Hur man lagar stekt champignon med lök: foton, recept för att laga svamp med olika ingredienser

Champignoner stekt med lök är mycket populära hos många hemmafruar. Näringsvärdet för dessa fruktkroppar är lika med köttet, vilket gör svampen mycket användbar och näringsrik. En maträtt med champinjoner och lök kan serveras både oberoende och som en tillbehör till andra godisar.

Recepten som föreslås i artikeln visar hur man steker champignon på rätt sätt med tillsats av lök och andra ingredienser, för att behaga hushållens medlemmar med en utsökt, tillfredsställande och aromatisk delikatess.

Hur man lagar stekta champinjoner med lök och gräddfil: ett enkelt recept

Om du vill göra något speciellt och enkelt till middag, förbereda svamp stekt med lök och gräddfil. Att laga mat är enkelt, eftersom du bara behöver hugga maten och steka den i vegetabilisk olja.

700 g champinjoner;
5 lök;
200 ml gräddfil (valfritt fettinnehåll);
Vegetabilisk olja;
1 msk. l. hackad persilja;
Salt och paprika efter smak.

Att hålla sig till receptet för stekt svamp med lök och gräddfil hjälper dig att slutföra processen korrekt.

Svamp rengörs från eventuell förorening, tvättas i vatten och skärs i bitar.

De läggs ut i en torr varm stekpanna och stekas tills vätskan avdunstar.

Häll i 3 msk. l. vegetabiliska oljor och svamp stekas tills de är gyllenbruna.

Separat, lök skuren i tunna halva ringar stekas i en liten mängd olja och blandas med svamp i en panna.

Hela massan tillsättes efter smak, sötmalda paprika tillsätts och blandas grundligt.

Gräddfil införs, blandas igen och stuvas i 10 minuter under ett slutet lock över låg värme.

När du serverar läggs hackade grönsaker till varje serveringsplatta.

Hur man steker champinjoner med lök, gräddfil och vitlök

Champignonsvampar stekt med lök, gräddfil och vitlök är ett annat enkelt recept för att förbereda en utsökt och aromatisk maträtt för en rejäl middag.

1 kg champignon;
4 lökhuvuden;
5 vitlöksklyftor;
5 msk. l. olivolja;
1 msk. gräddfil;
Salt att smaka;
½ tsk malen svartpeppar;
En nypa gurkmeja för att ge färgen till skålen.

Genom att följa rekommendationerna från erfarna kockar kan du lära dig hur man korrekt lagar svamp stekt med lök, gräddfil och vitlök.

Skala svamp, lök och vitlök, skölj och hugga: fruktkroppar i skivor, lök i halva ringar, finhacka vitlök med en kniv.
Häll hälften av oljan i en varm stekpanna, lägg lök och vitlök, stek i 5 minuter. under kontinuerlig omrörning för att undvika bränning.
Värm resten av oljan i en annan stekpanna och tillsätt svampen.
Stek i 15 minuter. under medium värme, rör om med en träsked.
Kombinera grönsaker och svamp i en behållare, salt, peppar och tillsätt gurkmeja.
Rör om, häll i gräddfil och rör om igen, täck och låt sjuda på låg värme i 10 minuter.
Låt stå ett tag på den avstängda spisen för att infusera och servera.
Denna maträtt passar bra med kotletter eller kotletter.

Att veta det exakta receptet för hur man steker svamp med lök och gräddfil, kan du förbereda en sådan behandling varje vecka för att glädja familjemedlemmar och vänner.

Champignonsvamp, stekt med potatis och lök: ett recept med en detaljerad beskrivning

Du behöver inte ha mycket kulinarisk upplevelse för att laga stekt champignon med lök och potatis. Skålen bereds helt enkelt, utan mycket ansträngning, men den kommer att visa sig vara rejäl och välsmakande, så alla kommer att tycka om den.

700 g champinjoner;
500 g potatis;
3 huvuden av lök;
Salt och svartpeppar;
Vegetabilisk olja - för stekning;
2 vitlöksklyftor;
2 msk. l. hackad dill.

Champignonsvampar, stekta med potatis och lök, vi lagar enligt ett recept med en detaljerad beskrivning.

Skala potatisen, skär i remsor, täck med vatten, låt stå i 20 minuter. så att stärkelsen kommer ut (under denna tid rör om potatisremsorna flera gånger).
Skölj svampen, skär i kuber och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
Tillsätt lök, skär i fjärdedelar, rör om och stek med svamp i ytterligare 10 minuter. på minimal värme.
Krydda med salt efter smak, peppar och låt stå i en stekpanna under ett stängt lock på den stängda spisen.
Lägg potatisen ur vattnet på en kökshandduk, låt stå i 10 minuter.
Stek potatisremsorna i en separat stekpanna i varm olja tills de är gyllenbruna på hög värme.
Strö över finhackad vitlök på toppen, blanda och tillsätt svamp och lök till potatisen.
Rör om igen och stek på medium värme i 7-10 minuter.
I slutet av tillagningen, tillsätt örterna, rör inte om, täck och låt stå på den avstängda spisen i 5 minuter.

Hur man lagar champinjoner stekt med lök, potatis och äggplantor

Receptet för att göra champignoner stekt med potatis, lök och äggplantor hjälper värdinnan att göra en utsökt godis och deka bordet för en rejäl middag för hela familjen. För att minska fettinnehållet i maten är det bäst att använda en non-stick-panna.

500 g champignons;
1 stor aubergine;
3 lökhuvuden;
2 paprika;
Vegetabilisk olja;
½ tsk en blandning av malet paprika;
Salt;
5 potatisar;
2 vitlöksklyftor;
3 nypor torr basilika;
4-6 kvistar grön persilja.

Hur du lagar champignoner stekt med lök, potatis och äggplantor ordentligt finns i följande steg.

Tvätta äggplantorna, skära i remsor eller kuber, tillsätt lite saltat vatten och låt stå i 20 minuter för att lämna bitterheten.
Töm vattnet, skölj auberginebitarna och pressa ut överflödig vätska med händerna.
Värm 2 msk i en stekpanna. l. olja, stek på medium värme i 10 minuter. (rör om konstant).
Skala löken, skär i tunna halvringar, skär paprika i remsor.
Skicka först löken till aubergine, stek i 5 minuter, tillsätt peppar och stek i 2-3 minuter, överför till en skål.
Skär svampen i remsor, stek i olja tills den är gyllenbrun och lägg i grönsaker.
Skala potatisen, tvätta och skär i kuber, häll oljan i pannan, värm upp och tillsätt potatisen.
Stek tills den är gyllenbrun utan att stänga locket, rör om för att förhindra bränning.
Kombinera grönsaker, svamp, tillsätt basilika, salt efter smak, peppar, blanda.
Täck och låt sjuda på låg värme i 5-7 minuter.
I slutet, tillsätt vitlök, hackad i små kuber och färska örter, rör om och servera.

En maträtt av stekte champinjoner med lök och morötter

Stekta champignoner med lök och morötter är mycket goda. Om morötter skärs i tunna remsor har skålen en rik färg och smak.

700 g champinjoner;
4 lökhuvuden;
3 morötter;
Smör - för stekning;
Salt;
För ½ tsk. svampkrydda och en blandning av malet paprika.

Det föreslagna steg-för-steg-receptet med ett foto hjälper dig att laga stekt svamp med lök och morötter.

Svampen skalas, tvättas i vatten och skärs i remsor.
De läggs ut i en torr varm stekpanna och stekas tills vätskan avdunstar.
1 msk tillsätts. l. smör, svamp blandas och stekas i 10 minuter.
Lökarna skalas, skärs i fjärdedelar och läggs till svampen.
Hela massan tillsätts, peppar tillsätts, kryddor tillsätts, blandas och stekas i 5-7 minuter.
Smält 2 msk i en separat stekpanna. l. smör, skalade morötter skuren i tunna remsor introduceras.
Stekt på medelhög värme tills den är gyllenbrun och tillsatt till svamp och lök.
Allt blandas ordentligt, under ett stängt lock försvinner det på minsta värme i 5 minuter.
Denna maträtt serveras bäst i kombination med potatismos.

Hur man läcker steker svamp med lök, vitlök och ost i en kastrull

En maträtt med stekt svamp med lök och ost kan verkligen erövra från första skeden. Även nyckfulla gourmeter kommer att vara nöjda med en sådan behandling.

1 kg svamp;
4 lökhuvuden;
200 g hård ost;
3 vitlöksklyftor;
Vegetabilisk olja;
Salt och kryddor efter smak.

Hur man steker svamp med lök och ost ordentligt i en kastrull beskrivs nedan:

Skala svampen och koka i 10 minuter. i saltat vatten.
Lägg på en kökshandduk, låt stå i 10 minuter och skär sedan i halva eller fyra delar.
Värm lite vegetabilisk olja i en varm stekpanna och stek svampen tills den är gyllenbrun.
Tillsätt lök, hackad i halva ringar och hackad vitlök i svampen, stek i 10 minuter.
Krydda med salt, strö över kryddor efter smak, blanda och strö över ett lager riven ost ovanpå.
Täck och låt skålen simma på låg värme tills osten smälter.

Hur man lagar färska champignoner stekt med lök, vitlök och majonnäs

Champignoner, stekt med lök och majonnäs, kompletterar perfekt alla sidorätter, till exempel kokt potatis eller potatismos.

800 g färska champignoner;
2 lökhuvuden;
Ett gäng gröna lökar;
150 ml majonnäs;
2 vitlöksklyftor;
Vegetabilisk olja;
Salt och malt svartpeppar;
Gröna efter smak.

Hur man lagar färska svampar, stekt med lök och majonnäs, för en utsökt och tillfredsställande godis?

Skala svampen, skölj och skär i tunna remsor.
Lägg i en förvärmd stekpanna, tillsätt olja och stek på medium värme tills vätskan avdunstar och sedan tills en lätt rodnad uppträder.
Skala löken från det övre lagret, skär i tunna halvringar och lägg till svampen.
Krydda med salt, peppar, rör om och stek i 10 minuter. på minimal värme.
Kombinera majonnäs med krossad vitlök, hackad grönlök, salt och visp.
Häll över svamp och lök, rör om och låt sjuda på låg värme i 15 minuter. med locket öppet.
Strö över hackade örter efter smak, täck och låt infunderas i 5-7 minuter.

Hur man lagar champinjoner stekt med lök med tillsats av grädde

Svamp, lök och grädde är en utsökt tandem för en utsökt maträtt som ingen kan motstå. Champignons, stekt med lök och grädde, kommer alltid till rätt plats - en lätt middag, en rejäl lunch, en godbit för en festlig fest eller ett enkelt mellanmål.

700 g champinjoner;
2 röda lökar;
4 vitlöksklyftor;
100 g purjolök;
¼ del av citron;
150 ml grädde;
50 ml olivolja;
100 g smör;
Salt och malt svartpeppar;
Persilja greener.

Med hjälp av ett steg-för-steg-recept kan du lära dig hur man korrekt lagar champignoner stekt med lök med tillsats av grädde.

Häll olivolja i en kastrull, tillsätt smör och värm.
Skala röda lökar, hugga i kuber och steka i olja tills de är guldbruna.
Tillsätt hackad vitlök, stek i 2-3 minuter, tillsätt svampar skurna i remsor och purjolök.
Stek allt tillsammans tills det är ömt, pressa ut citronsaft, salt och tillsätt peppar, blanda.
Häll i grädden, rör om, låt sjuda i 5 minuter. stäng av spisen på minimal värme.
Hacka persiljan, lägg till svampen med grädde, blanda.
Servera med kokt potatis eller annat garnering.

Djupfrysta champignoner stekt med lök och potatis

Frysta svampar, stekta med lök, är inte sämre än färska svampar när det gäller näringsvärde. En maträtt av dem kommer att komplettera fläskkotletter eller kycklingkotletter perfekt.

700 g frysta svampar;
6-8 st. l. vegetabilisk olja;
4 lökhuvuden;
600 g potatis;
Salt och en blandning av malet paprika;
Ett gäng grön dill.

Lär dig hur du steker svamp med lök utsökt från den stegvisa beskrivningen av processen.

Tina de frysta svamparna genom att lägga ut dem från frysen och lämna dem på köksbordet över natten.
Skär i kuber och pressa ut överflödig vätska med händerna.
Värm vegetabilisk olja i en djup stekpanna, tillsätt svamp och stek på medium värme i 15 minuter tills vätskan avdunstar.
Hacka den skalade lök i kuber och lägg till svampen, stek i 5 minuter.
Skala potatisen, tvätta och skär i tunna remsor, lägg i svampen och stek på medelhög värme i 15 minuter.
Krydda med salt och peppar med en blandning av paprika, blanda, tillsätt hackad grön dill.
Rör om igen och stek ytterligare 5-7 minuter. över låg värme, under ett slutet lock.

En maträtt med konserverade champignoner, stekt med lök och gräddfil

Många hemmafruar experimenterar och skapar något nytt från traditionella rätter. Konserverad svamp stekt med lök är ett utmärkt alternativ för att snabbt mata hungriga familjemedlemmar.

500 g inlagda svampar;
2 lökhuvuden;
Raffinerad vegetabilisk olja;
3 msk. l. gräddfil;
Persilja och dill.

Lägg konserverad svamp från en burk i ett durkslag, skölj i rinnande vatten och skär i remsor.
Häll 2 msk i en förvärmd panna. l. smör, tillsätt skalade och kvartslök.
Stek till ljusbrun, tillsätt svamp, täck och stek i 10 minuter.
Öppna locket, fortsätt steka i ytterligare 10 minuter, tillsätt hackad persilja och dill.
Häll i gräddfil, rör om och låt sjuda på låg värme i 5 minuter.

Champignons stekt med lök och paprika

Från svamp stekt med lök och paprika får du en utmärkt maträtt som inte bara ser vacker ut utan också har en fantastisk smak och arom. Sådana produkter finns alltid i alla butiker och förbereder lunch.

700 g champinjoner;
4 stora paprika i olika färger;
2 lökhuvuden;
Vegetabilisk olja;
Salt.

Hur man lagar stekt champignon med lök och paprika?

Peppar för att ta bort frön och stjälkar, skär i remsor.
Skala löken, skär i halva ringar och förbered svampen: skär i kuber.
Lägg svamp i en torr stekpanna, stek tills vätskan avdunstar och häll bara 2-3 msk. l. vegetabilisk olja.
När svampen är lite brunad, tillsätt halva lökringar och stek tills den är gyllenbrun.
Häll i pepparremsorna, stek i 10 minuter. över låg värme.
Salt efter smak, rör om och låt stå på den avstängda spisen under ett slutet lock i 5-7 minuter.
När du serverar, garnera med hackade örter efter smak om så önskas.

Hur man steker champignon med lök och kyckling korrekt (med video)

Stekta färska champinjoner med lök och kyckling är en hälsosam och tillfredsställande måltid för en familj. Att laga det är väldigt, enkelt och enkelt, kan man säga, ett nöje.

600 g färska champinjoner;
500 g kyckling (valfri benfri del);
Vegetabilisk olja;
4 vitlöksklyftor;
3 lökhuvuden;
En nypa kummin;
Salt och malt svartpeppar;
100 ml gräddfil.

Receptet för stekt champignonsvamp med lök och kyckling beskrivs nedan i steg som är lätta att följa.

Koka kycklingen i saltat vatten i 15 minuter, lägg på en kökshandduk och töm.
Efter rengöring, skär svampen i remsor, lägg i en kastrull med 3 msk. l. smör och stek i 15 minuter. över medelvärme.
Tillsätt lök hackad i tunna ringar, hackad vitlök med en kniv, rör om och stek i ytterligare 10 minuter.
Skär köttet i kuber, lägg i en separat stekpanna, tillsätt 2-3 msk. l. olja och stek tills rodnad.
Kombinera med svamp och grönsaker, salt, peppar och tillsätt zirra, rör om.
Häll i gräddfil, rör om och låt sjuda på låg värme i 10 minuter under ett slutet lock.

Vi erbjuder dig att titta på en video om hur du steker svamp med lök och kyckling på rätt sätt.

Champignons stekt med lök och kycklinglever

I detta recept som visar hur man steker champignonsvamp med lök och kycklinglever är alla produkter ganska enkla och prisvärda. Du kan överraska dina familjemedlemmar eller vänner som är inbjudna till en fest med en beredd maträtt, eftersom det visar sig vara mycket gott och aptitretande.

500 g champignons;
5 lökhuvuden;
300 g kycklinglever
4 msk. l. Smör;
Salt att smaka.

Det bör sägas att skålen är perfekt för att fylla tårtor på ett buffébord.

Skala svampen, tvätta och hugga slumpmässigt, lägg i en stekpanna med smält smör (ta 1 msk. L.).
Skala kycklinglever från filmen, skär i bitar och stek i 2 msk. l. Smör.
Skala löken, skär i kuber, lägg i en separat stekpanna och steka i den återstående oljan tills den rodnar.
Kombinera alla stekta ingredienser i en mixer, salt efter smak, hacka.
Lägg i en het stekpanna och stek på medium värme i 5-7 minuter under kontinuerlig omrörning.
Du behöver inte mala maten i en mixer, men lämna den i bitar, bara i detta fall bör du lägga till gräddfil och simma i några minuter.

Champignons stekt med lök och ris

Champignons stekt med lök och ris kan vara en utmärkt sidrätter för huvudrätter, såsom stekt eller bakat kött.

500 g champignons;
2 vita lökar;
½ msk. förkokt ris;
1,5 msk. köttbuljong;
Salt och en blandning av malet paprika - efter smak;
Smör.

Hur steker jag svamp med lök och ris ordentligt för att få en god och tillfredsställande godis för hushållen till middag? Använd receptet som beskrivs nedan steg för steg för mer bekvämlighet för nybörjare kockar. Observera att receptet är för 4 portioner.

Skölj riset flera gånger i kallt vatten, tillsätt het köttbuljong och koka på svag värme tills det är ömt.
Krydda med salt efter smak, peppar med en blandning av paprika och rör om.
Stek tärnad vitlök i smör tills den är gyllenbrun.
Tillsätt skalade och skivade champinjoner, fortsätt att steka i 20 minuter. över låg värme.
Kombinera svamp och lök med ris, blanda ordentligt, lägg på en skål och servera.
Om du vill kan du dekorera ris med svamp med gröna kvistar av basilika eller persilja.