Oljor har otrolig smak, användbara vitaminer och essentiella aminosyror. I naturen finns det mer än 40 arter av dem, men inte alla är ätbara. I det här fallet uppstår frågan: om det finns falska och normala svampar, hur ska man identifiera dem bland en sådan sort? Använd följande tips för nybörjare av svamp.
Hur man vet om boletus är falsk eller normal: särskiljande egenskaper
Själva namnet "olja" är associerat med utseendet: den har en hal och oljig keps. På grundval av detta känns igen denna glansiga svamp. Dessutom finns det alltid rester av ett vitt överdrag under locket, som bildar en ring på benet.
Boletus har dock bröder som utgör en fara för människor. Hur man korrekt identifierar falska boletus svampar för att inte skada dig själv och dina nära och kära? Ofarna svampplockare kan av misstag lägga i en korg tillsammans med äkta smör och falska dubbletter. Användningen av sådana svampar för mat leder till förgiftning, liksom dysfunktioner i människokroppen. Och även om modern medicin inte känner till dödsfall, bör dock nybörjare svampplockare förstå hur en falsk olja kan se ut och hur man identifierar den bland de verkliga.
Falsk olja har särdrag, och det är inte så svårt att känna igen dem. Verklig bult har alltid en slimmig brun keps. I unga svampar är lockets undersida täckt med en vit film som senare går sönder och förblir på stammen som en ring. Den nedre delen av locket på en riktig smörjolja har en finporerad rörformad struktur. Och i en falsk svamp är den grå och lamellär. Det kommer inte att vara svårt för en erfaren svampplockare att identifiera riktiga svampar. Han kommer aldrig att förväxla dem med falska åsikter. För nybörjare som älskar "tyst jakt" bör den hittade oljan dock studeras noggrant. Ta en titt på kepsens färg, prova den genom beröring och titta under den.
Hur annars identifierar du falsk boletus för en nybörjare av svamp? För att göra detta bör du särskilt noggrant undersöka färgen på locket. I en falsk smörjolja kommer den att ha en lila nyans och en svampig struktur.
Amatörsvampplockare bör komma ihåg en viktig punkt: boletus har inga giftiga motsvarigheter i naturen. Men om svampen är i tvivel, är det bättre att inte röra vid den, utan att samla den boletus som du är säker på!
