Familj: Gris (Paxillaceae).
Synonymer: blå gyropore, björk gyropore.
Nedan finns en beskrivning och ett foto av blåmärken, som hjälper till att bestämma den under naturliga förhållanden.
Beskrivning. Hatten är 5-15 cm i diameter, konvex i ung ålder, sedan platt, vitaktig eller brun-gulaktig till brun-gråaktig, fluffig-tomentos, blir blå vid beröring.
Massan är tjock, vit, blir snabbt blå på skäret, utan någon speciell smak eller lukt. Det rörformiga skiktet är vitt, senare halmgult eller krämigt ockra, fint poröst, blir omedelbart blått vid beröring. Ben 6-10 X 1,5-3 cm, knölig, först tät, sedan lös, ihålig (eller med flera stora håligheter), vanligtvis i samma färg som locket. Blir blått från beröringen.
Svamp blåmärken (se foto ovan) förekommer i hela Ryssland i den tempererade och södra skogszonen (löv- och blandskogar), bildar mycorrhiza med ek, kastanj, tall och björk, föredrar sandjord. Frukt från juli till oktober.
Läkemedelsegenskaper: Ett pigmentämne som kallas boletol (ett derivat av purpurinkarboxylsyra) med antibiotisk aktivitet hittades i blåmärken.
Matlagningstillämpningar: Konsumeras färsk, lämplig för torkning och betning.
