Sallader med syltat, stekt och kokt smör: foton och recept på läckra svampmat

Sallader är unika aptitretare som alla, unga som gamla, föredrar att äta. Deras variation är väldigt imponerande, eftersom de är beredda för varje smak och färg. Sallader med smör är inget undantag, för riktiga kockar är det en möjlighet att visa sin fantasi och experimentera med en uppsättning ingredienser. Med svamp visar sig aptitretaren vara ovanlig och öm, vars smak kan variera från tillsats av olika kryddor och produkter.

Vi erbjuder enkla recept på sallader med smör, som kan användas när som helst: för varje dag och på helgdagar. Dessa snacks kommer säkert att bli en hit på ditt bord. Dessutom, när det gäller proteininnehåll, är fruktkroppar utmärkta ersättare för kött. Sallader kan användas stekt, syltad och kokt.

Sallad med stekt smör och paprika

Butterlets passar bra med lök, så i den här versionen är de en favorit delikatess för många. Men prova en sallad med stekt smör, utspädd med paprika. Du kommer att bli förvånad över hur mycket denna aptitretare kommer att förändras och ta en ny smakfull ton.

  • boletus - 1 kg;
  • lök - 3 huvuden;
  • paprika (gul och röd) - 1 st.
  • vegetabilisk olja - 4 msk. l.;
  • salt;
  • maltpeppar (svart) - 1/3 tsk;
  • grön dill - 1 gäng;
  • citronsaft - 1 msk. l.

Rengör oljan i förväg från skräp och klibbig film, lägg i varmt vatten och koka i 20 minuter.

Töm vätskan, låt smöret svalna och skär i små bitar.

Välj frön från peppar, skär i nudlar, lägg i en kastrull med smör och stek i 10 minuter.

Markera de stekta paprikorna från pannan med en sked med skår och lägg i en salladsskål.

Lägg svampen i smöret där paprikorna stekts, stek i 10 minuter och tillsätt lök, skuren i fjärdedelar.

Stek på medium värme tills de är gyllenbruna och rör om ofta för att förhindra att svampen fastnar.

Kombinera alla stekta grönsaker, pressa citronsaft på dem, salta, tillsätt malet peppar och finhackad dill.

Rör om med en träspatel och servera i portionerade skålar.

Detta recept på sallad med stekt smör med ett steg för steg-foto hjälper dig att dekorera ditt bord på ett vinn-vinn-sätt. Lägg till potatismos till det och se hur alla dina gäster kommer att tycka om det.

Sallad med sylt smör och valnötter

Det finns många recept på sallader med syltat smör, och de har alla en extraordinär smak och arom. Nästa alternativ för aptitretare är mycket enkelt och hjälper nybörjare värdinnan att diversifiera festbordet. Sallad med sylt smör kan kombineras med vilken sida som helst av grönsaker, baljväxter eller kött, och kan också vara ett självständigt mellanmål. Dessa svampar ger en kryddig smak till vilken maträtt som helst.

Ett recept med ett steg-för-steg-foto av en sallad med syltat smör beskriver varje steg i beredningen.

  • syltat smör - 500 g;
  • valnötskärnor - 200 g;
  • olivolja - 5 msk. l.;
  • gröna lökar - 10 grenar;
  • dillgrönsaker - 1 gäng;
  • salt;
  • malen svartpeppar.

Lägg det inlagda smöret i en sil och skölj under rinnande kallt vatten.

Om svampen är stor, skär i bitar och lägg i en salladsskål.

Tvätta de gröna lökarna och dill, lägg på en pappershandduk för att tömma all vätska.

Hacka lök och dill, lägg till svampen.

Krossa skalade valnötskärnor i en mortel och strö över svamp.

Krydda med salt, tillsätt malet peppar och krydda med olivolja.

Rör om försiktigt med en trä- eller plastspatel och servera.

Denna sallad med sylt smör kommer att överraska din familj med en behaglig smak. Var noga med att förbereda den för festbordet - gästerna kommer att bli förvånade över detta nöje.

Salladsrecept med smör: skörd med svamp för vintern

Vi föreslår att du gör en förberedelse för en sallad med smör för vintern. Att laga denna maträtt med tomatpasta ger din familj rejäl varma måltider på vintern. För att göra detta kan du mala tomaterna själv (med borttagning av frön och frön), eller så kan du köpa färdig pasta i vilken butik som helst.

  • boletus - 1 kg;
  • sötpeppar - 1 kg;
  • morötter - 1 kg;
  • lök - 500 g;
  • tomatpuré - 3 matskedar;
  • vegetabilisk olja - 300 ml;
  • vinäger - 70 ml;
  • salt att smaka;
  • vitlök - 3 kryddnejlika;
  • malet svartpeppar - 0,5 tsk;
  • kryddnejlika och kryddnejlika - 3 st.

Koka svampen i vatten i 25-30 minuter, töm ut vattnet, låt svalna och skär i små bitar.

Skala morötterna, koka tills de är halvkokta, svalna och skär dem i tunna skivor.

Pepparfrön och skär i nudlar.

Skär löken i halva ringar, kombinera med peppar och stek i en stekpanna tills den är gyllenbrun.

Blanda alla grönsaker med svamp, lägg i en kastrull och tillsätt tomatpuré.

Blanda väl, häll i vegetabilisk olja, salt, tillsätt svartpeppar och kryddpeppar, finhackad vitlök och kryddnejlika.

Simma på låg värme i 45 minuter, häll i vinäger och låt sjuda i ytterligare 10 minuter.

Fördela salladen i halvlitersburkar och sterilisera i 40 minuter.

Rulla upp med metalllock och låt svalna helt vid rumstemperatur.

Ta salladen förberedd för vintern med smör till källaren och förvara i högst ett år.

En sådan burk med en blank är utformad för att förbereda en varm maträtt för 4 personer.

Kycklingsallad med kokt smör

Sallad med kyckling och smör kommer att se bra ut inte bara på festbordet, men det kommer att kunna dekorera en lugn familjemiddag.

  • svamp - 500 g;
  • kycklingkött - 500 g;
  • ägg - 6 st .;
  • ost - 200 g;
  • tomater - 3 st .;
  • majonnäs;
  • persilja;
  • salt;
  • gröna lökar - 1 gäng;
  • kummin - en nypa.

Skär de förkokta svamparna i skivor eller kuber (efter eget gottfinnande).

Koka köttet, kyla och skär i tunna skivor.

Hårdkoka ägg i saltat vatten, skala och skär i kuber.

Tvätta tomaterna och skär också i små kuber.

Blanda all hackad mat, krydda med salt, en liten nypa kummin, rör om.

Riv ost på ett grovt rivjärn, kombinera med sallad, finhacka grön lök och persilja och blanda igen.

Krydda salladen med majonnäs, blanda alla ingredienserna väl.

Sätt i kylskåpet i 1,5-2 timmar för att mätta med smak.

Servera i portionerade tallrikar som huvudrätt.

Kokt smörsallad med kycklinghjärtor och ananas

Receptet på denna sallad med kokt smör hjälper dig när du behöver laga något ovanligt och naturligtvis gott.

  • kokt smör - 400 g;
  • kycklinghjärtor - 400 g;
  • lök - 2 st .;
  • smör - 50 g;
  • ost - 200 g;
  • ägg - 4 st .;
  • konserverad ananas - 300 g;
  • majonnäs;
  • malen svartpeppar;
  • salt.

Skär smöret i slumpmässiga bitar, kombinera med finhackad lök och simma med smör i 15 minuter på medium värme. Krydda med salt efter smak och peppar med malet peppar, rör om.

Skär kycklinghjärtorna i tunna skivor och koka tills de är ömma. Ta ut, sätt på en kökshandduk så att all vätska är glas.

Det är coolt att koka äggen, hugga dem i kuber och lämna på en separat tallrik.

Töm ananas och skär i kuber.

Riv ost och låt stå separat.

I en salladsskål, lägg ut produkterna i lager, börja med svamp och lök, täck med majonnäs.

Lägg kycklinghjärtan i det andra lagret, smörj med majonnäs.

Sedan ett lager ananas, ägg och ett lager riven ost ovanpå.

Smörj varje lager sallad med majonnäs.

En sallad med kokt smör kombineras perfekt med en duett med kycklinghjärtan och ananas. En sådan maträtt kommer att dekorera med sin närvaro en festlig fest, särskilt under det nya året.

Sallad med smör och ost

Smörsallad, receptet med ett foto som kan ses nedan, blir ett riktigt kulinariskt mästerverk för din familj.

  • syltat smör - 300 g;
  • kokt potatis - 4 st .;
  • kokta morötter - 3 st .;
  • kycklingfilé - 300 g;
  • ost - 100 g;
  • ägg - 3 st .;
  • valnötter - 3 msk l.;
  • majonnäs;
  • salt;
  • muskot - en nypa.

Skär det marinerade smöret i skivor och lägg i en djup salladsskål.

Koka filéerna tills de är milda och skär dem i remsor.

Riv morötter, potatis, kokta ägg och ost.

Blanda smör med grönsaker och ost, tillsätt hackade valnötter, muskot, salt och majonnäs.

Rör om, täck med pergamentpapper och kyl i två timmar.

Sallad med smör och konserverade ärtor

  • syltat smör - 400 g;
  • konserverade ärtor - 200 g;
  • gröna lökar - 100 g;
  • kokta ägg - 4 st .;
  • gräddfil - 200 g;
  • salt;
  • persilja.

Hacka smöret grovt, kombinera med hackade ägg, hackade gröna lökar och blanda.

Töm vätskan från ärtorna och lägg den med resten av ingredienserna.

Krydda med salt, gräddfil och rör om med en träsked.

När du serverar, garnera salladen med persiljekvister.

Sallad med smör, skinka och äpplen

  • kokt smör - 300 g;
  • skinka - 200 g;
  • äpplen (sött och surt) - 2 st .;
  • ägg - 5 st .;
  • ost - 200 g;
  • majonnäs;
  • citronsaft - 1 msk. l.;
  • dill och basilika.

Skär svampen och skinkan i tunna remsor och blanda i en salladsskål.

Skala äpplen, skär i remsor och strö över citronsaft, lägg i svampen.

Riv ägg och ost med stora avdelningar och kombinera med färdiga produkter.

Krydda med majonnäs, blanda och strö över hackad dill och basilika ovanpå.

Kombinationen av smörsvampar med saftiga äpplen och skinka i en sallad lämnar ingen gourmet likgiltig för denna smak.

Äpplen kan bytas till avokado eller mango till exempel.

Sallader med smörolja blir alltid utsökta och passar bra för alla årstider, särskilt för vintern.

Nya Inlägg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found