Potatis med svamp och ost: recept för ugnen, multikokare, stekpannor och foto av rätter

Skogssvamp har länge ansetts vara en av de mest utsökta matarna. Och när potatis dök upp i kosten började rätter från den bli mer och mer populär. Kombinationen av potatis och svamp i en maträtt lämnar ingen likgiltig. Och om du kombinerar potatis med svamp och ost får du en otroligt god, aromatisk och tillfredsställande maträtt för familj och gäster.

Rätter gjorda av potatis med svamp och ost kommer att se bra ut på festbordet, liksom diversifiera den dagliga kosten. Behandlingen kan serveras både som sidrätter och som en oberoende maträtt.

Ett brett utbud av livsmedel, kryddor och örter kan läggas till recept med potatis, svamp och ost för att lägga till en mer sofistikerad eller smaklig smak i maträtten.

Aromatiska potatisar bakade med svamp och ost

Bakad potatis med svamp och ost visar sig utsökt och aromatisk, tillfredsställer hunger perfekt. Först måste du steka alla ingredienserna i en kastrull, vilket ibland påskyndar tillagningen i ugnen.

6-8 st. potatisar;
500 g svamp;
3 st. Luke;
200 ml majonnäs;
300 g hård ost;
Vegetabilisk olja;
Malad svartpeppar och salt.

Potatis med svamp och ost stekas separat i en kastrull:

Koka svampen efter skalning, skär i bitar och stek i lite olja tills den är gyllenbrun.
Lägg i en separat skål och stek de skalade och skurna potatisarna i en liten mängd olja tills de har en utsökt gyllenbrun skorpa.
Sätt på svampen och stek lökarna i halva ringar i en stekpanna.
Kombinera potatis, lök, svamp i en stekpanna, krydda med salt och peppar och blanda försiktigt.
Blanda majonnäs och riven ost, vispa lite, tillsätt salt och häll över skålen.
Sätt sedan pannan i ugnen och baka i 15 minuter. vid 180-190 ° C

Potatis som tillagas med svamp och ost i ugnen

Potatis tillagad med svamp och ost i ugnen är en mångsidig och enkel maträtt som alltid blir utsökt eftersom den helt enkelt inte kan bli bortskämd.

700 g svamp;
10 potatisar;
3 lökhuvuden;
Salt och malt svartpeppar;
Vegetabilisk olja;
200 ml majonnäs;
3 söta och sura äpplen;
300 g hård ost.

Potatis bakad med svamp och ost i ugnen kokas bäst enligt stegen som beskrivs i receptet, vilket underlättar arbetet hos nybörjade hemmafruar.

Svampen tvättas, skalas och kokas, skärs sedan i skivor och stekas i olja tills de är ömma.
Potatisen skalas, skärs i remsor, läggs i en separat kastrull och stekas i olja tills den är gyllenbrun.
Separat är hackad lök stekt och blandad med svamp.
Den djupa formen är oljad, ett lager potatis läggs ut, sedan svamp och lök, allt tillsätts och kryddas efter smak.
Tunna skivor äpplen läggs på toppen, smetas med majonnäs och strös med riven ost.
Formen placeras i en varm ugn i 30 minuter. och bakas vid 180 ° C.

Bakad potatis med svamp, kyckling och smält ost

Receptet på bakad potatis med svamp, kyckling och ost är en utmärkt maträtt för inbjudna gäster. Denna kombination av produkter med aromatiska örter lämnar ingen likgiltig.

800 g svamp;
1 kg potatis;
6 kycklinglår;
200 g bearbetad ost;
300 g lök;
1 msk. l. provensalska örter;
Salt;
Vegetabilisk olja;
200 ml majonnäs.

Potatis tillagad med svamp, kyckling och ost ser bra ut, luktar utsökt och smakar gott!

Skala potatis och lök, skär i tunna ringar.
Skala svampen, tvätta och skär i 0,5 cm tjocka skivor.
Ta bort huden från låren, separera köttet från benen och skär i stora kuber.
Smörj ett bakplåt med olja, lägg huden från låren på botten, vilket förhindrar att skålen brinner.
Lägg sedan ut köttet, tillsätt salt och fördela sedan potatis, lökringar, hackad svamp.
Beskär med provensalska örter, tillsätt salt, smörj ytan med majonnäs och tillsätt ett lager riven ost.
Täck med folie och lägg i ugnen i 60 minuter, baka vid 180 ° C.

Potatis bakad i krukor med svamp, lök och ost

Potatis bakad i krukor med svamp och ost är ett utmärkt alternativ för ett litet företag med 4-6 personer.

1 kg potatis;
700 g svamp;
3 lök;
200 g holländsk ost;
Smör;
150 ml gräddfil
50 ml mjölk
Salt och kryddor efter smak.

Hur man bakar potatis ordentligt i krukor med svamp och ost?

Potatis, svamp och lök skalas, tvättas och skärs: potatis i tunna skivor, lök i halva ringar, svamp i remsor.
I en liten mängd smör stekas svampen i 15 minuter. över medelvärme.
Krukorna är oljade, potatis, lök och svamp blandas, saltas efter smak och kryddas med kryddor, blandas.
Hela massan läggs ut i krukor, hälls med gräddfil blandad med mjölk.
Mala på toppen med ett lager ost, riven på ett fint rivjärn och lägg i ugnen.
Den bakas vid en temperatur av 180-190 ° C i 60 minuter. Skålen serveras varm med skivade grönsaker eller konserverade grönsaker.

Recept för att laga potatis med kött, svamp och ost i krukor

Receptet för att laga potatis med kött, svamp och ost är ganska enkelt, men skålen visar sig vara mycket god. Vanligtvis i vårt land förbereds en sådan behandling för gäster och kallas "hemlagat kött".

1 kg potatis;
1 kg kokt svamp
5 lök;
500 g fläsk;
300 g ost;
100 ml majonnäs
Solrosolja;
100 ml varmt vatten;
En nypa koriander;
1 tsk malen svartpeppar;
Salt att smaka.

Hur bakar man potatis ordentligt med kött, svamp och ost i krukor?

Tvätta potatisen, skala, skär i tunna ringar och skölj igen i vatten.
Smörj krukorna med olja och lägg ut potatisringarna, smörj med majonnäs.
Tvätta fläskköttet, skär det i bitar och stek i lite olja tills det är guldbrunt.
Krydda med salt, blanda och lägg på potatis, strö med malet peppar ovanpå.
Skär svampen, stek i olja tills den är gyllenbrun, lägg på köttet och strö över koriander.
Skala löken, skär i tunna ringar och lägg på svampen, tryck ner den med en sked.
Blanda varmt vatten med kvarvarande majonnäs, tillsätt lite salt, vispa och häll i krukor.
Strö över ost riven på ett grovt rivjärn ovanpå, täck och baka i ugnen i 60 minuter. vid 180 ° C.

Potatis stuvad med gräddfil, svamp, vitlök och ost

Potatis tillagad med gräddfil, svamp och ost är öm och aromatisk och smälter i munnen. Skålen passar bra med kött och sallader med färska grönsaker.

700 g färska svampar;
1 kg potatis;
200 g ost;
250 ml gräddfil
Raffinerad solrosolja;
3 lökhuvuden;
2 vitlöksklyftor;
Salt och italienska örter efter smak.

En skål potatis med svamp, ost och gräddfil tillagas enligt receptet som beskrivs nedan.

Skala potatis, skölj i kallt vatten, skär i kilar.
Skala svampen, tvätta, skär i remsor och stek i olja i en kastrull i 20 minuter.
Stek potatisen separat tills de är gyllenbruna och kombinera med svampen.
Skala löken, skär i tunna halva ringar och stek separat i olja tills den är mjuk.
Kombinera med potatis och svamp, salt, tillsätt italienska örter och rör om.
Blanda gräddfil med krossad vitlök, salt, vispa lite och häll över potatisen med svamp.
Häll ett lager riven ost ovanpå, täck och låt sjuda i ca 20-25 minuter. över låg värme.

Potatis med svamp, örter och ost i en långsam spis

Att laga potatis med svamp och ost i en långsam spis tar inte mycket tid, särskilt eftersom "hemassistenten" tar över alla huvudfunktioner.

1 kg potatis;
700 g svamp;
400 ml grädde
300 g ost;
Ett gäng gröna lökar;
Ett gäng dillgrönsaker;
4 vitlöksklyftor;
Salt att smaka;
Smör;
1 tsk malen svartpeppar.

Potatis tillagad med svamp och ost i en långsam spis kommer att tilltala alla dina hushållsmedlemmar i smak och arom.

Efter preliminär rengöring, skär skogssvamparna i flera delar.
Tvätta potatisen, skala, skär i remsor och skölj igen i vatten.
Hacka gröna och vitlök, kombinera med grädde, blanda, tillsätt salt och peppar, slå med en visp.
Riv osten på ett fint rivjärn, lägg till grädden, blanda igen.
Smörj multikokskålen med smör och lägg svampen först, häll lite smörsås med örter.
Lägg sedan potatisen och häll över grädden igen. Lägg sedan den färdiga maten i lager och smörj dem med grädde och ost.
Stäng locket, ställ in läget "Släckning" i 40 minuter.
Sedan, efter signalen, aktiverar du "Bakning" -läget i 40 minuter, vilket gör att skålen kan bakas bättre tills den är gyllenbrun.
Efter signalen kan du servera skålen omedelbart eller låta den stå i “Uppvärmning” -läget i 15 minuter och sedan lägga den på tallrikarna och servera.

Potatis med kyckling, svamp, grädde och ost i en långsam spis

Receptet för att laga potatis med kyckling, svamp och ost i en långsam spis är helt enkelt. Även en nybörjarkock klarar det.

600 g svamp;
1 kg potatis;
500 g kycklingvingar;
3 lökhuvuden;
200 g hård ost;
200 ml grädde;
1 tsk humle-suneli;
Solrosolja;
Salt att smaka.

Hur man lagar läckra potatisar med kyckling och svamp under ost i en långsam spis, lär dig av receptet som beskrivs nedan.

Svampen tvättas, skalas och skärs i bitar (skärmetoden är inte kritisk).
Löken skalas från toppskiktet, skärs i kuber.
Potatisen skalas, tvättas i vatten och skärs i remsor.
Köttet tvättas, tillsätts efter smak och strössas med humle-suneli-kryddor.
Lite olja hälls i multikokskålen, "Fry" -läget slås på på panelen och löken hälls ut.
Med locket öppet stekes det i 5 minuter, svamp tillsätts, saltas och stekas i 10 minuter.
Tillsätt potatis, tillsätt kyckling, rör om, salt, om det behövs, och stek med locket stängt i 30 minuter. I det här fallet bör hela innehållet i multikokaren blandas flera gånger.
Grädde blandad med riven ost hälls in, "Bakning" -läget slås på och ställs in i 30 minuter.
Serveras varma aromatiska potatisar med kött, svamp och ost.

Potatis med svamp, lök och ost i en panna

Potatis stuvad med svamp och ost i en kastrull förlorar inte sin smak även nästa dag och förblir densamma doftande.

500 g potatis och svamp;
200 g ost;
Solrosolja;
3 lökhuvuden;
4 vitlöksklyftor;
Salt;
1 tsk paprika;
3 msk. l. hackad persilja.

Tillaga potatis med svamp och ost i en kastrull enligt det föreslagna receptet.

Skala, tvätta och skär potatisen i skivor som inte är mer än 0,5 cm tjocka.
Häll olja i en stekpanna, sätt på spisen och låt den värmas väl.
Skär de skalade svamparna i skivor, salta och blanda.
Skala löken, skär i kuber och lägg i olja, steka tills den är mjuk.
Presentera potatisen utan att täcka locket och stek tills den är gyllenbrun.
Tillsätt svamp och stek på låg värme i 15 minuter.
Skär vitlök i små kuber, lägg till den totala massan, blanda.
Blanda riven ost med paprika, hackade örter, salt och toppa med potatis, svamp och lök.
Täck med lock och låt sjuda på låg värme i 15-20 minuter.

Stekta potatisar med svamp, lök och ost

Det finns inget lättare än att förbereda stekt potatis med svamp och ost enligt detta recept.Denna maträtt älskas av barn och vuxna, så den kan tillagas för hela familjen.

För att förbereda stekt potatis med svamp och ost för 4 portioner behöver du följande ingredienser:

1 kg potatis;
600 g kokta svampar;
3 lökhuvuden;
200 g hård ost;
Salt och kryddor efter smak;
Vegetabilisk olja.

Skär svampen i kuber, kombinera med lök, skär i halva ringar och stek i olja tills den är gyllenbrun.
Skala potatisen, tvätta, skära i remsor, salt efter smak, rör om och stek separat tills de är behagligt gyllenbruna. Under hela stekningstiden måste du blanda potatisen bara 2-3 gånger.
Kombinera svamp och lök med potatis, tillsätt kryddor, riven ost på ett fint rivjärn, stek under ett slutet lock i 7-10 minuter.

Potatis med kyckling, svamp och ost bakad i ärmen

Potatis tillagad med kyckling, svamp och ost i ärmen är ett bra alternativ om du inte behöver stå vid kaminen länge. I denna maträtt kombineras alla ingredienser i en stekhylsa och kokas i sin egen juice tills de är ömma.

700 g potatis och svamp;
1 kg kycklingvingar;
200 g hård ost;
4 lök;
Vegetabilisk olja;
Salt;
2 tsk torkad paprika;
100 ml majonnäs.

Svampen skalas, tvättas och kokas i 20 minuter. i saltat vatten.
De läggs ut i en stekpanna med olja och stekas tills vätskan avdunstar.
Potatisen skalas, skärs i remsor, löken skalas och skärs i halva ringar.
Svamp, lök, potatis och kycklingvingar kombineras i en skål, saltade efter smak, ströda med paprika, blandade med majonnäs och finriven ost.
Allt blandas ordentligt och läggs i en rosthylsa. Ärmen är bunden på båda sidor och läggs ut på ett kallt bakplåt.
Den placeras i en förvärmd ugn till 190 ° C och bakas i 70-90 minuter.

Lägg potatisen bakad med kött, svamp och ost i en djup stor tallrik och servera.

Potatis med svamp, ost, tomater och sojasås

Det finns ingen person som skulle vara likgiltig mot bakad potatis med svamp och ost. Och om du lägger till färska tomater får du en utsökt maträtt.

1 kg potatis;
700 g inlagda svampar;
3 tomater;
Riven ost - mängden efter eget gottfinnande;
Vegetabilisk olja;
5 msk. l. sojasås och mjölk;
50 g smör;
För ½ tsk. malet svartpeppar och malet koriander.

Hur man lagar potatis ordentligt med svamp, tomater och ost kan du lära dig av steg-för-steg-beskrivningen av receptet.

Skala potatisen, tvätta och skär i skivor, skölj svampen och skär i remsor.
Smörj en keramik- eller glasskål med vegetabilisk olja och lägg först potatisen.
Häll den med sojasås, lägg sedan ut svampen, tomatskivorna, strö över koriander och malet peppar.
Kombinera mjölk och riven ost, fördela på tomaterna.
Skär smöret i skivor och lägg det över osten.
Baka vid 190 ° C i 40 minuter.

Bakad potatis med svamp, ost och gräddfil och ananas

Den vanliga uppsättningen ingredienser för bakning i ugnen kan spädas med ananasskivor, vilket ger maträtten extra ömhet och piknik. Bakad potatis med svamp, ost och gräddfil, kombinerad med konserverade ananas - en utsökt maträtt för familjen.

1 kg potatis;
700 g kokta svampar;
200 g ost;
300 ml gräddfil;
3 vitlöksklyftor;
200 g ananas;
Smör;
Salt och svartpeppar;
Dill eller persilja greener.

Förbereda potatis i gräddfil med svamp, ost och ananas enligt det föreslagna receptet.

Skala potatisen, skär i skivor och skölj noga i vatten.
Smörj pannan med smör, lägg ut potatisen, salt och peppar.
Toppa med ananaskilar och sedan svampar skurna i skivor.
Blanda gräddfil, riven ost, krossad vitlök och hackade örter till en homogen konsistens.
Häll såsen över ytan, sprid jämnt med en sked och lägg i den heta ugnen.
Baka i 60 minuter.vid en temperatur av 180 ° C.

Potatis bakad med svamp, ost och katrinplommon i krukor (med foto)

Skålen tillagad i krukor är mycket användbar för både barn och vuxna. Receptet på bakad potatis med ost, svamp och katrinplommon är en intressant maträtt tillagad hemma. Värmebeständiga krukor av lera hjälper till att bevara alla vitaminer och mineraler i fruktkroppar och potatis. Och ost och katrinplommon gör maträtten kryddig och rik.

1 kg potatis;
500 g svamp;
2 morötter;
3 lök;
100 g katrinplommon;
1 msk. gräddfil;
200 g ost;
Salt och malt svartpeppar efter smak.
Vegetabilisk olja.

Kolla in receptet med ett steg-för-steg-foto av att göra bakad potatis med svamp, ost och katrinplommon.

Skala morötter, lök, potatis, tvätta och skära: morötter i kuber, lök i halva ringar, potatis i remsor.

Skölj svampen, skala och skär i bitar, stek i olja tills den är mjuk, tillsätt lök och morötter och stek på låg värme i 15 minuter.

Salt och peppar potatisen, tillsätt hälften av tärnade katrinplommon, blanda och lägg i oljade krukor.

Lägg sedan ut svamparna med grönsaker, tillsätt resterande katrinplommon och häll i gräddfil.

Häll ett lager riven ost ovanpå, täck krukorna med lock och lägg i en förvärmd ugn.

Baka i 90 minuter. vid en temperatur av 190 ° C. Servera med skivade grönsaker eller konserverade grönsaker.