Hur man lagar ostronsvamp i en långsam spis: foton och recept för matlagning av svamprätter

Ostronsvampar är unika svampar som växer året runt. I butiken kan dessa svampar också köpas när som helst på året, och när det gäller näringsvärde och vitaminvärde är de inte sämre än kött. Dessutom är ostronsvampar för vegetarianer och fasta en mycket attraktiv produkt: i sin smak jämförs de med bult.

Du kan laga ett brett utbud av rätter från ostronsvampar: sallader, soppor, grytor, julienner, kotletter, kotletter, pates och kaviar. De kan syltas, stekas, stuvas, fermenteras, frysta. Dessa svampar passar bra med grönsaker, pasta, potatis, ris, bovete och hemlagade nudlar.

Om din familj föredrar hälsosam mat är recept för att laga ostronsvamp i en multikokare något för dig. Dessa rätter är idealiska inte bara för svampälskare utan också för köttälskare.

Det är värt att säga att rätter från ostronsvampar i en multikokare tillagas mycket enkelt, snabbt och enkelt utan att ta mycket tid i ditt kök. Svampar är saftiga, tappar inte sitt näringsvärde och berikar människokroppen med vitaminer.

Hur man lagar ostronsvamp med gräddfil i en långsam spis

Receptet på ostronsvamp i gräddfil i en långsam spis tar bara 40 minuter, tillsammans med förbehandlingen av produkter.

  • Ostronsvamp - 1 kg;
  • Gräddfil - 150 ml;
  • Smör - 3 msk. l.;
  • Vatten - 1 msk .;
  • Vitlöksklyftor - 3 st .;
  • Salt att smaka;
  • Provensala örter - 1 tsk

För att ta reda på hur man lagar ostronsvamp i en långsam spis måste du läsa den detaljerade beskrivningen av receptet. Eftersom skålen innehåller ett minimum av ingredienser är dess krämiga svampsmak fantastisk. Och kryddor "Provencal örter" med vitlök kommer att ge skålen en ovanlig smak.

Dela svampen i separata bitar, skär av myceliet, tvätta i rinnande vatten, låt torka lite och skär i bitar.

Lägg smör i multikokskålen, som bara kommer att förbättra svamparomen och inte kommer att störa den som vegetabilisk olja.

Lägg de hackade svamparna, strö över hackade vitlökskuber på toppen.

Rör om, krydda med salt, strö över provensalska örter och häll över gräddfil kombinerat med vatten.

Ställ in "Stewing grönsaker" -läget i multikokaren och lämna massan i 10 minuter efter signalen.

Fördela ostronsvamp i en långsam spis med gräddfil i tallrikar, dekorera med alla gröna efter önskemål och servera. Kokt potatis i bitar passar bra med denna maträtt.

Matlagning av ostronsvamp med bovete i en långsam spis

Varje familj älskar utsökt, varierad och snabbmat. Därför bör ostronsvampar med bovete i en långsam spis alltid vara i vardagsmenyn.

Att laga ostronsvamp i en långsam spis med bovete är otroligt enkelt, och dessutom visar sig maträtten vara mycket god. Prova det här alternativet och se själv hur lätt det är att förbereda.

  • Ostronsvamp - 700 g;
  • Lök - 2 st .;
  • Bovete - 2 msk .;
  • Vatten - 2 msk .;
  • Smör - 3 msk. l.;
  • Salt;
  • Malad svartpeppar - 1 tsk;
  • Lavrushka - 2 st.

Receptet för ostronsvampar i en långsam spis är utformat för 6 portioner, vilket bara räcker för en stor familj.

Skala löken, skär i kuber, lägg i en multikokskål, tillsätt smör, sätt på "Fry" -läget och stek tills den är gyllenbrun.

Demontera ostronsvamparna i separata svampar, skölj och skär i stora bitar.

Lägg i lök och fortsätt steka tills vätskan avdunstar.

Skölj bovete, häll i en långsam spis, tillsätt vatten, salt, tillsätt malet peppar, lavrushka och blanda.

Sätt på läget "Bakning" eller "Soppa" och koka tills gröt är klar.

Kokt bovete med tillsats av smör visar sig vara mycket ömtålig i smak. Servera varmt, garnera med dill eller persilja efter smak.

Du kan diversifiera gröt: istället för 2 msk. bovete ta 1 msk.bovete och 1 msk. vete blir smaken fantastisk.

Recept på hur man lagar ostronsvampar med potatis i en långsam spis

Receptet på ostronsvampar med potatis i en multikokare tillhör kategorin klassiska, så det kommer aldrig att gå ur mode.

  • Ostronsvamp - 600 g;
  • Potatis - 600 g;
  • Lök - 3 st .;
  • Kryddor för potatis - 1 tsk;
  • Salt att smaka;
  • Basilgrönsaker;
  • Raffinerad olja;
  • Kräm - 100 ml;
  • Vatten - 200 ml.

Hur man lagar ostronsvampar med potatis i en långsam spis för att behaga din familj med en utsökt maträtt? Använd i allmänhet aldrig mycket kryddor för att inte täppa till svampens smak.

Skala löken, tvätta och skär i tunna halvringar.

Skala svampen från myceliet, skölj under rinnande vatten och skär i stora kuber.

Häll olja i multikokerskålen, sätt på "Gröt" -läget och tillsätt lök, stek i 5 minuter tills den är mjuk.

Tillsätt svamp i lök, täck och gryta i 15 minuter.

Skala potatisen, tvätta, skära i kuber, lägg i en långsam spis ovanpå svampen, salta, strö över potatiskrydda.

Häll i gräddfil, vatten, rör om, stäng locket och sätt tillbaka det i "Gröt" -läget i cirka 40 minuter. Under denna tid är potatis och svamp väl stuvad och mättad med varandras arom.

Innan du serverar, garnera tallrikarna med hackade basilikaörter. Gör en sallad med färska gurkor och tomater för att komplettera din huvudrätt. För en så härlig middag kommer ditt hushåll att vara tacksam för dig.

Hur man lagar inlagda ostronsvampar i en långsam spis

Ostronsvamp marinerad i en långsam spis är en utmärkt aptitretare för kötträtter. Hon har en otrolig smak och arom.

  • Ostronsvamp - 1 kg;
  • Vegetabilisk olja - 100 ml;
  • Vinäger 9% - 8 msk l.;
  • Salt - 1 msk l.;
  • Socker - 2 msk. l.;
  • Allspice - 5 st .;
  • Svarta pepparkorn - 7 st .;
  • Lavrushka - 3 st.

Hur man lagar ostronsvamp i en långsam spis enligt detta recept och överraskar dina gäster som har samlats för en festlig fest?

Det första steget är att rensa svamparna från myceliet, skölj under kranen och klipp av benets nedre del.

Skär ostronsvamparna i bitar (om det finns stora prover) och låt de små svamparna vara intakta.

Lägg i en skål med flera kokare, täck med socker, salt och tillsätt lavrushka, svartpeppar och kryddpeppar.

Häll varmt vatten över svamparna så att de är helt täckta.

Slå på läget "Släckning" i cirka 15 minuter. Under denna tid kommer svamparna att absorbera marinaden, men har inte tid att laga mat.

Öppna locket efter pipet och häll olja och vinäger i marinaden.

Det är viktigt att veta att du inte kan hälla vinäger i kokande vatten. Så låt vätskan sluta koka och sedan kan du hälla i ättika.

Stäng locket igen och ställ in läget "Släckning" i 5 minuter. Under denna tid är ostronsvamparna mättade med smaken av olja och vinäger - svampen blir syltad i ordets fulla mening.

Efter ljudsignalen får du inte ut ostronsvamparna ur multikokaren: svampen måste svalna helt i den.

Efter 4 timmar kan de inlagda svamparna läggas på bordet för provsmakning.

För att salladen ska se attraktiv ut kan du krydda den med halva ringar av lila lök, men tillsätt inte vinäger och olja, som de var i marinaden.

Ris med ostronsvamp, kokt i en långsam spis

För att lära dig hur man lagar ostronsvamp i en långsam spis med ris och grönsaker behöver du bara bekanta dig med detta recept. En god maträtt kommer också att vara användbar för en person när det gäller dess näringsvärde. Tack vare multikokarens egenskaper bevaras alla vitaminer i produkterna.

  • Ostronsvamp - 700 g;
  • Ris - 1 msk .;
  • Lök - 1 st .;
  • Bulgarisk röd och gul paprika - 1 st.
  • Tomater - 3 st .;
  • Morötter - 1 st .;
  • Vatten - 1,5 msk .;
  • Smör;
  • Salt;
  • En blandning av malet paprika - 1 tsk;
  • Gröna lökfjädrar.

Skala, skölj och skär alla grönsaker i kuber.

Sätt på multikokaren i läget "Bakning", lägg smör i skålen, tillsätt grönsaker och stek i 10 minuter.

Rengör ostronsvampen från förorening, skär av benen, skölj i rinnande vatten och skär i bitar.Tillsätt till grönsaker, rör om och stek i ytterligare 15 minuter.

Skölj riset och häll i multikokskålen, tillsätt salt efter smak, en blandning av malet paprika, häll i varmt vatten och rör om ordentligt.

Slå på multikokaren i "Pilaf" -läget, stäng locket och vänta på signalen om arbetets slut.

Dela upp blandningen i tallrikar, strö över hackad grön lök och servera varm.

Ris med ostronsvamp, kokt i en långsam spis, kan kombineras perfekt med en sallad med färska grönsaker.

Stekta potatisar med ostronsvamp i en långsam spis

Stekt potatis med ostronsvamp i en långsam spis är den mest utsökta, hjärtliga och ganska enkla lunchen eller middagen. Den kan serveras med vilken grönsaksallad som helst, med kött eller bara som en oberoende maträtt.

  • Potatis - 700 g;
  • Ostronsvamp - 600 g;
  • Lök - 4 st .;
  • Olivolja - 50 ml;
  • Sojasås - 3 msk. l.;
  • Vatten - 200 ml;
  • Paprika - 1 tsk;
  • Malad svartpeppar - 1 tsk;
  • Lavrushka - 2 st .;
  • Salt;
  • Timjan - ½ tsk

För att laga potatis med ostronsvamp i en långsam spis måste du först marinera dem.

Skala potatis, skölj, skär i kuber, tillsätt sojasås, paprika, timjan, salt och malet peppar, rör om och låt stå i 30 minuter.

Skala löken, skär i kuber, sätt på multikokaren i "Fry" -läget.

Häll olivolja i en skål, tillsätt lök och stek i 7 minuter, rör om kontinuerligt med en speciell multikokspatel.

Demontera ostronsvamparna i separata svampar, skär av smutsen och skär i flera delar.

Tillsätt svamp till lök och stek i "Fry" -läget i ytterligare 10 minuter. Den resulterande saften behöver inte väljas, potatisen kommer att vara mättad med svamparom.

Tillsätt potatis med alla kryddor i multikokskålen, tillsätt lavrushka och blanda. Stäng locket och sätt på "Fry" -läget i 25 minuter.

Din familj gillar verkligen stekt potatis med ostronsvamp i en långsam spis varje veckodag, inklusive helgdagar.

Recept på potatis med kött och ostronsvamp i en långsam spis

Potatis med kött och ostronsvamp tillagas i en multikokare av vilken modell som helst. För att förbereda denna maträtt behöver du följande ingredienser och kryddor.

  • Kycklingkött - 500 g;
  • Ostronsvamp - 600 g;
  • Potatis - 500 g;
  • Morötter - 1 st .;
  • Vegetabilisk olja;
  • Vatten - 200 ml;
  • Lök - 2 st .;
  • Salt;
  • Malad svartpeppar - 1 tsk;
  • Rosmarin - ½ tsk

Tvätta köttet, ta bort skinnet och skär i små bitar.

Demontera svampen, tvätta och skär i stora kuber.

Skala morötterna, skölj i vatten och riv på ett grovt rivjärn.

Stek köttet och riven morötter i vegetabilisk olja i en multikokskål i läget "Bakning" eller "Stekning". Stek i 15 minuter, rör om ibland (stäng inte locket).

Tillsätt svampen och låt sjuda i 20 minuter med locket stängt.

Skala potatisen, tvätta väl, skär i små kuber, lägg i multikokskålen.

Krydda med salt, tillsätt alla kryddor, tillsätt salt, vatten och blanda väl.

Slå på multikokaren i läget "Släckning" i 40 minuter.

Efter signalen, lägg massan i portionerade tallrikar och strö över eventuella färska örter.

Receptet för ostronsvamp i en långsam spis med kött och potatis tilltalar hela din familj.

En maträtt av stekt ostronsvampben i en långsam spis

Vi föreslår att du förbereder en skål med ostronsvampben i en multikokare. Använd receptet och se hur välsmakande och intressant svamparna har i smak. Även om benen har en tuff konsistens bör de kokas på samma sätt som hattarna. Multikokaren hjälper till att göra svampbenen mjukare, medan skålen inte förlorar sin saftighet och näringsvärde.

  • Svampben - 600 g;
  • Lök - 3 st .;
  • Vitlöksklyftor - 2 st .;
  • Salt;
  • Vegetabilisk olja;
  • Paprika - 1 tsk;
  • Malad svartpeppar - ½ tsk.

För stekt ostronsvamp i en långsam spis ska vitlök användas sparsamt. Denna ingrediens bör betona den känsliga svamparomen, inte avbryta den.

Dela upp ostronsvamparna, tvätta under kranen, torka lite på en pappershandduk och skär i små bitar.

Ta bort skalet från löken och hugga med en kniv.

Häll olja i en långsam spis, lägg lök, sätt i "Bakning" -läget och stek i 5-7 minuter.

Lägg ostronsvamp på lök, strö över salt, paprika och malet svartpeppar, blanda och stek i 20 minuter.

I slutet av stekningen kan du lägga till 2-3 msk. l. gräddfil (valfritt) och garnera med färska basilikablad.

Öppna locket efter signalen och tillsätt finhackad vitlök, låt det brygga i 10 minuter och servera.

Pilafrecept med ostronsvamp i en långsam spis

Det händer att en person vägrar kötträtter under diet eller fasta. Det är därför pilaf med ostronsvamp i en långsam spis kommer att vara en utmärkt lösning för en sådan situation.

Vi föreslår att du använder ett steg-för-steg-recept med ett foto av matlagning av ostronsvamp i en långsam spis.

  • Ostronsvamp - 600 g;
  • Morötter - 3 st .;
  • Lök - 3 st .;
  • Långkornigt ris - 1 msk .;
  • Vegetabilisk olja;
  • Vatten - 2 msk .;
  • Salt;
  • Malad svartpeppar - 1 tsk.

Skär de skalade morötterna i små kuber, lägg i en multikokskål, häll 3-4 msk. l. vegetabilisk olja och slå på "Fry" -läget.

Stek morötterna med locket öppet i 10 minuter.

Skala, hugga lök, lägg i morötterna och stek tillsammans i 5 minuter.

Lägg de hackade ostronsvamparna i en skål, salta, tillsätt malet peppar och häll i varmt vatten.

Skölj riset och lägg i skålen med grönsakerna, rör inte om.

Sätt på "Ris" -läget, stäng locket och lås det.

Efter signalen för att stänga av programmet, öppna locket på multikokaren och rör om pilaf.

Ostronsvamprecept i Redmond Slow Cooker

Detta recept på ostronsvampar i en Redmond långsam spis är beredd så enkelt att du inte ens märker det. Dessutom har svamparna i denna version en ren smak och arom utan ytterligare ingredienser. Ostronsvampar i en multikokare av detta märke rekommenderas att serveras med bovete eller potatismos.

  • Ostronsvamp - 800 g;
  • Vegetabilisk olja - 4 msk. l.;
  • Salt och svartpeppar.

Skölj ostronsvamparna väl, skär i stora bitar.

Häll olja i skålen på multikokaren "Redmond", sätt på "Bakning" -läget och stek svampen i 15 minuter.

Svamp kan serveras med kokt potatis och färsk grönsaksallad. Tro mig, ditt hushåll kommer att uppskatta maträtten.

Nya Inlägg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found