Smakegenskaperna hos saffranmjölkslock hör till den högsta kategorin. Denna fruktkropp har fått tacksamhet från svampplockare för massiv frukt, behaglig arom och näringsegenskaper. Om du har provat svamp en gång blir de den mest önskvärda delikatessprodukten för dig.
Alla typer av saffranmjölkslock är i Syroezhkovy-familjen och tillhör släktet Millechnikov. De förenas av två vanliga särdrag - orange färg med flera variationer av andra nyanser, liksom röd eller orange mjölkjuice, som, i kontakt med luft, blir blå eller grön.
För att gå till skogen för den här produkten måste du veta hur och var svampar växer.
Nästan alla typer av saffranmjölkkapsar föredrar att bilda mycorrhiza med barrträd. Därför växer de i tall- eller granskogar och växer på en barrträdskull. Insamlingen av saffranmjölkkapsar börjar i mitten av juli och varar nästan till slutet av oktober, då den första snön väntas.
Hur länge växer svamp och när är det bättre att gå till skogen?
Många nybörjare svampplockare ställer sig själva frågan: hur växer svampen? Observera att dessa fruktkroppar bara gro om de är på en fuktig plats. Svampar börjar växa särskilt aktivt efter varma kraftiga regn. Om sommaren var torr och varm kan det hända att frukten av saffranmjölkkaps inte kommer alls.
Myceliet av saffranmjölkslock växer från mitten av våren och fortsätter till senhösten. Men dess tillväxt kräver ett konstant flöde av varm luft, en viss temperatur och fuktighet i ytskikten. Myceliet kan tränga in i jordjorden till ett djup av 15 cm. Under torka eller svår frost torkar det ut och utvecklas mycket svagt men dör inte och ökar dess motstånd. Ryzhiks bildas vanligtvis vid 50-60% luftfuktighet i marklagren. Vi erbjuder dig att se ett visuellt foto av hur svampar växer.
Erfarna älskare av "tyst jakt" delar information om hur svamp växer i skogen. De växer inte som enstaka exemplar utan föredrar stora kolonier. Efter att ha hittat flera bitar, se dig omkring och se att det finns många av dessa svampar. Saffranmjölkkåpor är särskilt förtjusta i upplysta gläntor, röjningar, skogskanter, liksom sidorna på skogsvägarna, som är väl uppvärmda av solen.
Observera att ett stort antal människor i Ryssland inte bara är de som gillar att salta eller beta svamp utan också plocka dem. Det är därför som frågan uppstår hur snabbt svamp växer?
Som nämnts ovan beror tillväxten av fruktkroppar på flera faktorer. Det viktigaste är temperaturen, vars optimala läge är från 15 ° C till 27 ° C. Om vissa fruktkroppar, till exempel champinjoner, växer bättre i mörkret, behöver svamp bara solljus. Vid rätt temperatur växer dessa svampar ganska snabbt.
Hur länge växer svampen och när är det bästa tiden för svampplockare att leta efter dem? Dessa fruktkroppar blir stora redan 12-15 dagar efter "födseln". Därför är det bästa alternativet att samla svamp i 4-7 dagar. För att göra detta bör du hitta en röjning i skogen med dessa svampar och se till att komma ihåg det, för under hela svampsäsongen kan du besöka här och skörda igen.
Vi erbjuder dig att titta på en video om hur svamp växer i skogen.
Hur snabbt växer svampen efter regn på hösten och när ska man plocka svamp?
Hur snabbt svampar växer efter regn: denna fråga ställs vanligtvis av nybörjare av svamp. I det här fallet är det ganska svårt att spåra mönstret mellan nederbörd och svamptillväxt. Om regnet är varmt och rikligt växer fruktkropparna snabbt. Efter regnet kan du åka till skogen i cirka 5-6 dagar och samla små och unga exemplar av saffranmjölkkapsar.De som var äldre växer och kepsens diameter kan vara upp till 12 cm. Ibland kan du gå till skörden efter 3-4 dagar, eftersom små fruktkroppar växer mycket snabbt vid hög luftfuktighet. Därför, för svampplockare med erfarenhet, kan du säkert gå till skogen efter de första regnen.
Den verkliga svampsäsongen börjar först på mitten av hösten, när landet är täckt av tjocka dimma.
Hur snabbt växer svampar på hösten efter regn, och när ska du gå till skogen för att få en svampskörd? Under höstperioden varar tillväxten av fruktkroppar vanligtvis ungefär en månad. Så snart sporer har bildats åldras fruktkropparna snabbt och försämras. Även om det är höstsvampar som kännetecknas av sin hårdhet och behåller sin smak under lång tid.
Vanligtvis kan en nyligen "född" svamp växa 1-1,5 cm per dag, vilket innebär att efter 3-4 dagar gå till skogen och samla små exemplar som är idealiska för betning. På festbordet kommer dessa svampar att se helt enkelt fantastiska ut, och smaken kommer att förvåna alla som provar dem. Och större svampar kan lätt saltas och göras till kaviar.
