Kategori: villkorligt ätbar.
Se nedan - hur svamp serushka ser ut på bilden och läs dess beskrivning.
Hatt (diameter 4-12 cm): kan inte bara vara grå utan också med nyanser av lila eller rosa. I unga svampar är den konvex och blir sedan trattformad. Kanterna är ojämna och böjda mot insidan.
Ben (höjd 4-10 cm): samma färg som locket, eller något mörkare, cylindrisk. I unga svampar är det väldigt tätt och hos gamla är det ihåligt.
Tallrikar: växer vanligtvis tätt mot stammen. Ha en gulaktig eller ljusgrå nyans.
Massa: mycket tät, vit i färg, med en mycket trevlig fruktig arom.
Dubbel: frånvarande.
Användning i traditionell medicin: gäller inte.
Serushka-svampen växer från mitten av juni till början av september i tempererade länder på den eurasiska kontinenten.
Andra namn: serukha, groblad, podoreshnitsa, seryanka, grå lack, grå rede, grå-lila lack, resenär.
Var kan jag hitta: Serushka finns ofta i blandade skogar, särskilt i närheten av björkar och aspens. Den kan växa i röjningar eller skogskanter.
Äter: saltas vanligtvis efter blötläggning.
