin
  • salt och peppar efter smak

Det finns många intressanta recept på hur man lagar kött med svamp i en kastrull, men den nedan kan kallas speciell. Trots det faktum att skålen är mycket tillfredsställande, samtidigt är den kost, eftersom komponenterna i den har låga kalorier. Det är värt att notera den ljusa smaken och den kryddiga doften av denna maträtt.

Förberedelse: skära slaktkroppen, separera köttet från benen på baksidan. Tär vitlök, lök och tomater. Stek kaninfileten i hälften av oljan och ta bort den. Stek benen, salt, peppar och strö över örter. Tillsätt vitlök, lök, tomater och buljong, täck och låt sjuda i 45 minuter. Stek svampen i kvarvarande olja. Vik bönorna i ett durkslag. Späd stärkelsen med vin och lägg till buljongen. Tillsätt bönor, svamp, kött och låt sjuda ytterligare 5 minuter.

Garnering: grillade tomater och potatismos.

Kanin med champignon och rödvinssås

Ingredienser

  • kanin som väger 1 kg
  • 2 schalottenlökar
  • 2 persiljerötter
  • 2 kvistar färsk timjan
  • 1 lagerblad
  • 4 msk. skedar smör
  • 250 ml varm buljong
  • 100 g champignons
  • 125 ml torrt rött vin från Bourgogne
  • 2 msk. matskedar smör
  • 1 msk. en sked mjöl
  • salt, socker och cayennepeppar

Hur man lagar kött med champignonsås på ett originellt sätt, receptet med bilden nedan hjälper även en nybörjare att förstå kulinariska affärer.

Beredning: Tärnar schalottenlök, hacka persilja och timjan. Blanda örter och kryddor med olja, tillsätt kött och kyl i 12 timmar. Värm sedan upp smöret från marinaden och stek köttet i det, tillsätt buljongen och låt sjuda i 25-30 minuter tills det är ömt och tillsätt buljongen regelbundet. Skiv svampen tunt. Ta bort köttet och förbered såsen.

Sås: lägg svamp i buljong, tillsätt rött vin och koka. Tillsätt sedan mjöl och koka i 10 minuter och lägg sedan inlagda grönsaker

Kött med svamp i en kruka, kokt i ugnen

Ingredienser

  • kött 0,5 kg
  • champinjoner 400 g
  • salt-
  • svarta pepparkorn,
  • lagerblad
  • potatis 1 kg
  • vitlök
  • kycklingbuljong 0,5 koppar

Kött med svamp i en kruka, tillagad i ugnen, är en maträtt som både vuxna och barn alltid är glada att se, för det diversifierar inte bara den vanliga lunchen eller middagen som tillagas i krukor och stekpannor utan ger också en unik smak och arom .

Stek köttet tills det är ömt, tillsätt vitlök, kryddor, salt. Sätt ut svampen. Skär sedan potatisen i små kuber. Skikta alla ingredienser. När potten är full, häll 0,5 kopp kycklingbuljong över den. Stäng locket och baka i ugnen.

Kött med lök och inlagda svampar

Ingredienser

  • nötkött 400-500 g
  • 1 stor lök
  • 300 g majonnäs
  • 1 burk inlagd svamp, skivad
  • potatisar
  1. Tär lök och stek i vegetabilisk olja.
  2. Skär nötköttet i tunna remsor och lägg i lök.
  3. Täck över och låt sjuda på låg värme tills det är ömt.
  4. Tillsätt svamp.
  5. Steka köttet med lök och inlagda svampar i ytterligare 10 minuter, tillsätt sedan majonnäs, låt sjuda i 5-7 minuter.
  6. Stäng sedan av den, låt den brygga och servera den varm.

Köttrulle med svamp och tomater

Ingredienser

  • 115 g nötkött
  • 35 g tomater
  • 25 g champignons
  • 20 g ägg
  • 60 g lök
  • 10 g skorpor
  • 10 g olivolja, peppar, salt

Sprid nötköttmassan på en fuktig trasa eller ostduken i ett jämnt skikt 15–20 mm tjockt, 200 mm brett och längden på bakplåten som rullen ska bakas på. Mitt i köttlagret, lägg fyllningen med svamp och tomater i hela sin längd, använd en servett för att ansluta kanterna på denna massa. Överför (rulla) rullen som bildas på detta sätt från en servett till ett bakplåt smurt med olja och strö med brödsmulor med sömmen nedåt och jämn. Smörj rulleytan med ett piskat ägg, strö över brödsmulor, tränga igenom toppen på tre eller fyra ställen med en kniv, strö över smör och baka i en ugn. Skär den färdiga rullen i portioner innan du serverar den.

Kött med konserverad svamp och selleri

Ingredienser

  • 600 g nötmassa
  • 25 g svamp på burk
  • 80 g smör
  • 1 kvist selleri
  • finhackad lök och morot
  • ⅓ glas vitt eller rött torrvin
  • 4 matskedar buljong
  • salt, svartpeppar

Stek köttet på alla sidor, krydda med salt och peppar, tillsätt selleri, morötter, lök. Häll i vin. När vinet har avdunstat, tillsätt buljongen. Stäng kastrullen ordentligt med lock och låt den stå på låg värme i en och en halv timme. Sila svampen, steka dem i kvarvarande olja, lägg i en kastrull.

Gryta köttet med konserverad svamp och resten av ingredienserna i ytterligare 1 timme, och efter att skålen har infunderats och svalnat lite, servera den.

Gåskött med svamp i gräddfil

Ingredienser

  • gås slaktkropp
  • champinjoner - 500 g,
  • 1 glas gräddfil
  • 2 msk. matskedar smör
  • vinäger - 100 ml
  • äpplen - 1 kg
  • 1 tsk mjöl, vitlök, salt

Skär den bearbetade gåsens slaktkropp i delar och ta bort stora ben. Riv köttet med salt blandat med krossad vitlök och låt stå i 2 timmar. Skala svampen, tvätta, skär i remsor, simma i fett och lägg i en tupp. Stek delar av gåsen i en stor mängd fett tills den är gyllenbrun, lägg på svampen i gåspannan, häll i vinäger, täck och låt sjuda tills den är öm. Häll sedan i gräddfil blandad med mjöl, låt den koka.

Lägg gåsköttet med svamp i gräddfil på en skål och täck med stekta äpplen, servera det varmt.

Kött stuvat med svamp och paprika i folie

Ingredienser

  • 1 kg nötkött
  • 300 g champignons
  • 2 paprika skida
  • 70 ml vegetabilisk olja
  • 3 lök
  • peppar, salt

Nötköttgryta med svamp och paprika har en mild, lite pikant smak och behaglig arom. Skålen rekommenderas för de dagar då du vill prova något speciellt till lunch eller middag.

Skölj köttet, skär det i bitar på 50-60 g, strö över en blandning av salt och peppar. Sortera svampen, skölj, skär de stora i hälften och låt de små vara intakta. Tvätta paprika, ta bort stjälken och frön, tvätta och skär i ringar. Skala lökarna, tvätta och skär i ringar. Lägg köttbitarna med ringar av lök, paprika och svampbitar på folie, strö över vegetabilisk olja, linda, binda med garn och lägg i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 1–1,5 timmar.

Grillat kött med svamp och ädelost

Ingredienser

  • 4 lårbiffar, 150 g vardera
  • 1 tsk. (5 ml) salt och peppar
  • 1 msk. l. (15 ml) olja
  • 250 g hackade champinjoner
  • 2 vitlöksklyftor, krossade
  • 1/2 tsk (2 ml) torr timjan
  • 2 msk. l. (30 ml) balsamvinäger
  • 1/4 kopp (50 ml) färsk persilja, finhackad
  • 30 g finkrossad blåost

Kött med champignoner och blåost är en delikatessrätt som värdinnan stolt kan placera mitt på festbordet och få välförtjänt komplimanger.

Torka biffarna med en pappershandduk. Krydda dem med hälften av saltet och pepparen och lägg resten åt sidan.

Sätt på grillen. Välj ett program och tryck på. Spraya inre ytan lätt med olja om så önskas.När det lila ljuset slutar blinka, placera biffarna på grillen och stäng locket.

Koka tills färgen på indikatorn ändras till en färg som motsvarar önskad grad av doneness: gul - med blod, orange - medium, röd - stark. Överför biffar till en tallrik, täck med folie. Vänta 5 minuter innan servering.

Smält smöret i en djup nonstick-stekpanna på medelhög värme medan köttet kokar. Tillsätt svamp, vitlök, timjan, kvarvarande salt och peppar. Rör om ibland, koka i 5 minuter eller tills blandningen mjuknar och blir brun. Häll i balsamvinäger. Ta bort från värmen och tillsätt persilja, rör om. Servera biffarna med sås och ädelost på toppen.

Kött med ris och svamp i en långsam spis

De som vill laga välsmakande, snabba och enkla svampar med kött i en långsam spis kommer att uppskatta recepten nedan.

Ingredienser

  • 700-800 g nötkött
  • 1 burk konserverad svamp
  • 1 förpackning grönsaksblandning
  • 1 glas ris
  • 2½ koppar vatten
  • 2-3 st. l. gräddfil
  • salt, svartpeppar
  1. Skär nötmassan i remsor, stek i en multikokare i BAKNING-läget i 40 minuter.
  2. Tillsätt en burk svamp på burk, gräddfil, salt, peppar i köttet.
  3. I en korg för ångning, gör en kopp av folie så att ånga passerar längs kanterna på den. Häll i 1 kopp tvättat ris, grönsaksblandning, häll vatten.
  4. Lägg skålen i en multikokare tillsammans med köttet, koka i STEWING-läge i 2 timmar.

Soppa med kött, potatis och svamp

Ingredienser

  • 500 g kyckling (bröst)
  • 200 g färska champignoner
  • 1 morot
  • 2 potatisknölar
  • 1/2 palsternackrot
  • 1 stjälk purjolök
  • vatten, salt, svartpeppar
  • 4 msk. l. vegetabilisk olja
  1. Tvätta och skala morötterna, skär dem i tunna remsor. Tvätta och skala potatis, skär i små kuber. Sortera svampar, ta bort olämpliga, tvätta, skär. Tvätta purjolöken, separera de vita och gröna delarna och hugga var och en separat.
  2. Tvätta köttet och skär i medelstora bitar.
  3. Lägg den vita delen av purjolök, morötter, svamp och kött i en multikokskål och stek i en liten mängd olja i BAKNING-läget i 8-10 minuter.
  4. Tillsätt de gröna purjolöken, palsternackorna, potatisen. Tillsätt salt och peppar, häll 1,5–2 liter varmt vatten och sätt på STEWING-läget.
  5. I detta multikokarläge är soppan klar på 60 minuter.
  6. Tillsätt gräddfil och örter i soppan vid servering.

Kött bakat med svamp, bönor och ostugn

Ingredienser

  • 200 g nötkött
  • 150 g färska champignoner
  • 150 g bönor
  • 70 g lök,
  • 40 g tomatpuré
  • 100 g tomater
  • 30 g margarin
  • 50 g gräddfil
  • 50 g ost
  • örter, salt och kryddor efter smak

I detta recept tillagas köttet bakat i krukor med svamp och ost i flera steg, varefter du kan förbereda en fantastisk andra kurs, även utan att vara en professionell kock.

  1. Skär köttet i bitar och stek tillsammans med tomatskivor och hackad lök tills det är halvkokt.
  2. Överför mat till en kruka. Tillsätt hackade sparrisbönor, kryddor, lagerblad där, tillsätt hälften av vattnet och simma på låg värme i ugnen.
  3. Skär svampen i skivor och låt sjuda med lök tills den är nästan kokt. Tillsätt sedan tomatpasta, ägg, slagen med gräddfil och mjöl. Simma ytterligare 5 minuter.
  4. Lägg svamparna i en kruka ovanpå nötköttet, strö över riven ost och lägg i en uppvärmd ugn i 10 minuter.
  5. Förvara köttet med svamp och ost i en varm ugn i ytterligare 10 minuter, ta sedan bort det, låt det brygga och servera.

Kött med svamp i krämig sojasås

Ingredienser

  • nötkött - 500 g
  • champinjoner - 200 g
  • smör - 50 g
  • sojasås - 4 tsk
  • lök - 1 st.
  • grädde 10-15% - 200 ml
  • solrosolja - 3-4 msk. l.
  • salt, peppar - efter smak

Kött med svamp i en krämig sojasås väljs av de som gillar att laga goda, hjärtliga och ovanliga rätter snabbt och utan mycket krångel.

Matlagning bör börja med nötköttet, som måste tvättas väl och skäras i små kuber så att det stekar snabbare och bättre. Tillsätt sojasås till köttet och låt marinera i 15 minuter.

Under tiden, skölj, skala och hugga svampen.

Lägg det inlagda köttet i en förvärmd panna med vegetabilisk olja, stek tills den är gyllenbrun.

I en annan stekpanna i smält smör, stek svampen och löken hackad i halva ringar i 7 minuter. Efter denna tid, lägg köttet till svampen och lök, salt och peppar, blanda allt ordentligt, tillsätt grädde och simma på låg värme under lock i cirka 20 minuter.

Nya Inlägg