Chaga björk (Inonotus obliguus) - Detta är en av sorterna av tinder svamp. Precis som den ursprungliga formen lever chaga på träd (främst på björkar, men trots namnet finns Inonotus obliguus både på or och lind). På grund av dess karakteristiska utseende och rika svarta färg är denna svamp svår att förväxla med andra fruktkroppar.
Chaga björk har extremt användbara egenskaper. På sommaren växer den tillsammans med basen - trädet som den växer på och det är ganska svårt att extrahera det. På vintern, vid temperaturer under nollstället, exfolierar chaga-massan från föräldrastammen, och det är därför mycket lättare att extrahera den. Den här egenskapen används av svampplockare. Samtidigt noteras det i litteraturen att de fördelaktiga och medicinska egenskaperna hos chaga under björkvintern inte bara försämras utan även förbättras.
Beskrivning av björkchaga
Inonotus obliguus fruktkropp genomgår två utvecklingsstadier. I det första steget är chaga en tillväxt eller knöl, som sträcker sig i storlek från 5 till 30 cm, av oregelbunden sfärisk eller konvex form, med knöliga oegentligheter och sprickor. Efter trädets död växer chaga inte och det andra utvecklingsstadiet börjar, när det ligger på motsatt sida av stammen, en nedfallande fruktkropp, upp till 3 0-40 cm bred och upp till 3 m lång, med en undangömd kant av en träbrun eller brun färg, utvecklas först under barken. Mognaden förstör barken och efter sprutning av sporerna mörknar den och torkar upp.
Björkchaga ser ut som många andra tindelsvampar: köttet är tätt, träaktigt, mörkbrunt, brunaktigt med vener, luktfritt.
Goda utväxter av chaga är täta, vid sågning kan 3 lager skiljas i dem: den yttre är svart, ojämn och sprickande, den mellersta är brun, mycket tät, kornig vid brottet (detta är chagas huvudmassa till bagageutrymmet) och den inre är lös och sprider sig djupt in i bagageutrymmet.
Som du kan se på bilden varierar ytfärgen på björkchaga-svampen från mörkbrun till svart:
Liknande arter. Enligt beskrivningen av fruktkroppen liknar Chaga Daldinia concentrica, som kännetecknas av sin sfäriska form, yttre glans och lilla storlek.
Chaga kan skördas hela året. Det är dock bättre och bekvämare att göra detta på sen höst, vinter och tidig vår, när träden inte har några löv och är tydligt synliga. Dessutom når innehållet av biologiskt aktiva ämnen i svampen maximalt vid denna tidpunkt. Tillväxten på levande, ännu inte nedfallna träd huggas av med en yxa nära björkstammen, sedan rengörs den inre lösa delen (den kastas) och bitar av bark och ved som fästs vid dem tas bort.
Den uppsamlade chagan skärs i bitar på 3-6 cm, torkas i väl ventilerade rum, under en baldakin eller i torkar vid en temperatur som inte överstiger 50 ° C. Förvara på en torr plats, eftersom de beredda råvarorna lätt kan fukta och mögla. Hållbarhet - högst 3-4 månader.
Se hur björkchaga ser ut på dessa bilder:
Livsmiljö: på stammen av en björk, lind eller al.
Säsong: året runt.
Det finns typer av svampar som förbättrar deras fördelaktiga egenskaper på vintern. Dessa inkluderar björkchaga. Förutom effekten av härdning i frost manifesteras en annan effekt - stratifiering och underlättande av insamling för vissa arter, varför det rekommenderas att samla björkchaga på vintern: i varmt väder växer det tillsammans med trädets bas och det är mycket svårt att separera det, och vid negativa temperaturer exfolierar det och rivs av betydligt lättare;
De viktigaste läkande egenskaperna hos björkchaga
Chaga har många medicinska egenskaper. De viktigaste är följande:
- Enligt kröniken från XI-talet botades en tumör på storhertigen Vladimir Monomakhs läpp med ett avkok av chaga.Det har nu visat sig att chaga inte dödar cancerceller på egen hand utan förbättrar patienternas tillstånd och minskar smärta. I de tidiga stadierna av cancer kan tumörtillväxt stoppas.
- Under tillväxten ackumuleras många ämnen i chaga i form av ett kromogent komplex. Dessa ämnen har en stimulerande och tonisk effekt.
- De fördelaktiga egenskaperna hos chaga björksvamp är också i det faktum att den har en symtomatisk effekt, lindrar smärta, förbättrar välbefinnandet, minskar smärta och ökar kroppens försvar.
- De som tar ett avkok av chaga har aptit, sömnen förbättras och tarmfunktionen normaliseras.
- En annan metod för applicering är behandling av polyper i magen och tarmarna, magcancer och andra organ som är väl försedda med blod, särskilt när kirurgi, kemoterapi och strålbehandling är oacceptabla.
- Chaga används för att göra läkemedel för behandling av magsår och duodenalsår, gastrit.
- Avkok används för att lugna nervsystemet och för att förbättra prestanda.
- Chaga-pulver används för att förbättra tillväxten av smågrisar och öka vikten hos vuxna djur.
- Sedan antiken, i folkmedicin, har chaga-avkok använts för att behandla kvinnliga och manliga sjukdomar.
- Forskning utförd av I. Pavlov 1: a Leningrad Medical Institute har visat att björkchaga på grund av dess höga medicinska egenskaper främjar en ökning av redoxprocesser i vävnader, har en allmän förstärkning och tonic effekt på centrala nervsystemet, lindrar olika förvärringar och normaliserar syra- och enzymbildande funktion i magen och tolvfingertarmen, återställer funktionen hos kolinerga nerver.
- Läkemedlet "Befungin" och andra produceras från chaga. Dessa läkemedel används vid behandling av maligna tumörer som ett adjuvans, tillsammans med andra läkemedel och behandlingar.
