Sallader som lätta kalla snacks är obligatoriska attribut för alla familjefester och överdådiga firande. Idag är det inte svårt att överraska gästerna med en god och "elegant" maträtt samtidigt, det räcker att servera en fantastisk version av "Lesnaya Polyana" med inlagda champignoner.
De största fördelarna med en sådan behandling är:
- enkel tillagningsmetod som inte kräver speciella kulinariska färdigheter och förmågor;
- bekanta ingredienser som enkelt kan köpas i butikshyllor;
- smak och utseende kommer att erövra den mest krävande gourmet.
En sådan rejäl maträtt kommer att vara lämplig för alla semestrar och kan lätt lysa upp en vardagsmiddag och skapa en mysig atmosfär och en trevlig doft.
Lesnaya Polyana sallad med inlagda svampar: ett recept med ett foto
Det älskade receptet på det fantastiska
sallad "Lesnaya Polyana" med inlagd
svamp baseras på standarden
en uppsättning komponenter, inklusive:
kycklingfilé, potatis, hård ost,
pickles, svamp, morötter.
Men individuella smaker och preferenser
värdinnor, önskan att föra unikhet tillåten
skapa många originaltolkningar
av denna behandling.
För nybörjare kulinariska specialister är det värt att behärska klassikern
och först då förbättra dina färdigheter.
På frågan om hur man korrekt förbereder den ursprungliga Lesnaya Polyana-salladen med svamp, ligger svaret i enkla steg-för-steg-instruktioner:
Välj en djup kruka som matchar önskad form av godis.
Lägg 0,5 kg inlagda champinjoner i en behållare med locken nedåt, tätt mot varandra.
Nästa salladslager är finhackade gröna: dill, persilja, grön lök.
Hacka 0,3 kg kokt kycklingbröst och lägg ovanpå greenerna och smörj lagret med majonnäs.
Koka 3 medelstora morötter, riv dem och lägg dem försiktigt ovanpå köttet och täck igen med majonnäs.
Riv 0,15-0,2 kg hård ost på ett grovt rivjärn och lägg i en behållare i ett snyggt lager.
Lägg 3 st på osten. kokta och hackade ägg, borsta med majonnäs.
Nästa lager är två rivna på ett stort rivjärn. kokt potatis, generöst smord med majonnässås.
Det sista steget är tärnade pickles. Efter alla snyggt lagda lager, placera behållaren i kylen i 1-2 timmar, täckt med lock.
Innan du serverar, tryck plattan tätt mot skålen och vänd den.
Ta en titt på bilden med stegen i receptet för att göra Lesnaya Polyana sallad med inlagda svampar, vilket hjälper till att göra denna procedur tydligare och tydligare.
Lesnaya Polyana sallad med svamp och gurkor: ett steg-för-steg recept
Bollsekvensen i en sådan aptitretande behandling kan modifieras beroende på smakpreferensen hos den kulinariska specialisten själv. Det finns recept där, i stället för inlagda gurkor, rekommenderas att använda färska gurkor, samt lägga till ett lager hackad lök.
I denna tolkning kommer stegvis produktion av Lesnaya Polyana sallad med inlagda svampar att se ut så här:
- Lägg ut ett lager svamp med locken nedåt och lägg dem tätt mot varandra.
- Strö de beredda örterna generöst med svampkulan.
- Täck ett lager riven ägg med majonnäs och täck med bitar av kycklingfilé, som måste vara salt och peppar efter smak.
- Innan du lägger löklagret, smörj allt försiktigt med majonnäs.
- Ordna de färska gurkorna, skär dem i tärningar och borsta med majonnässås.
- Nästa lager är riven potatis, som måste kryddas med salt och peppar.
- Lämna behållaren i kylen i 1-2 timmar och vänd den på en skål innan servering, garnera med salladsblad.
En fantastisk kall aptitretare är färdig och kan serveras på bordet och förvånar alla gäster med sitt oöverträffade utseende och kryddiga smak.
Matlagning Lesnaya Polyana sallad med svamp och skinka: ett recept med video
Inte alla älskar kycklingkött eller föredrar andra typer av köttprodukter. Det är därför i dag i världen av kulinariska det finns nya versioner av denna populära behandling.
Metoden att förbereda Lesnaya Polyana sallad med champinjoner och skinkbitar består av enkla steg:
- Hela extravagansen av den kulinariska utformningen av denna behandling börjar med svampar, som läggs ut i ett djupt kärl och helt täcker botten.
- Nästa bollar i salladen är gröna och riven potatis, som försiktigt täcks med majonnäs.
- Det tredje lagret är finhackad 0,2 kg skinka, som också bör smörjas med majonnässås för större mättnad och saftighet.
- Lägg på tre kokta ägg, skära i tärningar ovanpå köttet, även med en majonnäsboll.
- Det sista lagret är potatis. Efter snygg "packning" av salladen, täck med en tallrik eller lock och kyla i 1-2 timmar i kylen.
Vänd försiktigt på en maträtt några minuter innan dekorationen av festbordet. En fantastisk skog "saga" är redo att behaga alla hushållsmedlemmar och deltagare i firandet.
För mer tydlighet i det föreslagna receptet för att göra Lesnaya Polyana sallad med svampkonserver, se videon.
Hur man lagar Lesnaya Polyana sallad med svamp, katrinplommon och nötter
Den nötiga versionen av den älskade svampsalladen ger enkla kulinariska steg:
- Förberedelsen av mellanmål börjar med att lägga botten av behållaren med svampen, varefter det är nödvändigt att lägga ut ett lager av 2 stycken. kokta morötter riven på ett medium rivjärn.
- Nästa lager är en blandning av hackade katrinplommon (cirka 0,15 kg) och hackade valnötter (0,1 kg).
- Täck nötkulan med hackade gröna lökar och 2 kokta ägg, finrivna.
- Slipa 2 st. kokt potatis, pressa 2-3 vitlöksklyftor och 0,1 kg valnötter. Blanda allt och lägg försiktigt i en behållare som nästa salladsboll.
- Det sista lagret är skivat kycklingkött, förkokt och saltat.
- Täck behållaren och låt stå i kylen i ett par timmar.
Vänd försiktigt salladen på en tallrik innan du serverar den och garnera med örter. God aptit och mysig kommunikation med vänner och familj!
