Rodd maj är en ätlig svamp som växer på våren under säsongen med samlande linjer och moror. Han väljer en mängd olika odlingsställen: upplysta områden i skogen, sidorna på fältet och skogsvägarna, tunt gräs vid åkrarna, ängar och trädgårdar. Det finns även i stadsmiljöer som blomsterbäddar eller gräsmattor.
Hur bestämmer man ryadovka i maj, eftersom denna svamp inte växer tillsammans med de vanliga typerna av ryadovka på hösten? Det är värt att notera att fruktkroppen har ett ganska blygsamt utseende, eftersom dess keps, stjälk och tallrikar har samma färg - vitaktig eller grädde. Ibland förväxlar nybörjare med svampar maj-raden med champignon. Enligt dem är smaken av denna svamp inte sämre än ens de bästa höstarterna.
Svamp May ryadovka: foto och beskrivning
Beskrivningen av majryggen liknar en giftig vit ryadovka, som är mycket giftig. Det är förmodligen varför majsvampen inte är lika populär som andra. Och inte alla fans av "tyst jakt" är redo att vandra genom skogen på våren på jakt efter denna art. Men det finns finsmakare som gärna monterar just den här raden och fyller sina korgar till överflöd av den.
Det är känt att den giftiga vita ryadovka har samma färg som maj. Det börjar dock bära frukt i slutet av augusti och fortsätter till den första frosten. Lukten av denna svamp är mycket obehaglig och skarp, påminner om doften av mögel. Jämför bilden som visar svampen ryadovka maj och den ryadovka vita under naturliga förhållanden.
Eftersom majssvamp tillhör raden växer de också i grupper och bildar "häxringar". Fruktkroppen luktar som färskt mjöl, även om vissa svampplockare hävdar att den har gurkarom eller liknar lukten av klippt gräs.
Svampen anses vara ätbar, men på grund av sin specifika smak och lukt föredrar inte alla den.
Observera att ryadovka-svampar i maj är helt opretentiösa i tillväxt. De väljer inte specifika skogar eller jordtyper. Det är därför de finns i alla skogsområden och skogplantager. Det är dock värt att komma ihåg att dessa svampar i mitten av juni försvinner helt och ger plats för sina andra bröder.
Vi uppmanar läsarna att bekanta sig med beskrivningen och bilden av majryadovka, som hjälper till att korrekt identifiera denna ätbara svamp.
Latinskt namn: Calocybe gambosa.
Familj: Lyofil.
Synonymer: T-shirt, majsvamp, Georgievsvamp, Kalotsibe maj.
Hatt: i ung ålder har den en platt-konvex eller puckelformad form, storleken varierar från 3 till 10 cm. över tiden blir den halvspridd och får ett flagnande fibröst utseende. Ytan är torr vid beröring, vit eller blek grädde. Mycket gamla svampprover får ockra färg. Var uppmärksam på bilden av den ätliga svampen från maj-raden, liksom lockets form i olika utvecklingsstadier.
Ben: cylindrisk, smal eller breddad nedåt. Vit eller blek grädde i färg, något gulaktig i vuxenlivet. Vid basen har den vanligtvis en rostig okerfärg. Höjd från 3 till 9 cm, bredd från 1,5 till 3,5 cm. Det presenterade fotot av maj-raden under naturliga förhållanden hjälper varje nybörjare av svamp att skilja en ätlig svamp från en giftig vit rad.
Massa: tät, vit, tills ålderdomen ändras inte färgen. Det smakar som färskt mjöl med en specifik lukt av gurka eller grässtickor.
Tallrikar: smala, tunna och frekventa, vita i färg, som blir krämiga i vuxenlivet.
Tillämpning och distribution av maj ryadovka
Ansökan: inte lämplig för konsumtion rå. Perfekt för vinterförberedelser och andra kulinariska behandlingar.
Ätbarhet: tillhör ätbara arter av den 4: e kategorin, men när det gäller användbara kvaliteter är det inte sämre även för nötlever.
Likheter och skillnader: dess fruktsäsong börjar i maj och varar bara cirka en månad, så svampen har inga liknande tvillingar. Det förväxlas emellertid ibland med den giftiga våren entomola, även om dess färg är mycket mörkare än ryadovka, och stammen är mycket tunnare.
Spridning: i öppna områden, i små skogar, i snår av sällsynta buskar, på ängar, betesmarker. Mycket ofta kan det hittas där moreller eller linjer brukade växa. Växer i stora grupper eller rader och väljer en låg gräsig kull. Majryadovka-svampen finns oftast på sandjord i tall- eller björkskog. Börjar frukta i början eller mitten av maj och fortsätter till slutet av juni. Det finns i Fjärran Östern, Sibirien, Ural, samt i hela Europa.
Med en beskrivning och ett foto av svampryadovka i maj kommer varje svampplockare att kunna identifiera denna art korrekt och samla en stor svampskörd. Smaken och näringsegenskaperna hos de första vårsvamparna kommer att glädja dig och dina nära och kära, liksom att diversifiera din dagliga kost.
