Enkla och läckra sallader med inlagda champinjoner: foton, steg-för-steg recept för aptitretare med svamp

Sallader med inlagda champinjoner är stamgäster på festbordet, vilket inte är förvånande, eftersom de alltid har en uttrycksfull, delikat smak, magisk arom och spektakulär design. Det finns hemlagade sallader med inlagda champinjoner med en enkel, och det finns med en mer komplex uppsättning ingredienser, men oavsett detta gläder sådana aptitretare alltid familjen och gästerna, vilket gör värdinnan till en trollkvinna som vet hur man skapar mästerverk av kulinarisk konst även från de mest okomplicerade produkterna.

Potatisallad med inlagda svampar och vitlök

Ingredienser

  • 400 g inlagda champignoner
  • 4 medelstora potatisar
  • 1 medelstor lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • ½ massa dill
  • 4 msk. l. olivolja
  • 1 msk. l. ättika, ½ tsk.
  • socker, salt

Detta enkla salladsrecept med inlagda champignoner och potatis hjälper hemmafruar att snabbt förbereda en utsökt maträtt till lunch eller för ankomsten av gästerna.

Koka potatisen, sval, skala, skär i halvcirkelformade skivor.

Tillsätt hackad svamp på burk, hackad lök, hackad vitlök, hackad dill.

För att klä dig, slå olivolja med vinäger, salt och socker.

Häll salladsdressing, blanda försiktigt.

Servera strö med dill.

Snabb sallad med inlagda svampar och ärtor

Ingredienser

  • 200 g inlagda champignoner
  • 4 potatisar
  • 1 medelstor morot
  • 100 g konserverade gröna ärtor
  • 4 msk. l. tranbär
  • 1 liten lök
  • ½ massa gröna lök
  • 1/2 gäng dill och persilja
  • 5 msk. l. vegetabilisk olja
  • 1 msk. l. vinäger, salt, malt svartpeppar

Detta är en ganska snabb sallad med inlagda svampar, som trots det stora antalet ingredienser kan kokas inom 30 minuter.

  1. Koka potatis och morötter, skala, skär i små kuber.
  2. Finhacka löken, strö över salt, häll med ättika, låt stå i 10 minuter.
  3. Skär svampen i skivor.
  4. Kombinera beredda livsmedel, tillsätt ärtor, tranbär och hackade gröna lök.
  5. Krydda salladen med vegetabilisk olja, blanda försiktigt. Servera strö med hackad dill och persilja.

Sallad med inlagda svampar och paprika

Ingredienser

  • 200 g inlagda champignoner
  • 4 potatisar
  • 2 röda paprika
  • 1 lök, sallad
  • 1/2 massa persilja och dill
  • 4 msk. l. vegetabilisk olja, salt

Receptet på en utsökt sallad med inlagda svampar behöver inte vara komplicerat och multikomponent, vilket den kalla skålen som beskrivs nedan visar.

Koka potatis, skala, skär i kuber. Peppar för att rensa frön, skär i små kuber. Skär svampen i tunna skivor. Hacka löken fint. Kombinera färdiglagad mat, salt, krydda med vegetabilisk olja, blanda försiktigt. Servera på sallad, strö över hackad dill och persilja.

Sallad med inlagda svampar, champignoner och äpplen

Ingredienser

  • 200 g inlagda champignoner
  • 2 medelgröna äpplen
  • 1 stor tomat
  • 50 g oliver
  • 1 kvist selleri
  • 4 msk. l. olivolja
  • salt, svartpeppar

Skala äpplen, skär i tunna skivor. Skär svampen i 4 bitar. Skär tomaten i små skivor. Skär oliverna i hälften. Kombinera färdiglagad mat, salt, peppar, krydda med olja och blanda försiktigt.

Stänk salladen med inlagda svampar, champignoner och andra produkter med finhackad selleri, detta kommer att förbättra dess smak.

Sallad med inlagda svampar och tomater

Ingredienser

  • 500 g inlagda champignoner
  • 2 färska tomater
  • 100 g konserverade gröna ärtor
  • 1 medelstor lök
  • 3 msk. l. vegetabilisk olja
  • 1 msk. l. vinäger
  • salt, svartpeppar

En utsökt sallad med inlagda svampar kan beredas enkelt och snabbt, vilket kommer att glädja dem som inte vill spendera mycket tid i köket.

  1. Skär inlagda svampar i skivor, tomater i små skivor.
  2. Hacka löken fint.
  3. Kombinera beredda livsmedel, tillsätt gröna ärtor på burk.
  4. För dressing, slå vegetabilisk olja med vinäger och salt, tillsätt peppar.
  5. Häll salladsdressing, blanda försiktigt.

Sallad med inlagda svampar och pickles

Ingredienser

  • 300 g inlagda champignoner
  • 3 potatisar
  • 2 inlagda gurkor
  • 1 lök
  • 50 g gröna lök, persilja

För tankning

  • 3 msk. l. vegetabilisk olja
  • 2 msk. l. vinäger, senap, peppar, salt, socker

Receptet på en sallad med inlagda champinjoner, potatis, gurkor och lök är väldigt enkelt och ekonomiskt; det kan serveras på vardagar för att återigen behaga familjen med en rejäl och utsökt svamprätt.

Koka potatis, skala, skär i kuber. Skär de inlagda svamparna i små skivor. Hacka pickles och lök. Hacka grönlök. Kombinera beredda produkter. För salladsdressing, slå vegetabilisk olja med vinäger, senap, socker och salt, tillsätt peppar. Häll salladsdressing, blanda försiktigt. Servera strö med hackad persilja.

Sallad med champinjoner, potatis och gröna ärtor

 

  • 200 g inlagda champignoner
  • 6-8 potatisar
  • 4-5 syltade gurkor
  • 1 burk konserverade gröna ärtor
  • 1 lök
  • grönsaker, vegetabilisk olja, malet peppar, salt

För att förbereda en sallad med inlagda champinjoner, gurkor, potatis och gröna ärtor måste du först koka potatisen i deras skinn, skala, skära i kuber. Skär inlagda svampar i små skivor, gurkor i små kuber. Skala löken, hacka fin. Kombinera beredda livsmedel, tillsätt gröna ärtor på burk och hackade gröna. Salta och peppa salladen, krydda med olja och blanda försiktigt.

Sallad med inlagda svampar, tomater och oliver

Ingredienser

  • 100 g inlagda champignoner
  • 10 oliver
  • ½ sellerirot
  • 2 små tomater
  • 1 stort surt äpple
  • vegetabilisk olja eller gräddfil
  • peppar, salt

En sallad med inlagda svampar, tomater och oliver kan kallas diet, eftersom den består av lätta kalorifattiga livsmedel. Den passar perfekt till frukost och middag.

  1. Skala äpplet, skär det i tunna skivor, tomaten - i stora skivor.
  2. Skär de inlagda svamparna i 4 delar, oliverna - i hälften.
  3. Skala selleriroten, riv på ett grovt rivjärn.
  4. Kombinera produkter, salt, peppar, krydda med vegetabilisk olja (eller gräddfil) och blanda försiktigt.

Sallad med inlagda champignoner och sparrisbönor

Ingredienser

  • 100 g inlagda champignoner
  • 2 potatisar
  • 100 g konserverade sparrisbönor
  • 1 färsk gurka
  • 8 salladsblad
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 msk. l. olivolja
  • 3 msk. l. vatten
  • 1 msk. l. vinäger
  • ½ tsk senap
  • 2 lagerblad
  • 1 kryddnejlika
  • 5 svarta pepparkorn, socker, salt

Sallad med inlagda svampar, sparrisbönor, potatis och andra produkter har en frisk smak med en kryddig surhet.

Koka potatis, skala, skär i kuber. Skär sparrisbönor på burk och inlagda svampar i små bitar, färsk gurka i små tunna skivor. Hacka salladsbladen grovt. Kombinera beredda produkter. För att klä på dig, koka vattnet, tillsätt socker, lägg lagerblad, kryddnejlika och peppar, koka i 3 minuter, låt det sedan brygga i 15 minuter och sila. Kombinera varm buljong med olivolja, tillsätt vitlök som passeras genom en press, salt, vinäger och senap, slå ordentligt.Häll salladen med förbandet, blanda försiktigt (med en gaffel eller skaka salladsskålen, täckt med lock flera gånger).

Sallad med champinjoner, majs, paprika och oliver

Ingredienser

  • 50 g inlagda champignoner
  • 2 tomater
  • 1 paprika
  • 12-15 bönor
  • 5 gropar oliver
  • 2 msk. l. konserverad majs
  • dill
  • 2 msk. l. olivolja, salt

Sallad med inlagd svamp och majs kan tillagas i olika variationer, eftersom dessa produkter kombineras med en mängd olika ingredienser. Nedan följer ett av alternativen för en lätt, välsmakande kall sallad.

  1. Koka bönorna i kokande saltat vatten i 5 minuter, lägg i ett durkslag, skölj med kallt vatten, skär i små bitar.
  2. Skär inlagda svampar i skivor, tomater i skivor.
  3. Skala paprika, hacka fint.
  4. Kombinera färdiglagad mat, tillsätt majskonserver och hackad dill.
  5. Skär oliverna i hälften.
  6. Salt sallad med inlagda svampar, garnera med oliver, krydda med olivolja och blanda försiktigt.

Sallad med inlagda svampar, krabbpinnar och kinakål

Ingredienser

  • 200 g inlagda champignoner
  • 200 g krabbpinnar
  • 1 huvud kinakål
  • 200 g paprika
  • 2 lök, örter
  • 4 msk. l. vegetabilisk olja
  • 2-3 st. l. druvvinäger
  • 1 tsk senap
  • malen svartpeppar
  • ½ tsk socker, salt

Sallad med inlagda svampar, krabbpinnar, paprika och kinakål är lätt, välsmakande och tillfredsställande och vad som behövs för att behaga hela familjen vid middagsbordet.

Skär de inlagda svamparna i tunna skivor. Lägg till hackad lök till dem, blanda. Lägg hackad paprika i en stekpanna med vegetabilisk olja, steka tills peppar är mjuk. Ta bort från värmen, sval.

Hacka kålen, strö över socker, salt och gnugga lätt med händerna. Tillsätt svamp, lök, tärnade krabbpinnar, hackade örter.

Häll sallad med inlagda svampar, kinakål, paprika och krabbpinnar med dressing, vilket måste göras enligt följande: slå vegetabilisk olja med senap, ättika, socker och salt, tillsätt malet svartpeppar.

Salladsrecept med kyckling, inlagda svampar, gurkor och ägg

Ingredienser

  • 200 g kokt kycklingkött
  • 150 g inlagda champignoner
  • 2 inlagda gurkor
  • 1 färsk gurka
  • 2 kokta ägg
  • 50 g skalade valnötter
  • några stjälkar av gröna lökar
  • 4 msk. l. gräddfil
  • 1 tsk senap
  • peppar, salt

Salladen med inlagda svampar, kyckling, gurkor och ägg visar sig inte bara vara god, utan också mycket tillfredsställande, så den är perfekt för att ta emot gäster.

Skär kokt kyckling i kuber, inlagda svampar i små bitar. Skala gurkorna, skär i små tunna skivor. Hacka kokta ägg, valnötter och salladslök. Kombinera alla ingredienser.

Blanda gräddfil med senap, tillsätt salt, peppar, krydda sallad och blanda försiktigt.

Sallad med kycklingbröst, inlagda svampar och morötter

Ingredienser

  • ½ kycklingbröst
  • 200 g inlagda champignoner
  • 2 morötter
  • 1 lök
  • 3 msk. l. majonnäs
  • 2 msk. l. vegetabilisk olja, peppar, salt

Receptet på en sallad med inlagda svampar, kyckling, morötter och lök kommer att tilltala många hemmafruar, eftersom det inte bara är mycket välsmakande utan också lätt att laga, och alla ingredienser för det finns alltid i kylen.

  1. Koka kycklingbröstet i saltat vatten, skär i små kuber.
  2. Hacka lök och stek i olja.
  3. Tillsätt riven morötter, stek, rör om tills den är mjuk, salt och peppar.
  4. Skär de inlagda svamparna i små bitar.
  5. Kombinera beredda produkter, krydda med majonnäs, blanda försiktigt.
  6. Lägg salladen med inlagda svampar, kycklingbröst, morötter och lök på en tallrik i en vulkanformad rutschkana, garnera med majonnäs.
  7. När du lagar mat på festbordet placerar du en metallpropp på toppen, häller cognac i den och tänder den vid servering.

Sallad med inlagda svampar, skinka, ägg och koreanska morötter

Ingredienser

  • 200 g skinka
  • 100 g inlagda champignoner
  • 100 g koreanska morötter
  • 2 kokta ägg
  • 150 g hård ost
  • 50 g potatischips
  • 200 g majonnäs

En sallad med inlagda svampar, skinka och koreanska morötter bör börja med beredningen av de angivna ingredienserna som måste skäras i tunna remsor. Hacka de koreanska morötterna. Riv kokta ägg och ost på ett grovt rivjärn. Smula chipsen (lämna lite för dekoration). Lägg den färdiga maten i en salladsskål i lager, smörj varje lager med majonnäs: 1: a lager - morötter, 2: a - svamp, 3: e - chips, 4: e - skinka, 5 - ost, 6: e - ägg. Smörj det övre lagret med majonnäs, lägg ut orkidéblommorna från flisen och riven ägg.

Sallad med inlagda champinjoner, skinka och koreanska morötter kommer att dekorera alla festliga bord, och dess fantastiska smak kommer utan tvekan att behaga alla gäster.

Inlagd champignonsallad med kycklingfilé och pasta

Ingredienser

  • inlagda champinjoner - 200 g
  • kycklingfilé - 200 g
  • kokt pasta - 200 g
  • färska tomater - 2-3 st.
  • ägg - 3 st.
  • majonnäs - 250 g
  • salt, peppar, persilja

Skär kycklingfilén i remsor för en sallad med inlagda svampar. Skär pastan i 5 cm bitar, skär de inlagda svamparna och tomaterna i skivor. Hacka persilja och hårda ägg fint. Blanda allt, salt och peppar efter smak, blanda med majonnäs, garnera med persilja och cirklar med färska tomater.

Sallad med syltad eller stekt svamp, skinka och gurkor

Ingredienser

  • 250 g potatis
  • 150 g syltad eller stekt svamp
  • 150 g mager skinka
  • 200 g gurkor
  • 4 ägg
  • 100 ml majonnäs
  • 10 g dill
  • 2 msk. l. vegetabilisk olja
  • Salt att smaka

Följande är ett recept på en fantastisk sallad med inlagda svampar och på bilden kan du se hur vacker den ser ut.

  1. Koka potatisen i sina skinn tills de är milda och svala. Riv sedan på ett grovt rivjärn och salt lite.
  2. Skär svamparna i 4-6 bitar, beroende på storlek.
  3. Skär skinkan och gurkorna i remsor.
  4. Koka ägg hårt kokta. Kyl, skala och dela upp i vita och äggulor.

Förberedelse

  1. Placera en kulinarisk maträtt som tidigare oljats ​​med vegetabilisk olja på serveringsrätten. Det kan vara antingen en stor tallrik eller flera portioner. Det första lagret är riven potatis. Lägg den försiktigt på formens botten utan att trycka ner och försöka behålla glans. Gör ett nät av majonnäs på toppen.
  2. Nästa lager är skinka, sedan svamp, täck varje lager med majonnäsnät. Lägg sedan ut äggulan - riv den direkt i formen, detta gör salladen mer magnifik och aptitretande. Lägg gurkoremsor på den, täck dem med majonnäs.
  3. Avsluta salladsenheten genom att gnugga äggvitorna ovanpå. Placera skålen i kylskåpet i cirka 15 minuter, ta sedan bort skålen försiktigt och garnera med dill och en svampbit.

Denna sallad är gjord med både inlagda och stekta svampar, i det andra fallet, värm oljan över hög värme och stek svampen tills den är gyllenbrun. Lägg på en servett för att absorbera överflödigt fett. Avsätt en bit för dekoration. Då är allt också enligt receptet.

Rökt kyckling sallad med inlagda svampar och gurkor

Ingredienser

  • 250 g rökt kyckling
  • 3 potatisar
  • 3 msk. l. hackad inlagd svamp
  • 2 kokta ägg
  • 2 inlagda gurkor
  • 2 msk. l. majonnäs
  • 1 tsk senap, salt

En sallad med rökt kyckling, inlagd svamp, potatis, ägg och gurkor kan tillagas av vem som helst, även en nybörjarkock.

Koka potatisen i sin "uniform", skala och skär i små kuber. Dela kycklingen i små bitar eller skär i tunna remsor. Hacka ägg och gurkor fint.Blanda de listade komponenterna med svamp, krydda med majonnäs, senap och saltsås.

Sallad med kyckling, svamp, ost, krabbpinnar och majs

Ingredienser

  • 300 g kycklingkött
  • 200 g inlagda champignoner
  • 200 g kryddig ost
  • 1 gäng sallad
  • 3 ägg
  • 1 litet paket med krabbpinnar
  • 3 msk. l. söt konserverad majs
  • 1 stjälk purjolök
  • 1/2 burk majonnäs, salt

Skär kycklingen och osten i remsor, hacka äggen och krabba. Skär de inlagda svamparna i små skivor. Skär purjolöken i ringar. Rör om dessa ingredienser med majs, salt och krydda med majonnäs.

Lägg salladen med inlagda svampar, ost, kyckling och andra produkter på en salladsskål, täck botten av den med gröna salladsblad.

Låt salladen stå ett tag innan du serverar den.

Sallad med inlagda svampar, äpple och kycklinglager

Ingredienser

  • 100 g hackad kyckling
  • 200 g inlagda champignoner
  • proteiner av 3 kokta ägg
  • 1 äpple
  • 1 lök
  • 190 g ost
  • gröna
  • oliver, oliver

Lägg salladen med inlagda svampar, kyckling och andra produkter i lager och dekorera sedan med örter, oliver och oliver.

  • 1: a lagret - lök, skuren i ringar och stuvad i olja;
  • 2: a lagret - kycklingkött;
  • 3: e skiktet - proteiner, riven på ett grovt rivjärn;
  • 4: e skiktet - svamp och majonnäs;
  • 5: e lagret - finrivet äpple;
  • 6: e skiktet - ost, hackad på ett grovt rivjärn;
  • 7: e lagret - majonnäs.

En skiktad sallad med inlagda svampar flyger från bordet på några minuter, så att du kan laga den i större kvantiteter för en stor familj eller för gäster.

Skazka sallad med kyckling, svamp och valnötter

Ingredienser

  • kycklingbröst - 0,5 kg
  • färska eller inlagda champignoner - 0,5 kg
  • valnötskärnor - 100 g
  • lök - 0,2 kg
  • kycklingägg - 6 st.
  • salt, peppar - efter smak
  • majonnäs - hur mycket krävs

Skazka-salladen kan beredas med inlagda svampar, i det här fallet räcker det bara att skära dem i skivor och lägga dem till salladen utan att koka eller steka.

Beredningen av salladen bör inledas med bearbetning av kycklingen, som ska tvättas och kokas i saltat vatten och lämnas i buljongen i 20 minuter så att den blir saftig.

Skölj ägg och koka hårdkokt. Skölj färska champinjoner, koka i 10 - 15 minuter, lägg sedan i ett durkslag, tappa överflödigt vatten och hugga. Kasta svampen i en kastrull med vegetabilisk olja, tillsätt tärnad lök till dem, simma i lite vatten eller buljong tills vätskan avdunstar.

Stek nötterna lätt och hacka sedan ordentligt.

Demontera det kokta kycklingbröstet i fibrer, dela upp i lika delar. Riv ägg på ett grovt rivjärn.

Fördela alla salladens komponenter på en bred skål på detta sätt: lägg kycklingen i botten, smörj den med majonnäs. Fördela sedan halva svampen jämnt med lök, salt och peppar. Lägg riven ägg på toppen, täck med ett lager majonnäs. Lägg sedan de återstående svamparna, salt och peppar igen, smörj majonnäs. Stänk salladen med hackade nötter ovanpå och kyl i 1 timme så att alla ingredienser är väl mättade med majonnässås.

Du kan göra en sallad med syltad eller svampad svamp steg för steg genom att läsa bilden och beskrivningen av receptet.

Puffsallad "Solros" med inlagda svampar och oliver

Ingredienser

  • kycklingfilé - 300 g
  • inlagda champinjoner -150 g
  • ost - 50 g
  • ägg - 3 st.
  • oliver - 1 burk
  • majonnäs för dressing
  • salt att smaka
  • chips för dekoration

"Solros" sallad med inlagda svampar ser väldigt elegant ut, ovanlig och aptitretande, dessutom kommer dess känsliga smak inte att lämna likgiltig någon av gästerna. Utan tvekan är denna maträtt värd att ockupera den centrala delen av festbordet.

För att förbereda salladen måste du koka kycklingfilén i saltat vatten, kyla, skära i små kuber.Koka äggen hårdkokta, separera äggulorna från de vita. Riv de vita på ett grovt rivjärn, äggulorna på ett fint rivjärn. Skär de inlagda svamparna i tunna skivor. Riv ost på ett fint rivjärn.

Lägg salladen i lager:

  • 1 - kycklingfilé och majonnäs;
  • 2 - svamp och majonnäs;
  • 3 - riven proteiner och majonnäs;
  • 4 - ost och majonnäs;
  • 5 - äggula.

Skär oliverna i hälften, lägg dem på äggulorna i form av solrosfrön.

Lägg salladen i kylen i 1-2 timmar så att den är väl mättad. Innan du serverar, garnera med flis så att de ser ut som solrosbladen.

Nya Inlägg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found