När är det bättre att plocka svamp svarta och vita mjölksvampar: vilken tid på året växer dessa svampar

Det finns en tydlig gradering av när du kan samla mjölksvamp i närliggande skogar. Det är under dessa perioder som massfruktning noteras och en tyst jakt garanteras att sluta med en rik skörd. Den här artikeln ger praktiska råd om när man ska välja mjölksvamp, var man ska göra det och hur man väljer rätt väder.

Förhoppningsvis hjälper tipsen dig att planera och genomföra din utflykt till närmaste skog i helgen. Nu är det dags när det är möjligt att plocka svamp i stora mängder med en minimal tidsinvestering. Men kom ihåg att det finns en gradering av arter av denna svamp och i varje säsong bara en eller annan sort bär aktivt frukt. Denna information hjälper dig att känna igen och leta efter svamp i skogen.

Svampplockning är en av de mest användbara och spännande aktiviteterna för människor i alla åldrar och yrken.

Det finns fler och fler svampplockare varje år. Sedan antiken har svamp i Ryssland varit ett hjälpmedel näring, en favoriträtt för både de rika och de fattiga. Med stor skicklighet torkades svamparna, inlagdes och bereddes soppor, borsch, bakade pajer. Denna färdighet har överlämnats från generation till generation. Varje region i Ryssland hade sina egna sätt att skörda och bearbeta, sina egna hemligheter av kulinariska färdigheter. Svamp som livsmedelsprodukt har inte tappat sin betydelse under vår tid.

Vilken tid på året skördas vitmjölksvamp

Svampåret börjar i april och slutar under de sista dagarna i oktober. Du måste veta när det är bäst att samla mjölksvamp för att få kvalitetsråvaror till ditt förfogande för bearbetning och skörd. Svamp plockas bäst tidigt på morgonen. För det första, ju tidigare du befinner dig i skogen, desto mer sannolikt kommer du inte att följa fotspåren till andra svampplockare. Detta är särskilt viktigt i tätbefolkade områden, på de platser där många svampplockare går på helgerna. För det andra, om det är sommar, kommer inte solen att värma svampen. I det här fallet kan de lagras under längre tid. Svampar som värms upp av solen, sprids ut i ett tjockt lager, förstörs snabbare - de täcks av slem och avger en obehaglig lukt. I soligt väder är det lämpligt att välja en rutt så att solen inte blindar dina ögon, din syn är mycket intensiv även utan den. Detta känns mer i en tallskog klockan 11-12 och klockan 15-16, försök att välja en sådan väg så att solen för det mesta lyser bakifrån eller från sidan (inte i ögonen). Låt oss ta reda på vid vilken tid på året vita mjölksvampar skördas och under vilka månader det är bättre för andra typer av dessa svampar.

Juni: vad är den bästa tiden att samla mjölksvampar

Juni är det dags att samla de första mjölksvamparna. Du måste veta exakt vilken tid det är bäst att samla mjölksvampar i juni, och det är bättre att göra det tidigt på morgonen eller sent på eftermiddagen. Och om du har tur och det varma och regniga vädret sätter sig, på de mossbelagda glänningarna här och där börjar de se ut:

  • ek klump
  • kamfer
  • sumpig
  • känt
  • rödbrun
  • pepprig.

Juli är säsongen då svart mjölk ska plockas

Juli är den hetaste sommarmånaden. Svamp, som lider av den brännande solen, saktar ner sin tillväxt och ser fram emot regn för att få styrka och framträda för världen i all sin härlighet. Detta är säsongen då man plockar svarta mjölksvampar, eftersom de ofta förekommande juliregnen är en garanti för att det kommer att bli en stor skörd av svamp i skogen. På en regnig sommar, tidigt på morgonen i låglandet och raviner, kan du se dimma sprida sig längs marken. Denna atmosfäriska fuktighet är ett bra skydd för jorden från att torka ut, och därmed myceliet, som bär frukt under hela månaden och glädjer svampplockarna med ett överflöd av sådana svampar som:

  • närvarande
  • vanlig
  • rödbrun
  • kamfer
  • ek
  • känt
  • sumpig
  • pepprig
  • den svarta

Augusti är den bästa tiden att plocka svamp med vit mjölk

Augusti är den mest bördiga månaden för svampplockare. Och det är precis den tiden då det är bättre att samla in vita mjölksvampar, eftersom sommarvärmen avtar, nattdimorna blir mer stabila och morgondaggen är rikligare. De första gula bladen dyker upp på träden och med dem unga svampar. Vid denna tidpunkt samlar vi in ​​följande mjölksvampar:

  • gul
  • den svarta
  • sumpig
  • ek
  • kamfer
  • pepprig
  • känt
  • närvarande
  • rödbrun
  • vanlig
  • grå lila
  • fluffig
  • papillär
  • doftande

September: i vilken annan månad man ska samla mjölksvampar

I september tar skogen på sig sin ljusaste klädsel och förbereder sig för den sista semestern inför vinterkyl och vit tystnad. Sommar åskväder ersätts av långvariga höstregn. Under vilken annan månad man ska samla mjölksvampar, om inte i deras rika september, under ett tjockt lager fallna löv blir det dock svårare att se de glänsande mössorna på svampen. Att gå till skogen på en av dagarna under den indiska sommaren kan du samla en bra skörd av svampar som bär frukt i augusti. Små frost, som kan börja i slutet av september, stör inte utseendet i svampens höstskog som:

  • doftande
  • känt
  • ek
  • fluffig
  • grå-lila
  • papillär
  • guldgul
  • sumpig
  • kamfer
  • rödbrun
  • närvarande
  • anbud
  • vanlig
  • asp-
  • gul
  • den svarta

Oktober: till vilken tid kan du samla mjölksvampar

Oktober anses traditionellt vara månaden för att avsluta den tysta jakten. Någonstans finns det redan snö. Livet i skogen dör gradvis, men det är för tidigt för svampplockare att gå i pension och njuta av minnen från den senaste sommarens troféer. De mest envisa av dem kommer att belönas hundratals för sin uthållighet genom att ta med sig korgar fulla av olika luncher. Det finns inga hårda och snabba regler för när man ska plocka svamp i en närliggande skog, men svamp kan plötsligt sluta växa under påverkan av kyla och snö. Och den här säsongen kan betraktas som stängd.

Trä för att samla svamp

För framgång är det viktigt att känna skogarna för att plocka mjölksvampar - det är denna information som gör det möjligt för ivrig och erfaren svampplockare att alltid återvända med en rik skörd.

En tallskog, även med en liten blandning av andra trädarter, är mycket rikare på olika svampar än en ren tallskog. Om det finns en blandning av asp och ek i en tallskog finns det en vit belastning, en svart mjölksvamp och andra typer av svamp.

I rena granskogar finns få svampvarianter. I mogna granskogar finns gula svampar. Den växer i små grupper på mossiga våta platser i skogsröjningar, längs bäckar och i sluttningar av raviner.

I ekskogar hittar du eksvampar samt pepparsvampar som växer i stora kluster även på mycket skuggade platser.

Rena aspskogar brukar vara svaga, men de har också sina egna karakteristiska arter, asp-svampar. Här hittar du blågul russula, ibland i stora mängder, och icke-beskrivande russula.

Många svamparter växer i blandade lövskogar. Småbladiga skogar är fyllda med olika mjölkare, varav äkta mjölk, gul, svart, blå.

Blandade lövträdskogar är emellertid särskilt rika på en mängd olika svampar. Beroende på sammansättningen av träd- och buskarter kan du hitta alla svampar som växer i symbios med dem. För svampens sammansättning är de viktigaste trädarterna, liksom skogens ålder, densitet och fukt, främst viktiga. I fuktiga skogar med övervägande av björk och asp, med en blandning av gran, kan man förvänta sig svamp och podgruzda, aspsvamp.

En nybörjare av svamp bör komma ihåg att de flesta svampar föredrar skogskanter, röjningar, glesa platser som värms upp av solen, och endast mycket få svampar, som mjölksvampar eller ekar, klättrar in i snåren och i sluttningarna av raviner.En oerfaren svampplockare kan plocka upp en korg med en mängd olika svampar utan att gå långt in i skogen, men du måste känna till dem för att vara på rätt plats vid rätt tidpunkt och komma ut ur skogen med en korg full av svampar, kamelina eller mjölksvamp.

Nya Inlägg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found