Jag glädjer alltid grönsaksallader med champignoner och morötter med deras ljusstyrka, goda smak, lätthet tillagning och prisvärdhet, eftersom många hemmafruar odlar många komponenter i recepten som ges här i sin trädgård, även i butiken är de överkomliga.
Dessutom är dessa sallader mycket hälsosamma, näringsrika och skadar inte figuren, vilket innebär att även de som följer strikta dieter kan använda dem.
Och om du lägger till kyckling eller lever i sådana sallader får du en helt tillfredsställande oberoende maträtt.
Skiktad sallad med svamp, champinjoner, rödbetor och morötter
Ingredienser
- 2 små rödbetor
- 100 g inlagda champignoner
- 3 morötter
- 150 g ost
- 50 g russin
- 50 g valnötter
- 3 vitlöksklyftor
- majonnäs
Sallad med svamp, champinjoner, rödbetor, morötter, ost, russin och valnötter är ett lätt, välsmakande och vitaminrikt mellanmål som kommer att glädja även de som försöker hålla sig i form.
Koka betorna, riv på ett fint rivjärn, tillsätt hackade nötter, blanda med majonnäs.
Riv råa morötter separat.
Hacka champignonerna fint.
Skölj russin, häll kokande vatten i några minuter, pressa, blanda med morötter och krydda med majonnäs.
Kombinera riven ost med vitlök som passeras genom en press, tillsätt majonnäs.
Lägg beredda livsmedel i en salladsskål i lager: 1: a lager - morötter med russin, 2: a - svamp, 3: e - ost med vitlök, 4: e - rödbetor med nötter. Häll majonnäs på salladen.
En skiktad sallad med champinjoner, rödbetor, morötter och andra ingredienser är vacker och original, och därför tar den sin rättmätiga plats även på festbordet.
Skiktad sallad med äpplen, svamp, morötter och lök
Ingredienser
- 1 kokt potatis
- 100 g inlagda champignoner
- 1 kokt morot
- 1 äpple
- 1 lök
- 2 kokta ägg
- 2 msk. l. hackade valnötter
- 250 g majonnäs
- citron juice
Denna svampsallad med morötter, potatis, äpplen, ägg och lök kommer att tilltala vegetarianer, dieters eller fastande människor och kommer att vara en riktig gudsgivare när du behöver göra en enkel men välsmakande aptitretare.
- Skär potatisen i skivor, riv morötterna.
- Skala och kärna äpplet, skär i små kuber eller remsor, häll med citronsaft.
- Mal champignonerna.
- Skala löken, hugga fint, häll kokande vatten i 5 minuter och pressa sedan.
- Hacka äggen fint.
- Lägg beredda livsmedel i en salladsskål i lager, smörj varje lager med majonnäs: 1: a lager - potatis och svamp, 2: a - lök, 3: e - morötter, 4: e - äpple, 5: e - ägg.
- Smörj salladsytan med majonnäs och strö över hackade valnötter.
Sallad med champinjoner, tomater, lök och morötter
Ingredienser
- 300 g champignons
- 1 kokt morot
- 2 tomater
- 1 lök
- 200 g ost
- 150 ml vitt vin
- gröna, majonnäs, salt, peppar
En sallad med svamp, tomater, lök och morötter kommer att glädja fans av grönsaksrätter och få alla som försöker ta en ny titt på kalorifattig mat.
- Skär färska svampar i skivor, häll över med vin, tillsätt salt, peppar och låt sjuda på medium värme i 10-15 minuter.
- Tärna de kokta morötterna eller riv dem på ett grovt rivjärn.
- Skär tomaterna i skivor.
- Hacka löken fint.
- Riv ost på ett grovt rivjärn.
- Kombinera beredda produkter, krydda med majonnäs, blanda försiktigt.
- Dekorera salladen med örter.
Hur man gör stekt champignonsallad med morötter och lök
Ingredienser
- 1 kg champignon
- 1 morot
- 2 lök
- vegetabilisk olja, salt, peppar
Kanske finns det inget enklare än att förbereda en sallad med stekta morötter, lök och svamp, vilket kommer att vara ett utmärkt tillskott till alla sidorätter och kommer att lägga variation till middagsbordet.
Skär champignonerna i små bitar, stek i olja, salt. Ta ständigt bort den formade svampjuicen från stekpannan under stekningen, annars svampar inte svampen utan lagar mat. Hacka lök och morötter, stek i olja separat, kombinera med svamp, salt och peppar efter smak.
Sorrelsallad med morötter och svamp på burk
Ingredienser
- 150 g sorrel
- 2 stora morötter
- 100 g svamp på burk
- 2 sura äpplen
- 1 lök
- vegetabilisk olja
Sallad med morötter, sorrel, äpple och konserverad svamp är en skattkista av vitaminer och näringsämnen, så det är värt att notera dem som bryr sig om hälsan hos sina egna och nära och kära. Barn gillar särskilt sin söta smak med surhet.
- Hacka tvättade och torkade sorrelblad, tillsätt riven rå morötter och lök, finhackade sura äpplen och konserverad svamp.
- Krydda med vegetabilisk olja.
Potatissallad med selleri, koreanska morötter och svamp
Ingredienser
- 6 potatisar
- 2 koppar inlagda champignoner
- 1 lök
- 4 hårdkokta ägg
- 1 sellerirot
- 50 g koreanska morötter
- 1 kopp majonnässås
- ung selleri
Sallad med inlagda svampar, potatis, selleri, ägg och koreanska morötter är en kalorifattig, välsmakande och lätt maträtt som hjälper dig att hålla din figur tunn.
Skär de kylda kokta potatisarna och svamparna i små skivor, hugga lök och ägg, skär den kokta sellerin i kuber. Lägg till koreanska morötter. Blanda allt med majonnässås, lägg i en salladsskål och garnera med selleri.
Salladsrecept med champinjoner, kålrabbi och koreanska morötter
Ingredienser
- 1 kopp koreanska morötter
- 1 kopp konserverade gröna ärtor
- 1 kålrabi
- 1 sellerirot
- 1/2 lök
- 1 kopp inlagda champignoner
- 1 kopp majonnässås
- 1 hårdkokt ägg
- 1 msk. en sked örter
Svamp- och koreansk morotssalladrecept är förvånansvärt enkelt, men det kommer säkerligen inte att bli obemärkt på grund av dess färska skarpa smak med en kryddig arom.
Skär kokt selleri och kålrabbi i kuber. Hacka svamp och lök. Tillsätt morötter och gröna ärtor. Lägg alla produkter i en salladsskål och blanda med majonnässås. Garnera med skivat ägg och örter.
Rödbetarsallad med bönor, morötter, lök och inlagda svampar
Ingredienser
- 2 rödbetor
- 1,5 koppar konserverade röda bönor
- 1 kopp inlagda champignoner
- 1 morot
- 2 äpplen
- 1 glas majonnäs
- gröna lökar
En sallad med bönor, svamp, rödbetor, äpplen och morötter kommer att vara till nytta för vårdande hemmafruar och fylla på deras lager av recept för hälsosamma och välsmakande rätter.
- Steka betorna tills de är mjuka, svala och riv.
- Tillsätt bönor, riven äpplen och råa morötter.
- Tillsätt finhackad inlagd svamp.
- Rör om och krydda med majonnäs.
- Garnera med gröna lök.
Sallad med bönor, morötter, rödbetor, potatis och svamp
Ingredienser
- 150 g konserverade röda bönor
- 250 g saltade champignoner
- 160 g morötter
- 250 g rödbetor
- 400 g potatis
- 250 g lök
- 75 ml vegetabilisk olja
- 75 ml ättiksocker
Sallad med champinjoner, bönor, morötter, rödbetor, potatis och lök är särskilt relevant under höstsäsongen av färska grönsaker, då har den den ljusaste, mest uttrycksfulla smaken och aromen.
Koka morötter, rödbetor, potatis. Skala grönsakerna, skär i kuber, kombinera med bönor, tärnade svampar och krydda med vegetabilisk olja, vinäger och socker.
Pastasallad med koreanska morötter och inlagda svampar
Ingredienser
- 150 g pasta
- 1 lök
- 1 inlagd gurka
- 4 tomater
- 1 kopp koreanska morötter
- 1 kopp inlagda champignoner
- 2 msk. matskedar riven ost
- 2 msk. skedar av gröna lökar
- 1 msk. en sked persilja
- 1 msk. en sked dill
En sallad med pasta, grönsaker, svamp och koreanska morötter är ett utmärkt alternativ för en enkel, välsmakande, aromatisk och snabb maträtt som hela familjen kan njuta av med nöje.
- Koka pastan i saltat vatten tills den är öm, lägg den på en sikt, skölj med kallt vatten, töm, skär i bitar 1–2 cm lång.
- Hacka lök, skär gurkor och tomater i tunna skivor, tillsätt koreanska morötter.
- Blanda allt med majonnäs, tillsätt hackad inlagd svamp, garnera med persilja och dill.
- Strö den beredda salladen med riven ost.
Sallad med gurka, stekt morötter, ägg och svamp
Ingredienser
- 1 litet blomkålhuvud
- 1 kopp champinjoner på burk
- 5 ägg
- 3 morötter
- 1 kopp konserverade gröna ärtor
- 1 färsk gurka
- 100 g rädisa
- 1 kopp gräddsås
- 8 salladsblad för garnering
Salladen med stekt morötter och svamp visar sig inte bara vara god, utan också mycket tillfredsställande, och dess fantastiska svamparom hjälper till att snabbt samla hela familjen vid bordet.
Hacka hårdkokta ägg. Koka blomkål, hugga. Riv morötter och stek. Skär gurkan och rädisan i skivor. Blanda allt med konserverade gröna ärtor och hackade svampkonserver. Krydda med gräddsås. Dekorera med salladsblad.
Kycklingsallad med blomkål, koreanska morötter och svamp
Ingredienser
- 300 g kokt kycklingkött
- 2 blomkålhuvuden
- 1 kopp champinjoner på burk
- 1 kopp konserverade gröna ärtor
- 2 koppar koreanska morötter
- 1 kopp gräddsås
- 1 msk. en sked persilja
- 1 msk. en sked dill
Koreansk morotsallad med kyckling, blomkål och svamp är lätt att förbereda och smakar bra, och kommer därför säkert att hitta sina fans, och vem kan motstå en rejäl, aromatisk maträtt.
Skär det kokta köttet i kuber, hacka blomkålen och gröna, skär svampen. Blanda de angivna komponenterna, tillsätt gröna ärtor, koreanska morötter, krydda med gräddsås. Salt att smaka.
Sallad med nötlever, grönsaker och inlagda svampar
Ingredienser
- 250 g kokt nötlever
- 2 potatisar
- 2 äpplen
- 2 morötter
- 2 tomater
- 1 kopp inlagda champignoner
- 1 glas majonnäs
- salladsblad
En sallad med lever, svamp, morötter och andra grönsaker tar sin rättmätiga plats bland favoritfamiljens delikatesser.
Skär den kokta nötlever i remsor, hacka de kokta potatisarna och morötterna, riv äpplen och tomaterna, hacka svampen. Blanda allt med majonnäs. Dekorera med salladsblad.
Sallad med stekt svamp, morötter och paprika
Ingredienser
- 500 g champignons
- 1 kopp koreanska morötter
- 1 lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 röd och 1 grön paprika
- 50 g vegetabilisk olja
- svartpeppar på knivspetsen
- 1 msk. sked socker
- en nypa citronsyra
- salt att smaka
Skala svampen, skölj, skär i skivor, dopp i en kastrull med uppvärmd vegetabilisk olja och stek i 10 - 15 minuter. Skala peppar från frön och partitioner, skär i små rutor. Tillsätt en blandning av peppar, koreansk morot, salt, vitlök, socker, citronsyra, svartpeppar i svampen och överför sedan till en emaljskål. Låt det brygga vid rumstemperatur.
Salladen med stekt svamp, paprika och koreanska morötter ser ljus och elegant ut, dessutom har den en trevlig söt och sur lite kryddig smak.
Skiftande sallad med svamp, kyckling, ost och koreanska morötter
Ingredienser
- inlagda champignoner - 170 g
- Koreanska morötter - 170 g
- potatis - 3-4 st.
- kycklingfilé - 200 g
- ägg - 4 st.
- hård ost - 100 g
- majonnäs - 100 g
- salt att smaka
- dill, gröna lök, sallad
En formförskjutande sallad med svamp, kyckling och koreanska morötter har en ovanlig design, eftersom dess lager läggs i omvänd ordning och i slutet av tillagningen vänds den, varefter den ser ut som en svampäng.
I en djup och tillräckligt bred salladsskål placerar du hela svampar med locket tätt mot varandra. Häll tvättade och hackade grönsaker på dem. Nästa lager är kokt potatis och riven på ett grovt rivjärn. Salta salladen, smörj jämnt med majonnäs. Lägg sedan ut ett lager koreanska morötter och borsta med majonnäs också. På morötterna lägg kycklingfilén, kokt i saltat vatten och skär i små kuber. Fyll på riven ost och smörj med majonnäs. Det sista lagret är kokta ägg, riven på ett fint rivjärn. Smörj toppen med majonnäs, kyl salladen i 1-2 timmar. Innan du serverar, garnera med gröna salladsblad och vänd, lägg på en bred skål. Stänk toppen med dill.
Rökt kyckling sallad med svamp och morötter
Ingredienser
- rökt kyckling - 200 g
- potatis - 4 st.
- morötter - 2 st.
- gröna ärtor - 1 glas
- färska champignoner - 5 st.
- inlagda gurkor - 2 st.
- äpple - 1 st.
- sellerirot - 1 st.
- majonnäs - 0,5 koppar, salt
Rökt kycklingsallad med svamp, morötter, potatis, gurkor, gröna ärtor, äpplen och selleri kan förberedas för en festlig fest, eftersom den har ett ljust, aptitretande utseende, behaglig smak och arom.
Skär potatis, morötter, gurkor, äpple och selleri i små kuber, koka svamp och finhacka. Skär den rökta kycklingen i kuber. Blanda alla produkter med gröna ärtor, krydda med majonnäs och lägg i en ruta i en salladsskål. Dekorera med morotcirklar.
