Hur man lagar honungsvamp i en långsam spis: recept för vintern och för varje dag

En multikokare för alla hemmafruar blir den första assistenten i köket. Med hjälp kan du snabbt och enkelt laga soppa, steka svamp, göra en gryta eller paj. Honungsvamp är särskilt välsmakande och aromatisk i en långsam spis.

Du hittar en mängd olika recept för honungsvamp som tillagas i en multikokare för vintern och för varje dag i den här artikeln. Efter att ha valt det mest intressanta alternativet, med alla nödvändiga produkter, bör du göra ditt val. Det är värt att notera att även anhängare av dietmat kommer att vara nöjda med beredningen av honungsvamp i en långsam spis. Om din utrustning inte har "Fry" -läge kan den ersättas med "Bake" -läge.

Recept på hur man lagar svamp i en långsam spis

För att få en hälsosam och välsmakande svamprätt måste du veta hur man lagar svamp i en långkokare? Innan du steker, steker eller marinerar ska svampen kokas ordentligt med tillsats av salt och citronsyra.

svamp - 1 kg;
citronsyra - ½ tsk;
vatten - 700 ml;
salt - 1 s. l.

Att laga honungsvamp i en multikokare är ganska enkelt, men det första du ska göra är att rengöra och skölja dem först.
Lägg sedan till svamp i multikokerskålen, tillsätt vatten och sätt på "Matlagning" -läget i 15 minuter.
Efter att signalen tillsatts salt och citronsyra, ställ in läget "Tillagning" igen i 15 minuter.
Koka tills du hör ett pip, häll allt från skålen i ett durkslag och låt det rinna av helt.
Efter denna procedur med kokande honungsagar kan du gå vidare till nästa process.

Hur man steker honungsvamp i en långsam spis med tomatpuré

Stekta honungsvampar i en långsam spis med tomatpuré bereds ganska enkelt och snabbt. Värdinnan kommer inte att stå vid kaminen under lång tid och övervaka förberedelsen av maträtten - multikokaren kommer att göra detta för henne.

honungsvamp - 700 g;
lök - 2 st .;
tomatpuré - 2 msk. l.;
malet svartpeppar - ½ tsk;
vegetabilisk olja - 5 msk. l.;
salt.

Hur steker man svamp i en långsam spis för att göra skålen välsmakande och näringsrik?

Honungsvamp rengörs från skogsavfall, skär av de flesta benen, tvättas och kokas i 20 minuter. Detta kan göras separat i en kastrull eller direkt i en multikokare.
Kasta i ett durkslag och dränera helt.
Skala löken, skär i halva ringar, häll olja i multikokskålen och sätt på "Fry" -läget i 30 minuter.
Så snart löken blir genomskinlig, häll svampen och steka utan lock tills den hör en ljudsignal.
Tillsätt tomatpuré, malet peppar och salt efter smak.
Rör om, stäng locket på multikokaren och ställ in "Fry" -läget i 10 minuter.

Efter signalen är honungsvampar i tomatpuré färdiga, du kan låta dem svalna lite och servera. Denna maträtt kommer att vara ett utmärkt komplement till den dagliga kosten för hela familjen, liksom en festlig fest.

Stekte honungsvampar i en långsam spis med morötter

Receptet för svampsvampar tillagade i en långsam spis med morötter kommer att uppskattas även av gourmeter. Denna maträtt visar sig vara väldigt saftig, välsmakande och ljus på sommaren.

honungsvamp - 800 g;
lök - 1 st .;
vegetabilisk olja - 50 ml;
morötter - 3 st .;
salt och malt svartpeppar - efter smak;
malet koriander - en nypa.

För att veta hur man lagar honungsvamp med morötter i en långsam spis, följ steg-för-steg-instruktionerna, även om kryddor och örter kan ändras efter eget tycke.

Honungsvamp ska rengöras, sköljas och läggas i multikokskålen.

Fyll på med vatten så att det hälften täcker svampen.

Sätt på "Matlagning" -läget i 20 minuter (vattnet kokar bort och honungsvampar kokar).

Efter signalen dränerar du innehållet i skålen i ett durkslag för att tömma överflödig vätska.

Skala löken, skär i halva ringar, skala morötterna, tvätta och riva.

Häll olja i multikokerskålen, tillsätt lök och morötter, ställ in "Fry" -läget i 15 minuter.

Tillsätt svamp, ställ in apparaten i ytterligare 20 minuter och fortsätt laga i samma läge.

Rör svampen och grönsakerna med locket öppet tills du hör ett pip.

Krydda med salt, tillsätt koriander och malet peppar, rör om, stäng locket och låt stå i 15 minuter.

Denna maträtt kan serveras ensam eller med en sidrätter.

Kaviar för vintern från stekt svamp i en långsam spis

Kaviar för vintern från stekt svamp i en långsam spis är en av de bästa snacksna för vardagsmenyn. Dessutom kan den serveras med olika kött- eller fiskrätter.

Svampkaviar är en underbar fyllning för pizza och pajer, samt ett tillägg till soppor och såser.

svamp - 1 kg;
morötter - 4 st .;
lök - 5 st .;
vinäger - 4 msk. l.;
salt att smaka;
malet svartpeppar - 1 tsk;
vegetabilisk olja;
socker - 3 tsk

Hur man lagar honungsvamp i en långsam spis och sedan på vintern för att glädja släktingar och gäster med skörd?

Vi rengör svampen från skogsavfall, skär av de flesta benen.
Koka i saltat vatten i 20 minuter (du kan använda en vanlig kastrull eller använda en långsam spis).
Vi slänger den tillbaka i ett durkslag så att allt överflödigt vätska är glas.
Vi rengör, tvättar och gnuggar morötterna på ett grovt rivjärn.
Skala och skär lökarna i små kuber.
Häll vegetabilisk olja i skålen på multikokaren i en sådan mängd att botten är täckt.
Vi introducerar grönsaker och aktiverar läget "Fry" eller "Baking" i 20 minuter.
Stek i 10 minuter med locket öppet och tillsätt svampen.
Vi fortsätter att laga mat i ytterligare 10 minuter, men med locket stängt.
Tillsätt salt, peppar, socker, vinäger och blanda.
Vi slår på stygningsläget på multikokaren i 30 minuter.
Efter pipet öppnar du locket, lägger svampen med grönsaker i mixerskålen och maler tills den är jämn.
Vi fördelar den färdiga kaviaren i steriliserade burkar och stängs med plastlock.
Låt det svalna helt och lägg det i ett svalt rum.

Recept för att göra syltade honungsvampar i en långsam spis

Receptet för inlagda honungsvampar i en långsam spis med sojasås bereds vanligtvis före semestern. En sådan doftande aptitretare, beredd strax före galahändelsen, är ett utmärkt alternativ som alla kommer att vara nöjda med.

svamp - 1 kg;
vatten - 150 ml;
vitlök - 7 kryddnejlika;
vegetabilisk olja - 50 ml;
sojasås - 4 matskedar l.;
vinäger 9% - 4 msk. l.;
salt - 2 tsk utan topp;
socker - 1 msk. l.;
kryddpeppar - 8 st .;
lagerblad - 4 st.

Inlagda svampar bereds i en långkokare enligt följande:

Det första steget är att rengöra svampen, skölj och häll i köksredskapets skål.
Häll vatten till toppen av svampen, sätt på "Matlagning" -läget i 20 minuter.
Efter ljudsignalen, häll svampen i ett durkslag för att glasera vätskan.
Häll vattnet från receptet, vegetabilisk olja, vinäger, sojasås samt alla kryddor och örter i multikokskålen.
Häll svamp på toppen, vitlök hackad i skivor och sätt på "Matlagning" -läget i 25 minuter.
Fördela färdiga inlagda svampar i steriliserade burkar, häll varm marinad.
Stäng med plastlock, låt svalna och kyl. Redan på 6-8 timmar kommer svamparna att vara redo att användas.

Hur man lagar honungsvamp i en långsam spis med pepparrot

Det föreslagna receptet för honungsvamp i en långsam spis följt av ett foto är ett utmärkt mellanmål alternativ för en festlig fest. Den kan läggas på bordet som en separat skål eller läggas till valfri sallad.

svamp - 1 kg;
vinäger - 30 ml;
vegetabilisk olja - 50 ml;
pepparrot (hackad) - 50 g;
vitlök - 3 kryddnejlika;
socker - 1 tsk;
salt - 2 tsk;
allspice och svartpeppar - 5 ärtor vardera;
lagerblad - 3 st.

Svampen skalas, tvättas och kokas i 20 minuter i saltat vatten. Detta kan göras i en vanlig kastrull eller direkt i en multikokare.
Honungsvampar avlägsnas med en skårad sked och läggs ut på en sikt för att glasera vätskan.
Olja, ättika hälls i multikokskålen, kokta svampar, hackad vitlök, socker, salt, en blandning av paprika, lagerblad och hackad pepparrotsrot introduceras.
Multikokaren är påslagen i läget "Braising" eller "Cooking" i 30 minuter.
Efter ljudsignalen läggs de inlagda svamparna i rena burkar, hälls med marinad och efter kylning placeras de i kylen.

Honungsvampar i en långsam spis med kanel och vitlök

Receptet för att laga honungsvamp i en långsam spis med kanel och vitlök är ett av de bästa alternativen som är lämpliga för stekt potatis.

svamp - 1 kg;
salt - 3 tsk;
socker - 1 msk. l.;
vatten - 200 ml;
vinäger - 6 msk. l.;
kanel - 2 nypor;
vitlök - 7 kryddnejlika;
vegetabilisk olja - 50 ml;
lagerblad - 3 st .;

Genom att följa den stegvisa beredningen av honungsagarics för vintern i en multikokare kan du se till att denna maträtt är mycket god och kan bli ditt visitkort.

Honungsvamp rengörs, tvättas och kokas i en långkokare med tillsats av salt i 20 minuter.
Kasta i ett durkslag, skölj med kallt vatten och tappa helt.
Återigen lägger de honungsvamp i en långsam spis, häll vatten över dem, låt dem koka.
Tillsätt kanel, vegetabilisk olja, vinäger, lagerblad, tärnad vitlök, salt och socker.
Sätt i "Bakning" -läget i 20 minuter.
Efter signalen lämnas de inlagda svamparna uppvärmda i 10 minuter och lagerbladet tas ut.
Honungsvamp läggs ut i steriliserade burkar, hälls med varm marinad och rullas upp med lock.
Vänd, isolera med en filt och låt svalna helt.
De kylda burkarna med inlagda svampar fördes till källaren eller lämnas i kylskåpet.