För Rysslands territorium är en falsk värdering vanlig i skogar och fält. Det växer i stora grupper på hösten, så många förväxlar det med ätbart värde och russula, vilket leder till förgiftning.
I vetenskapliga referensböcker kallas den falska Valui för klibbig ghebeloma, och bland folket kallades den en "skitlig svamp". Dess toxiner har karakteristiska egenskaper som ger en uppfattning om toxicitet.
Visuella bilder och beskrivningar av svampar med falskt värde hjälper till att göra skillnad från ätbara arter.
Hur ett falskt värde ser ut och hur man skiljer det från ett verkligt värde
Latinskt namn:Hebeloma crustuliniforme.
Familj: Stropharia.
Synonymer: "Pepparrotssvamp", falsk Valui, crusty gebeloma.
Hatt: upp till 10 cm i diameter, har en snygg konvex form och uppåtvända kanter. På vuxen ålder böjs locket inåt och blir tätt. Ytan är slät men klibbig, gul i färg med vita kanter. Ibland finns det hattar med en rödaktig och jämn tegelskugga.
Ben: diameter upp till 2,5 cm, höjd upp till 9 cm, vitfärgad nyans, med en förtjockning mot basen och en pulverformig beläggning.
Massa: tjock, komprimerad, med bitter smak och en obehaglig lukt av färsk rädisa. Köttets färg är krämig eller vit; i vuxen ålder blir skuggan mörkare.
Tallrikar: vidhäftande och ofta placerad, grå eller vit i unga exemplar, brungul med ljusa marginaler i gamla fruktkroppar. Droppar av utsöndring är synliga över plattans hela yta, som när de torkas blir svarta.
Ätbarhet: en giftig svamp med en obehaglig lukt och bitter massa.
Likheter och skillnader: Hebeloma klibbigt eller Valui falskt har likheter med några giftiga motsvarigheter: Gebeloma kolälskande, Gebeloma girded och Gebeloma senap.
Kolälskande kännetecknas av sin lilla storlek, en mörkfärgad hatt, ett mjukt ben och en plats för tillväxt - på utbrända skogsområden.
Den bältade kännetecknas av en brun keps samt ett tunnare ben.
Senap kännetecknas av sin mindre storlek, glesa tallrikar och en praktiskt taget icke-klibbig yta på locket.
Goebelum klibbiga svampplockare förväxlas ofta med ätlig russula. En utmärkande egenskap är en obehaglig och skarp lukt av pepparrotsgebeloma på platsen för ett snitt eller paus. Om du hör en obehaglig doft när du plockar fruktkroppen ska du inte ta den under några omständigheter.
Informationen som tillhandahålls hjälper dig att se hur man skiljer ett falskt värde från ett verkligt värde för att skydda dig själv och dina nära och kära från de negativa konsekvenserna av att använda det.
Spridning: växer i hela Ryssland och föredrar fuktig, lätt jord på de öppna kanterna av lövskogar och barrskogar, liksom på sidorna av skogsvägarna. Frukttiden är från mitten av augusti till början av november. Föredrar att bilda mycorrhiza med asp, björk och ekrötter. Det finns i Kaukasus, Centralasien och till och med Australien.
Efter att ha läst beskrivningen av falskt värde och efter att ha lärt dig hur dessa svampar ser ut kan du säkert gå in i skogen och samla ätbara arter.
