Svampsvampar: foto, beskrivning, var de växer och användbara egenskaper

Camelina-svampar som tillhör släktet Mleichnikov fick sitt namn från lockets karakteristiska färg.

Dessa fruktkroppar anses vara en av de mest användbara, eftersom de innehåller mineralsalterna Fe, Na, Ca och Mg. Dessa ämnen har en direkt effekt på de flesta systemens funktion i människokroppen och är extremt viktiga för hudens och hårets tillstånd.

Ryzhiks växer där det finns mycket sura och kalkrika jordar, oftast under små granar i röjningar framför skogen. Den mest värdefulla arten anses vara en delikatess camelina svamp.

Du kan bekanta dig med hans fotobeskrivning på den här sidan.

Hur ser en svampgourmet svamp ut?

Livsmiljöer för gourmetsvampar (Lactarius deliciosus): unga granskogar, på kalkhaltiga och sura jordar, växer i grupper.

Säsong: Juli - oktober.

Kepsen har en diameter på 2-8 cm, ibland upp till 10 cm, först är den konvex skårad, senare nästan platt med en liten fördjupning i mitten. Svampens svamp förtjänar en speciell beskrivning: den är röd eller orange-röd, med betydande fläckar eller zoner av grönaktig och blågrön färg. Kåpan på locket är initialt böjd nedåt; ​​koncentriska cirklar är svagt synliga på ytan.

Benet är kort, 3-6 cm högt, 0,7-2 cm tjockt, platt, ihåligt, starkt sprött, cylindriskt, i samma färg som mössan. Benet i området där plattorna är fästa har ett lättare område.

Massan är orange eller gulaktig, spröd, om den är skadad och senare grönaktig. Benets kött är vitaktigt. Det andra särdraget hos arten är den ljusa, mjölkiga saften av morotröd färg med en fruktig lukt.

Plattorna är vidhäftande till pedikeln, täta, skårade eller något nedåtgående, smala, ibland grenade. Plattans färg är orange-gul, med grönaktiga och blågröna fläckar. När du trycker på blir plattorna gröna. Sporpulver, lätt ockra.

Likhet med andra arter. Den granformade kamelinsvampen ser likadan ut som den läckra tallformade kamelinaen, men den har mörkare toner på locket, det finns områden med blågrönaktig färg och köttet är löst.

Ätbar, 2: a kategorin.

Tillagningsmetoder. Svampar har god smak, de har skördats i Ryssland under lång tid, de kan betas, saltas, stekas.

Egenskaper för gourmet svamp

Gourmetsvampar har många användbara egenskaper:

  • De är svamprekordhållarna för vitamin A.
  • Det värdefulla antibiotikumet laclariovialin, som hämmar utvecklingen av många skadliga bakterier, inklusive orsakssubstansen för tuberkulos, har isolerats från camelina.
  • Har en antitumöreffekt.
  • Det har en terapeutisk effekt vid sjukdomar orsakade av metaboliska störningar, inklusive hudfläckar (vitiligo).
  • Rekommenderas för användning vid lungsjukdomar.
  • Innehåller en antireumatisk substans som liknar kortison.
  • På grund av dess fördelaktiga egenskaper kan användningen av saffranmjölkhattar förbättra kroppens allmänna tillstånd.
  • På grundval av saffranmjölkhattar tillverkas det värdefulla antibiotikumet lakhtarovislin.

Nya Inlägg