Rad gulröd (Tricholomopsis rutilans) eller gulröd honungsvamp, fängslar älskare av "tyst jakt" med sitt vackra utseende och svamplukt. Den växer från sensommaren till mitten av hösten på rötterna av barrträd eller nära ruttna stubbar. Många nybörjare svampplockare har en fråga: Är den rodnande ryadovka ätliga svampen, är det värt att samla in det?
Falsk eller ätbar svamp ryadovka gulröd?
För de flesta svampplockare är den gulröda raden, vars foto kan ses nedan, en lite känd svamp. När allt kommer omkring är huvudbudet att endast ta välkända svampar. Och å andra sidan ser den rodnande raden ätbar ut. Hur förstår man dessa frågor och hur man förstår om raden är gulröd?
Observera att i vissa vetenskapliga källor klassificeras denna svamp som en villkorligt ätbar art, och i andra klassificeras den som oätlig. Denna osmakliga bedömning är vanligtvis förknippad med massans bittra smak, särskilt i vuxna exemplar. Men efter kokning är det möjligt att bli av med bitterheten. Erfarna svampplockare anser att den gulröda ryadovka är en ätlig svamp och inkluderar den med framgång i sin dagliga meny.
Denna artikel låter dig bekanta dig med en detaljerad beskrivning och foto av den gul-röda svampen.
Svamp ryadovka gulröd (tricholomopsis rutilans): foto och beskrivning
Latinskt namn:Tricholomopsis rutilans.
Familj: Vanlig.
Synonymer: honungsvampen är röd eller gulröd, ryadovka rodnar eller är röd.
Hatt: har en gul hud med röda eller rödlila skalor. Man får intrycket att det är ströat med många små röda prickar och villi. Därför verkar hatten orange-röd eller gul-röd. I svampens vuxna tillstånd förblir fjällen bara på locket i mitten. I ung ålder har mössan en konvex form, som så småningom ändras till platt. Diametern är från 3 till 10 cm och till och med upp till 15 cm. Ett foto och beskrivning av en gulröd rad visar alla skillnader mellan svampkåpan och oätliga tvillingar.
Ben: tät, gulaktig med en höjd på upp till 10-12 cm och en diameter på 0,5 till 2,5 cm. Det finns många längsgående lila skalor längs hela benet. Vid ung ålder är benet fast, sedan blir det ihåligt och böjt, tjocknar mot basen.
Massa: ljusgul färg med en behaglig trädoft. I locket är köttet tätare, och i stammen med en lösare konsistens och fibrös struktur är det bittert. Ett foto av en gulröd ryadovka-svamp visar de särskiljande egenskaperna hos massan i denna svamp.
Tallrikar: gul, lutande, smal och vidhäftande.
Ätbarhet: rodnad ryadovka är en ätlig svamp som tillhör 4: e kategorin. Kräver förkokning i 40 minuter för att ta bort bitterhet.
Likheter och skillnader: beskrivningen av den gulröda ryadovka liknar beskrivningen av den giftiga och bittra tegelröda honungsvampen. Huvudskillnaden mellan den tegelröda honungsvampen och den gulröda ryadovka-svampen är närvaron på plattorna av ett tunt spindelväv med rester av fransar, som ser ut som sällsynta flingor på benet. Plattorna är vita, grå eller gröngul, hos vuxna är de brungröna och till och med svartgröna. Kepsen på giftiga tegelröda honungsvampar har formen av en klocka, senare blir den mer rundad. Benet är krökt, smält i botten med angränsande svampar.
Spridning: Ett foto av en rodnande rad visar tydligt att svampen föredrar barrträd och sätter sig i sina rötter eller nära stubbar. Frukttiden börjar från slutet av augusti till början av november. Växer i tempererade zoner i hela Ryssland, Europa och Nordamerika.
Var uppmärksam på videon av den gulröda rodden under naturliga förhållanden i en tallskog:
