Krabbsallad med svamp är en mångsidig maträtt som passar inte bara för festliga högtider utan också för vanliga familjerätter. En sådan utsökt delikatess tillagas inte bara med dessa två ingredienser, det finns ost, konserverad majs, grönsaker, majonnäs, gräddfil, ägg, kyckling, ris i olika variationer.
Krabbsallad med rå svamp
Trodde du att krabbpinnar är den enda viktiga ingrediensen i en sallad? Vi erbjuder dig att laga en utsökt sallad med krabbpinnar och svamp hemma.
- 10 färska champignoner;
- 1 vitlök;
- 100 ml vatten och 3 msk. l. vinäger 9% - för betning av lök;
- Salt och svartpeppar;
- 300 g krabbpinnar;
- 4 ägg;
- Majonnäs - för dressing;
- Dill och / eller persilja greener.
En beskrivning av receptet för att göra krabbasallad med champignoner hjälper varje nybörjad hemmafru att klara av processen.
Tvätta svampen, ta bort benspetsarna och ta bort folien från locken.
Tappa fruktkropparna med en pappershandduk, skär i tunna remsor och lägg i en skål.
Skala löken, skär i fjärdedelar och täck med blandat vatten och vinäger, rör om och låt stå i 20 minuter.
Koka ägg i 10 minuter. i saltat vatten, låt svalna genom att hälla kallt vatten, ta bort skalet och skär i kuber.
Skär krabbpinnarna som är skalade från filmen i tunna skivor, kombinera med inlagda lökar och ha tidigare pressat ut den från överflödig vätska med händerna.
Tillsätt ägg, champignoner, salt och peppar, tillsätt hackade örter och häll i majonnäs.
Rör om försiktigt, lägg i en salladsskål och servera.
Sallad med krabbpinnar och stekt svamp
Denna sallad, gjord med krabbpinnar och stekt svamp, kommer inte att glädja din familj och gäster. Dess smak och arom kommer att komma ihåg under lång tid av älskare av svamp snacks.
- 300 g svamp;
- 200 g krabbpinnar;
- 1 lök;
- 150 g av valnötter och hård ost;
- Salt, vegetabilisk olja och majonnäs;
- 100 ml vatten, 2 tsk. socker och 2 msk. l. vinäger - för att beta lök.
- Skölj svampen under kranen, lägg i ett durkslag, töm av överflödig vätska, torka, lägg på en pappershandduk och skär i små kuber.
- Salta lite, blanda med händerna, lägg i en kastrull med uppvärmd olja och stek i 10 minuter. över medelvärme.
- Överför fruktkropparna till en skål och låt svalna helt.
- Skala krabbpinnarna, skär i skivor, riv osten på ett fint rivjärn.
- Stek nötterna i en torr stekpanna och hugga.
- Skär den skalade löken i tunna halvringar och marinera, häll den beredda marinaden.
- Efter 15 minuter. Pressa löken med händerna från vätskan, kombinera med andra beredda ingredienser, salt efter smak.
- Häll i majonnäs, rör om försiktigt med en sked, lägg i en fin salladsskål eller portionerade runda glas och servera.
Alyonka sallad med krabbpinnar, lök och inlagda svampar
Nyligen har Alyonka-salladen med krabba och svamp blivit mer och mer populär. Med sin lätta smak och prisvärda ingredienser erövrar skålen många.
- 300 g inlagda svampar och krabbpinnar;
- 5 ägg;
- 1 färsk gurka;
- 2 små lökar;
- Majonnäs;
- Gröna efter smak;
- Vegetabilisk olja.
Beskrivningen av beredningen av en sallad med krabbpinnar och inlagda svampar hjälper nybörjare att göra hela processen korrekt.
- Hacka de inlagda svamparna fint, lägg i en stekpanna med lite olja och stek i 3-5 minuter.
- Tillsätt tärnad lök och fortsätt att steka ytterligare 5 minuter.
- Koka hårdkokta ägg, låt svalna, skala och hugga fint.
- Klipp krabbpinnar, gurkor, kombinera alla ingredienser i en behållare.
- Krydda med majonnäs, rör om, lägg i en salladsskål och toppa med hackade örter och lägg några hela syltade svampar.
Sallad med krabba, svamp, salladslök och majs
En sallad beredd med krabbpinnar, svamp och majs kommer att se bra ut inte bara på festbordet utan kommer också att glädja ditt hushåll med en vanlig familjemiddag. Förhållandet mellan ingredienser kan justeras efter eget tycke genom att lägga till eller minska mängden.
- 300 g krabbpinnar;
- 500 g svamp;
- 5 ägg;
- 150 g hård ost;
- 400 g majskonserver;
- 1 massa gröna lökar;
- Salt, vegetabilisk olja;
- Majonnäs eller gräddfil - för hällning;
- Gröna (valfritt) - för dekoration.
Receptet på en sallad med svamp, krabba och majs beskrivs nedan i detalj.
- Skär de skalade fruktkropparna i kuber, stek i olja i 7-10 minuter, lägg på en tallrik och låt svalna helt.
- Skär krabbpinnarna, riv osten, hacka gröna lökar, töm majsvätskan.
- Koka hårdkokta ägg, skala och skär i kuber.
- Blanda alla beredda ingredienser, salt efter smak, krydda med majonnäs eller gräddfil, rör om.
- Lägg formningsringen på en tallrik, lägg salladen och tryck ner den med en sked.
- Ta bort ringen, dekorera skålen med hackade örter på toppen och servera.
Krabbsallad med konserverade svampar
En mängd snacks tillagas med svamp på burk. Denna ingrediens passar bra med andra produkter, vilket gör skålen välsmakande, saftig och aromatisk. En sallad beredd med konserverad svamp och krabbpinnar kan varieras med kokt sprött ris.
- 200 g svamp på burk;
- 300 g krabbpinnar;
- 4 msk. l. rundkokt ris;
- 3 hårdkokta ägg;
- 100 g hård ost;
- Majonnäs och färska örter.
Krabbsallad tillagad med konserverad svamp lämnar ingen likgiltig.
- Ris kokas tills det är kokt, tillsätt en torr kycklingkub, låt den svalna.
- Svamp hackas i kuber eller remsor, krabba klibbar i skivor.
- Alla beredda ingredienser skickas till en skål där salladen blandas.
- Ägg skalas, krossas och läggs i en skål.
- Hackade örter, majonnäs tillsätts, allt blandas, om det inte finns tillräckligt med salt tillsätts lite salt.
- En kulinarisk ring placeras på en platt skål, sallad läggs ut i den och pressas ner med en sked.
- Ringen avlägsnas, skålen strös med ost riven på ett fint rivjärn ovanpå och placeras i kylen för att blötläggas.
Enkel sallad med svamp, krabbpinnar och gurkor
En sådan enkel sallad med svamp, krabba och gurkor har en uppfriskande, trevlig smak.
- 400 g svamp;
- 4 kokta ägg;
- 200 g krabbpinnar;
- Färsk gurka;
- 3 msk. l. solrosolja;
- 3-4 kvistar av gröna lökar;
- Salt, majonnäs.
- Skala svampen, tvätta, skär i kuber och stek i olja tills den är gyllenbrun.
- Skär krabbpinnar i cirklar, hacka en gurka i kuber, riv skalade ägg på ett grovt rivjärn.
- Kombinera alla ingredienser, tillsätt hackad lök, salt efter smak, tillsätt majonnäs, blanda.
- Placera i halvcirkelformade glas, dekorera efter eget tycke och servera som en separat portion.
Spindellinjesallad med krabba, ost och svamp
Många hemmafruar tror att Spider-line sallad beredd med krabbpinnar och champignoner anses vara ett av de mest framgångsrika och populära alternativen för en utsökt maträtt för festliga fester.
- 300 g krabbpinnar och färska svampar;
- 4 hårdkokta ägg;
- 150 g hård ost;
- 1 lök;
- Majonnäs - för dressing;
- 2 msk. l. solrosolja;
- Salt och örter efter smak.
- Ta bort folien från champignonkåpan, ta bort benspetsarna.
- Skär svampen i skivor, stek i olja tills vätskan avdunstar helt, tillsätt tärnad lök, salt efter smak, stek i 7-10 minuter. och låt svalna helt.
- Skär krabbpinnarna i kuber eller skivor, finriv ägg och ost. Lägg alla ingredienser i separata behållare, eftersom salladen samlas i lager.
- Längst ner i salladsskålen, lägg hälften av stekt svamp och lök.
- Pensla med majonnäs och lägg ut ett lager halva hackade krabbpinnar.
- Därefter täcka med majonnäs, strö över halva riven ägg, sedan ost och gör ett majonnäsnät.
- Upprepa skikten i samma ordning och smörj varje lager med majonnäs.
- För att maträtten ska leva upp till sitt namn, strö salladens yta med rivna ägg och hackade örter, dra ett spindelnät från majonnäs ovanpå.
Sallad med krabba, svamp, avokado och ägg
En sallad beredd med krabbpinnar, svamp och ägg kommer att dekorera alla festliga bord. Denna maträtt kan förberedas för en romantisk middag med din nära och kära.
- 300 g krabbpinnar;
- 300 g färska champinjoner;
- 1 ST. avokado;
- 1 färsk gurka;
- 2 st. tomat;
- 10 st. vaktelägg;
- 2 pilar med gröna lökar;
- ½ citron;
- 3 msk. l. majonnäs;
- 2 tsk Fransk senap;
- Salt och svartpeppar;
- Olivolja;
- Salladsblad.
- Skala svampen, skär i kuber, skär krabbpinnarna i cirklar.
- Koka hårdkokta ägg, låt svalna, skala och skär i kuber (låt 3 ägg vara intakta).
- Hacka avokadot fint, skär gurkan och tomaten i kuber, finhacka löken.
- Kombinera alla beredda ingredienser, salt efter smak, peppar, blanda.
- Lägg salladsbladen på botten av den plana skålen och den beredda salladen ovanpå.
- Anslut 3 msk. l. olivolja, senap, majonnäs och juice av en halv citron, vispa med en visp.
- Häll över salladen, läggs ut på gröna, låt stå i 10 minuter. i kylen och servera, fördekorera med kvarvarande ägg, skär dem i 4 bitar.
