På en "svampjakt" tänker många på faran med giftiga svampar. Och inte konstigt, för samma typ av skogsgåvor kan vara en dödlig svamp och samtidigt innehålla användbara ämnen som används inom farmakologi.
Den här artikeln innehåller en beskrivning av giftiga svampar, rekommendationer för första hjälpen för förgiftning med giftiga svampar och andra användbara tips angående sådana läckra men ibland extremt farliga gåvor från skogen.
Invånare i olika länder eller till och med regioner i samma stat kan relatera till svamptyperna på helt olika sätt. Vissa svampplockare anser till exempel att svampar är paddestolar och markerar till och med sina odlingsområden med skylten ”Var försiktig! Giftiga svampar ". Även om alla vet att detta är en stor ätbar delikatess, som används i många världsköken. Tydligen är anledningen att den mest giftiga svampen - blek svamp - är mycket lätt att förväxla med ätlig champignon, och detta är fylld med svår förgiftning.
Mest giftig svamp: blek svamp
Den bleka paddestolen är ledaren bland giftiga och till och med dödliga svampar. Förgiftning i detta fall gör sig känd endast 8-12 timmar efter att giftet har trängt in i kroppen.
Om en person har ätit en giftig svamp, börjar en serie attacker som åtföljs av svår buksmärta, kräkningar, diarré och svettningar. Lemmarna börjar bli kalla, pulsen saktar ner, men offret är fortfarande medvetet. Döden inträffar efter ungefär två veckor utan akut läkarvård.
Amanita svampar gift
Amanita-förgiftning är inte så stark och uppträder efter ett par timmar. Detta beror på att giftinnehållet i dessa svampar inte är så högt som i bleka svampar.
Offret börjar hallucinationer, kräkningar, kramper, diarré. Sådan förgiftning slutar sällan med ett dödligt utfall, även om det är i flugsvamparna som galvelinsyra är en av de farligaste. Det är bra att denna giftiga svampart är lätt att identifiera: ringar är tydligt synliga på flugsvampbenet och det är i sig självt ljust och har en klubbformad förtjockning med lock.
Dödliga svampar: gifter och toxiner i svampar
Dödliga svampar innehåller giftiga ämnen, men trots detta kallas de villkorligt ätbara. Till exempel avlägsnas gyrotomintoxinet från den vanliga linjen helt med noggrann värmebehandling. Om svampen inte kokas i kokande vatten med flera vattenförändringar, kommer detta toxin att störa det naturliga utbytet av aminosyror och blockera effekten av vitamin B6, vilket är viktigt för människor.
Neurotoxiner är en klass av svampgiftar som i regel inte dödar men skadar mycket. När de kommer in i människokroppen stör de överföringen av nervimpulser. Förgiftning åtföljs av kräkningar, illamående, feber, kraftig saliv, huvudvärk och svaghet. I vissa fall kan visuella hallucinationer och obehaglig tinnitus förekomma. Ofta, även efter avslutad behandling, kan konsekvenserna av förgiftning kvarstå, vilket är svårt att klara av.
Fly agaric och Patuillard fiber innehåller ett sådant farligt toxin som muskarin, vilket orsakar utvecklingen av mycoatropinsyndrom. Men om alla känner till flugsvampen, kan Patuillards fiber lätt förväxlas med en russula. Huvudskillnaden är den utskjutande puckeln i mitten av locket. Fiberförgiftning börjar med mindre synskador och ökad saliv, sedan tillsätts diarré och kräkningar och blodtrycket stiger. Många svampar innehåller enzymer som smälts av en frisk kropp.Men om en person har några problem med tarmarna eller bukspottkörteln, är det inte värt att ta risken och prova dessa typer av svamp (till exempel grisar).
Hjälp med förgiftning: vad ska jag göra om du åt en giftig svamp
Att veta vad man ska göra, åt en giftig svamp, du kan rädda ditt liv och livet för den förgiftade. Det är oerhört viktigt att veta vad man ska göra vid förgiftning med giftiga svampar, särskilt när de första symptomen uppträder.
Faran ligger i att symtomen i de flesta fall inte uppträder omedelbart, så det är viktigt att vidta snabba åtgärder. Den första hjälpen för förgiftning med giftiga svampar kommer att fungera som aktivt kol och dricka mycket vatten. Laxermedel eller emetika kan också hjälpa till att rengöra magen och tarmarna från toxiner. Inte i något fall bör alkohol tas: det kommer bara att påskynda absorptionen av giftet i blodomloppet. Om du mår illa efter att ha ätit svamp bör du omedelbart söka medicinsk hjälp. Och viktigast av allt, ta inte svamp om du inte vet exakt vilken klass de tillhör. Det är bättre att ta hem en mycket liten skörd, men håll dig frisk och skydda dina nära och kära från de allvarliga konsekvenserna av förgiftning. Om du anser dig själv som en nybörjare i den så kallade tysta jakten, innan du går in i skogen, studera noggrant guiden till svamptyperna, det är önskvärt att den innehåller fotografier. Ta den med dig och använd den för att kontrollera om svampen tillhör en viss grupp. Det viktigaste i denna fråga är medvetenhet och försiktighet.
