"Mushroom glade" sallad med honungsagarics: foton, recept för att laga läckra svamprätter

En festlig fest för värdinnan är ett tillfälle att återigen överraska din familj och gäster med kulinariska talanger. Och det mest utmärkta alternativet att dekorera bordet är att förbereda Mushroom Glade-sallad med honungsvamp.

Denna maträtt har flera matlagningsalternativ, som kommer att imponera på gästerna. Vi erbjuder 3 recept på svampgladesallad med steg-för-steg-beskrivningar. Kokta grönsaker, örter, ägg, olika typer av kött, majonnäs eller yoghurt ger maträtten en intressant smak.

Svampglansallad med saltade champinjoner och skinka

I detta alternativ anses skinka och saltad svamp vara en idealisk kombination av produkter. Svampgladesallad med svamp och skinka kan verkligen glädja och överraska de inbjudna gästerna.

• 500 g saltad honungsagar;
• 300-350 g skinka;
• 5 ägg;
• 4 potatisar (medelstorlek);
• 2 morötter;
• 300 g hård saltad ost;
• 1 massa gröna lökar och dill;
• Majonnäs (kan ersättas med osötad yoghurt).

Ett steg-för-steg recept med ett foto av beredningen av "Mushroom Glade" sallad med honungsvampar hjälper alla som vill göra denna otroligt goda maträtt.

Koka morötter, potatis och ägg tills de är ömma (hårdkokta ägg).

Låt svalna, skala och mala: tre potatisar och morötter på ett grovt rivjärn, skär äggen i små kuber.

Vi tvättar de saltade svamparna i en stor mängd vatten och lägger dem på en kökshandduk för att rinna av.

I en djup salladsskål lägger du ut alla ingredienser i lager i följande ordning: saltad honungsvamp, hackade grönsaker, potatis, skinka skuren i remsor, ägg, riven ost och morötter, smetar varje lager med majonnäs eller yoghurt.

Dekorera med dillkvistar och några saltade svampar.

Svampglans som förvandlar sallad med honungsagarik och kycklingfilé: ett steg-för-steg-recept

Saftig, hjärtlig och vacker i utseende, upp och ner sallad med svamp "Mushroom Polyana" är det enklaste sättet att förbereda en utsökt maträtt för en familjen middag eller för ankomsten av gäster.

Det har praktiskt taget ersatt den traditionella salladen "Olivier" och "Mimosa", vilket har blivit en signaturbit för många hemmafruar.

Alla salladsingredienser läggs i en högsidig skål, täcks sedan med en platt skål och vänds. Formen tas bort och salladen finns kvar på tallriken som serveras till bordet.

• 600 g honungsvamp;
• 1 kycklingfilé;
• 1 lökhuvud;
• 5 delar. potatisar;
• 2 st. morötter;
• 5 ägg;
• 150 ml gräddfil och majonnäs;
• 6 kvistar dill och persilja;
• Salt att smaka;
• Vegetabilisk olja - för stekning;
• 4 vitlöksklyftor.

Använd ett steg-för-steg recept med ett foto av beredningen av Mushroom Glade sallad med honungsagar för att göra en utsökt godis.

1. Koka kött, ägg och potatis tills det är ömt.
2. Skala och hugga: skär köttet i små bitar, raspa morötterna och potatisen grovt, hacka äggen med en kniv.
3. Skala honungsvamp, tvätta, klipp av benändarna och koka i saltat vatten i 15 minuter.
4. Sätt på ett trådställ för att rinna av och svalna, stek i olja tills det är gyllenbrunt.
5. Tillsätt hackad lök, salt och stek allt tillsammans i 10 minuter. över medelvärme.
6. Sprid all hackad mat i lager och belägg med en blandning av gräddfil och majonnäs blandat med krossad vitlök. Lager: stekt svamp med lök, hackade gröna, kycklingkött, riven morötter, hackade ägg, återigen stekt svamp med lök och riven potatis.
7. Dekorera toppen med gröna kvistar av dill och persilja.

Svampglansallad med inlagda svampar och gurkor

Sallad "Mushroom glade" med inlagda svamp passar perfekt in i stilleben på alla festliga högtider. De tillgängliga ingredienserna och den enkla beredningen är de största fördelarna med denna kulinariska skapelse.

• 500 g inlagda honungsvampar;
• 3 st.kokt potatis- och morotknölar;
• 3 st. konserverade gurkor;
• 200 g hård ost;
• 300 ml majonnäs;
• Grön lök, dill och persilja;
• 5 kokta kycklingägg;
• 1 kycklingben (kokt).

Receptet på Mushroom Glade-sallad med honungsagarics bereds enligt följande beskrivning.

1. Skölj de inlagda svamparna, töm och lägg i en liten ugnsform med avtagbara sidor.
2. Strö över det med hackad lök, persilja och dill och lämna flera grenar intakta.
3. Pensla med ett tunt lager majonnäs och släta med en matsked.
4. Lägg ett lager riven morötter på ett grovt rivjärn, smörj också med majonnäs.
5. Mal sedan gurkorna på ett rivjärn, pressa saften med händerna och lägg ett lager ovanpå morötterna.
6. Riv köttet med händerna i små bitar och lägg på gurkor, smorda med majonnäs.
7. Mala ägg och blanda med ost, riven på ett grovt rivjärn.
8. Ordna med det övre lagret och borsta sedan igen med majonnäs.
9. Riv potatisen på ett grovt rivjärn och lägg efterbehandlingsskiktet på ägg och ost.
10. Vänd formen på en platt salladsskål, öppna klämman och ta bort den.
11. Sallatens topp kan dekoreras med kvistar av dill och persilja.