Champignons i en långsam spis: foton, recept, vad som kan tillagas av svamp med en köksmaskin

Champignons i en långkokare är en utmärkt lösning för dem som funderar på hur man tillagar dessa svampar snabbt och väl med en modern hushållsapparat. Recepten som väljs här är lämpliga för alla tillfällen: för att förbereda enkla familje middagar, för speciella tillfällen. Det finns nödvändiga rätter för dem som har lite tid att laga mat, liksom för dem som vill behaga nära och kära med komplexa specialiteter. Utnyttja denna mirakel i köket och tillagningsprocessen förenklas kraftigt!

Potatisar med nya champinjoner i en långsam spis

Ingredienser

• 300 g champignons
• 5 potatisar
• 1 lök
• 1 msk vegetabilisk olja
• kryddor "Provencal örter", salt

Färska champinjoner kan tillagas i en långsam spis med potatis och lök, en rejäl och utsökt lunch kommer att vara klar på några minuter.

Skölj svampen, skär, salta, tillsätt kryddor.

Skala löken och hugga fint.

Häll vegetabilisk olja i en kastrull. Ställ in "Ugn" nivå 3 i 10 minuter.

Rör om ibland.

Stek svampen medan ugnen värms upp, lägg dem i en separat behållare.

Lägg potatis i en långkokare, salt, tillsätt svamp. Koka i Multi Cook i 5 minuter.

Matlagningssvamp med kycklinglever i en långsam spis

Ingredienser

• 400 g champignoner
• 250 g kycklinglever
• 1 lök
• 1 msk vegetabilisk olja
• vatten, salt

Recept för rätter om hur man lagar champinjoner i en långsam spis kan vara mycket olika, men hemmafruar är särskilt efterfrågade för de som innehåller lever och kött bland komponenterna.

1. Häll olja i multikokerskålen, ställ in bakningsläget.
2. Skär löken i tunna halvringar och lägg i en skål. Koka i 10 minuter.
3. Skölj levern, skär var i hälften, rengör från kärlen.
4. Kombinera lever med hackad svamp, tillsätt till lök och koka i 10 minuter. Rör sedan om.
5. Om det är lite vätska, häll i 2-3 msk. l. varmt vatten. Koka ytterligare 10 minuter.

Champignoner stuvade med ris i en långsam spis

Ingredienser

• 350 g champignons
• 150 g ris
• 100 g ost (valfri)
• 40 g porcini-svamp (torkad)
• 1 lök
• 3 msk smör
• 1 tsk timjan (torkad)
• 1 tsk salt
• ½ tesked svart svartpeppar
• 900 ml svampbuljong, vatten

Stevade champignoner i en långsam spis med porcini-svamp och ris är en mycket aromatisk maträtt med utmärkt smak, vilket är ganska lämpligt som en rejäl lunch.

Koka torkade svampar på spisen. När svampen har kokat, koka dem i ytterligare 5 minuter. Låt svampen stå i 30 minuter utan att dränera vattnet. Häll buljongen i en kopp. Skär svampen i skivor. Hacka löken slumpmässigt. Tillsätt timjan till svamp. Skölj champignonerna och skär i små bitar. Smält smöret i en multikokskål. Skölj riset, lägg till det i multikokaren. Tillsätt löken i riset och rör om. Häll i svampbuljongen. Stäng locket och koka på Pilaf / Bovete i 30 minuter. Lämna sedan skålen i 10 minuter. Tillsätt riven ost, timjan, svamp och champinjoner. Häll svampbuljongen i en långsam spis. Krydda med salt och peppar. Rör om och stäng locket. Vänta på signalen.

Champignons i gräddfil, kokta i en långsam spis

• 500 g champignons
• 100 g gräddfil
• 2 lök
• vegetabilisk olja, salt

Champignons i gräddfil i en långkokare är en traditionell rysk maträtt som idag, tack vare moderna hushållsapparater, kan tillagas på några minuter.

Tvätta och skala svampen, skär i bitar. Skala löken och skär i halva ringar. Häll lite vegetabilisk olja i multikokskålen och koka i läget "Baka" i 40 minuter. Det är bäst att steka svampen med locket öppet så att skålen inte blir för rinnande. Om 20 minuter.tillsätt hackad lök och fortsätt tillagningen med locket stängt till slutet av programmet. Tillsätt gräddfil och salt. Koka i "Braising" -läget i ytterligare 5 minuter. Servera ströda med örter.

Hur man lagar svamp i en långsam spis med kött och grönsaker

Ingredienser

• 450 g champignons
• 450 g nötkött
• 4 potatisar (stora)
• 2 lök
• 1 morot
• 500 ml vatten
• vegetabilisk olja, kryddor (valfritt), salt

Hur man lagar svamp i en långsam spis med kött och grönsaker så att alla familjemedlemmar snabbt tömmer tallrikarna? Hemmafruar kommer att hjälpa ett sådant recept.

Tvätta och skala grönsaker. Skär köttet i kuber eller kuber, riv morötterna, skär löken i kuber. Skär champignonerna i skivor. Stek köttet i en multikokskål i olja i läget "Bakning" i 20 minuter och rör om ibland. Tillsätt svamp och koka i ytterligare 10 minuter. Tillsätt sedan lökarna och koka i ytterligare 15 minuter. Hacka potatisen grovt och lägg i köttet och svampen. Blanda allt väl, salta, tillsätt kryddor och häll i vatten.

Tillagning av svamp i en långsam spis med kött och grönsaker utförs i läget "Bakning" i 50 minuter. Rör om skålen då och då.

Champignons med ris och ost: ett recept på Redmond multicooker

Ingredienser

• 400 g champignoner
• 200 g ris
• 100 g ost (valfri)
• 5 msk hackad lök
• 1,3 liter vatten
• vegetabilisk olja, salt

1. Champignons med ris och ost i en långsam spis är ett idealiskt alternativ för en mager, men doftande och utsökt snabb pilaf.
2. Häll olja i multikokerskålen och stek lökarna i läget "Fry" eller "Bake".
3. Tillsätt sedan det tvättade riset, rör om och koka tills det är transparent och rör om regelbundet.
4. Skölj svampen och skär i stora bitar.
5. Lägg dem till sauterade lökar och ris. Häll i varmt vatten.
6. Rör om, stäng locket och koka i 20 minuter. i läget "Lågt tryck".
7. Lägg skålen på en varm tallrik och strö över riven ost.

Champignons med ris och ost i multikokaren "Redmond" har utmärkt smak, som alla andra rätter som tillagas i en multifunktionell apparat av detta märke.

Recept på en maträtt med svamp, ris och morötter i en långsam spis

Ingredienser

• 400 g champignoner
• 200 g ris
• 1 lök
• 1 morot
• vitlök (torkad)
• vatten, salt

Ibland händer det att maten som finns i huset tar slut, och du måste laga lunch eller middag just nu. Ett recept på en maträtt med champinjoner i en långkokare kommer att rädda, som innehåller de enklaste ingredienserna som alltid finns till hands: svamp, ris och grönsaker.

Tvätta svampen, skär och koka i saltat vatten. Skala löken, hacka fin, riv morötterna. Lägg alla ingredienser i multikokerskålen och häll i vatten, salt, tillsätt vitlök efter smak. Koka på Pilaf i 40 minuter.

Champignoner i gräddsås, bakade i långsam spis

Ingredienser

• 500 g champignons
• 30 g smör
• 12 körsbärstomater
• 10 potatisar
• 1 lök
• 1 vitlöksklyfta
• 1 msk gryn
• 2 teskedar vetemjöl
• ½ tesked pepparblandning
• 1 liter vatten
• persilja, vegetabilisk olja, salt

För svampsås

• 100 g gräddfil 20% fett
• 30 g vetemjöl
• 1 tsk salt

För sås till potatis

• 100 g gräddfil 20% fett
• 2 ägg
• salt-

Om du behöver laga en ovanlig, komplex, flerkomponenträtt för att skämma bort familjemedlemmar eller överraska gäster, är champignoner i en långkokad sås precis vad du behöver.

Häll vatten i multikokerskålen och placera ångbehållaren. Placera de skalade och kvartspotatiserna. Koka på ånga i 20 minuter. Ta bort potatisen efter pipet och låt svalna. Gå sedan igenom en köttkvarn. Lägg gräddfil i en djup skål och blanda med ägg och salt. Kombinera sedan gräddfilssås med potatismassan och blanda allt igen tills det är jämnt. Täck plattan med plastfolie. Ställ in "Bakning" -läget i 40 minuter.Häll vegetabilisk olja i multikokerskålen och stek den finhackade löken tills den är gyllenbrun. Tillsätt hackade svampar i den och stek tills fyllningen är klar.

När du är klar, salta och peppa, tillsätt hackad vitlök, gräddfil och vetemjöl. Blanda allt väl. Överför den färdiga fyllningen till en djup tallrik och täck med plastfolie. Smörj skålen med smör, strö över semolina. Sprid ut hälften av potatismassan, planera och sprid svampfyllningen i ett jämnt lager. Placera den återstående potatismassan ovanpå och platta igen. Koka i bakningsläge i 65 minuter. Låt sedan grytan stå i varmläge i 20-30 minuter. Därefter överför svampen, bakad i en långsam spis, till en skål och borsta med smör på toppen. Servera med körsbärstomater.

Gryta med svamp, potatis och zucchini i en långsam spis

Ingredienser

• 250 g champignons
• 4 potatisar
• 2 vitlöksklyftor
• 1 grönsaksmärg
• 1 lök
• 1 tomat
• 1 morot
• vegetabilisk olja
• kryddor (valfritt), vatten, salt

Gryta med champinjoner i en långsam spis är en diet, men samtidigt rejäl maträtt som inte kräver dyra produkter, eftersom ingredienserna i den är enkla och prisvärda.

Tvätta och skala grönsaker. Tär lök, potatis, tomat och zucchini, skär svampen i skivor, riv morötterna på ett grovt rivjärn. Ställ in "Bakning" -läget, häll oljan i skålen och stek lök och morötter i 10 minuter. Tillsätt resten av grönsakerna, krydda med salt, krydda och rör i varmt vatten för att täcka ingredienserna. Koka gryta i ytterligare 50 minuter. i "Baking" eller 90 min. i läget "Släckning".

Dessutom kommer detta recept att tilltala dem som vill laga svamp med zucchini i en långsam spis när mogningssäsongen för denna grönsak kommer. Antalet zucchini kan i detta fall ökas till två.

Bovete med svamp i en långsam spis

Ingredienser

• 1,5 koppar bovete
• 1 burk svamp på burk
• 2 små lökar
• olivolja
• salt att smaka)

Svamp champinjoner, innan du lagar mat i en långkokare med bovete, måste du hugga och steka i olivolja tillsammans med hackad lök (bakningsläge, 20 minuter). Avsluta den tvättade bovete med lök och svamp, häll vatten 1-1,5 cm högre än bovete, salt. Slå på boveteläget (tiden ställs in automatiskt). Skålen är klar.

Champignonsoppa i en långsam spis

Ingredienser

• färska champignoner - 600 g
• morötter - 1 st.
• lök - 2 st.
• potatis - 3 st.
• salt, svartpeppar, lagerblad efter smak

En sådan maträtt av champinjoner i en långsam spis, som soppa, borde verkligen vara på middagsbordet, för den är lätt, välsmakande och väldigt aromatisk. Och vad kan vara bättre än en kopp varm svampsoppa med grönsaker!

1. Stek 300 g svamp, hackad i små bitar, hackad lök och morötter i vegetabilisk olja.
2. Överför innehållet i pannan till multikokskålen, tillsätt kvarvarande svamp och potatis. Lägg sedan lövbladet, tillsätt vatten till märket “8” markerat på behållaren.
3. Stäng locket och ställ in timern i 40-50 minuter i Soup / Steam-läge. Krydda med salt och peppar efter smak.
4. Krydda den färdiga skålen med olja.

Brunt ris med svamp och sparris i en långsam spis

Ingredienser

• långkornigt brunt ris - 1,5 koppar
• kyckling eller grönsaksbuljong - 6 koppar
• schalottenlök - 3 fjädrar
• sparrisstjälkar - 8-12 st.
• frysta ärtor - 1 glas
• champignons - 10 st.
• morötter - 1 st.
• körsbärstomater - 12 st.
• hackad persilja och gräslök - 1 tsk vardera
• hackade gröna rosmarin och timjan - 0,5 tsk vardera.
• riven parmesanost - 0,5 koppar.
• salt - 1 tsk
• peppar - 0,5 tsk.

Receptet på champignons med ost och ris i en långsam spis är intressant för kombinationen av komponenter, tack vare vilken smaken på skålen är ovanlig och uttrycksfull.

1. Häll önskad mängd brunt ris i en kastrull och häll i buljongen, krydda med salt och peppar.
2. Täck över, välj programmet Pilaf / Bovete och koka i 40 minuter.
3. Medan riset kokar förbereder du och hugger resten av ingredienserna, exklusive riven ost.
4. Efter 40 minuter, tillsätt grönsaksblandningen, rör om och fortsätt tillagningen tills multikokaren går in i läget Håll varm (cirka 10 minuter till).
5. Strö över riven ost och servera.
6. Detta recept visar att du kan laga en originalrätt från champignons i en multikokare som kommer att tillfredsställa även de mest riktiga gourmeterna.

Risotto med svamp och ris i en långsam spis

Ingredienser

• långkornigt ris - 2 koppar eller 300 g
• olivolja - 50 ml
• lök - 1 st.
• skinka - 100 g
• champinjoner - 100 g
• kycklingbuljong - 400 ml
• tomatsås - 250 ml
• Parmesanost, salt, peppar efter smak

Nedan följer ett recept med ett foto av champinjoner i en långkokare med ris, skinka, grönsaker och parmesanost för en mer visuell och enkel beredning av en utsökt maträtt.

1. Skölj riset under rinnande vatten. Skär skinka och svamp i små bitar.
2. Häll olivolja, hackad lök, svamp, skinka och ris i en kastrull med flera kokplattor. Blanda väl.
3. Tillsätt kycklingkraft och krydda lätt.
4. Stäng locket och välj läget "Pilaf / bovete".
5. Apparaten växlar automatiskt för att hålla värmetillståndet cirka 15 minuter efter avslutad tillagning. Servera med tomatsås och parmesanost.
6. Letar du efter intressanta recept med champinjoner i en långsam spis kan du fokusera på risotto och då är framgång vid värdinnans bord garanterat.

Konserverad svamp i gräddfil i en långsam spis

Ingredienser

• 700-800 g nötkött
• 1 burk konserverad svamp
• 1 förpackning grönsaksblandning
• 1 glas ris
• 2½ koppar vatten
• 2-3 st. l. gräddfil
• salt, svartpeppar

Recept på hur man lagar champignon i gräddfil i en långsam spis inkluderar ofta kött och tillsats av någon form av spannmål, som ris, vilket hjälper till att skapa en rejäl, saftig maträtt med en delikat smak.

Skär nötmassan i remsor, stek i en multikokare i läget "Bakning" i 40 minuter. Tillsätt en burk svamp på burk, gräddfil, salt, peppar i köttet.

I en korg för ångning, gör en kopp av folie så att ånga passerar längs kanterna på den. Häll i 1 kopp tvättat ris, grönsaksblandning, häll vatten.

Lägg skålen i multikokaren med köttet, koka i "Stew" -läget i 2 timmar.

Griskött med frysta champinjoner i en långsam spis

Ingredienser

• 700 g fläsk
• 300 g hela små frysta svampar
• 1 lök
• 100 g gräddfil
• 2 tsk tomatpuré eller ketchup
• 2 msk. l. mjöl
• salt-

1. Frysta svampar, innan de lagas i en multikokare, måste tina upp och sköljas under rinnande vatten.
2. Skär köttet i stora kuber, hacka lök. Lägg köttet och lökarna i multikokskålen och koka i "Stew" -läget i 2 timmar.
3. Efter 20 minuter salt, tillsätt svamp, blanda.
4. Häll såsen av gräddfil, mjöl och tomatpasta efter 1 timme från tillagningen.

Champignons stekt i en långsam spis med kycklingbröst

Ingredienser

• 4 kycklingbröst
• 2 morötter
• 1 lök
• 3 msk. l. gräddfil
• 1 msk. l. tomatpuré
• 300 g champignons
• ½ glas vatten
• salt, peppar, örter efter smak
• margarin eller vegetabilisk olja, kryddor

I läget "Bakning" steker du lök, morötter och svamp i smör eller margarin i 20 minuter. Stekta svampar med morötter och lök i en långsam spis, salt och peppar, lägg kycklingbrösten i bitar på toppen.

Blanda gräddfil, tomatpasta och vatten, tillsätt salt, kryddor och örter. Häll blandningen över kycklingbröstet.

Koka i "Stew" -läget i 1-1,5 timmar.

Recept för champinjoner med lax i en långkokare i Redmond

Ingredienser

• lax - 1 kg
• champinjoner - 500 g
• morötter - 1-2 st.
• båge - 2 huvuden
• lagerblad - 1-2 st.
• smör - 100 g
• mjöl - 50 g
• gräddfil - 100 g
• persilja - 5-6 grenar
• salt att smaka

Många recept rekommenderar hur man lagar champinjoner i en Redmond multikokare, eftersom den här enheten har ett brett spektrum av funktioner och gör det enkelt att laga alla, även de mest komplexa rätterna, till exempel den här.

Skala, skölj och skär färska svampar i tunna skivor. Koka svampen i smör i "Braising" -läget i 30-40 minuter. Stäng av multikokaren.

Överför svampen till en separat skål. Skär den beredda laxfilén i portioner, salt, peppar, lägg i en gryta med flera kokplattor. Tillsätt rötter, kryddor, lök, häll i lite vatten så att bara för att täcka fisken med grönsaker. Ställ in släckningstimern i 45 minuter. Stäng av multikokaren, töm buljongen och sila, överför fisken till en separat skål.

Lägg svamparna i en kastrull med flera kokplattor, häll i den spända fiskbuljongen, krydda med brunat mjöl, knäckt med smör, tillsätt gräddfil. Ställ in värmetimern i 15 minuter.

Stäng av multikokaren. Lägg fisken på en skål, toppa med svamp, strö över hackad persilja. Det rekommenderas att servera ris med grönsaker som sidrätter.

Sterlet med champinjoner och grädde i en långsam spis

Ingredienser

• sterlet - 1 kg
• champinjoner - 500 g
• morötter - 1-2 st.
• båge - 2 huvuden
• lagerblad - 1-2 st.
• smör - 100 g
• mjöl - 50 g
• grädde - 70 g
• persilja - 5-6 grenar
• salt att smaka

Sterlet med grönsaker, svamp och grädde i en långkokare är en saftig, näringsrik maträtt med en behaglig smak och arom. Den kan förberedas för en galamiddag.

Skala, skölj och skär färska svampar i tunna skivor. Koka svampen i smör i "Braising" -läget i 30-40 minuter.

Stäng av multikokaren. Överför svampen till en separat skål. Skär den färdiga sterilfilén i portioner, salt, peppar, lägg i en kastrull med flera kokare. Tillsätt rötter, kryddor, lök, häll i lite vatten så att bara för att täcka fisken med grönsaker. Ställ in släckningstimern i 45 minuter. Stäng av multikokaren, töm buljongen och sila, överför fisken till en separat skål.

Lägg svampen i en kastrull med flera kokplattor, häll i den spända fiskbuljongen, krydda med brunat mjöl, knullat med smör, tillsätt grädde. Ställ in värmetimern i 15 minuter.

Stäng av multikokaren. Lägg fisken på en skål, toppa med svamp, strö över hackad persilja. Kokt potatis kan serveras som sidrätter.

Hälleflundra med svamp i en långsam spis

Ingredienser

• hälleflundra - 1 kg
• champinjoner - 500 g
• morötter - 12 st.
• lök - 2 huvuden,
• lagerblad - 1-2 st.
• smör - 100 g
• mjöl - 50 g
• grädde - 70 g
• persilja - 5-6 grenar
• salt att smaka

Champignoner i grädde i en långkokare, kokta med hälleflundra och grönsaker - ett vinn-vinn-alternativ när du vill ha något speciellt, gott, ovanligt.

1. Skala, skölj och skär färska svampar i tunna skivor. Koka svampen i smör i "Braising" -läget i 30-40 minuter. Stäng av multikokaren.
2. Överför svampen till en separat skål.
3. Skär den beredda hälleflundefilén i portionerade bitar utan ben, salt och peppar, lägg i en kastrull med flera kokare.
4. Tillsätt rötter, kryddor, lök, häll i lite vatten så att bara för att täcka fisken med grönsaker. Ställ in släckningstimern i 45 minuter.
5. Stäng av multikokaren, töm buljongen och sila, överför fisken till en separat skål.
6. Lägg svampen i en kastrull med flera kokplattor, häll i den spända fiskbuljongen, krydda med brunat mjöl, knullat med smör, tillsätt grädde. Ställ in värmetimern i 15 minuter.
7. Stäng av multikokaren.
8. Lägg fisken på en skål, toppa med svamp, strö över hackad persilja.
9. Servera med en sidrätter.

Fyllda champinjoner ångade i en långsam spis

Ingredienser

• 9 stora svampar
• 1 morot
• 1 liten tomat
• 1 medelstor lök
• persilja dill
• salt, peppar efter smak

Ångade fyllda svampar i en långsam spis blir en riktig välsignelse för värdinnan när man förbereder ett festbord. Denna utsökta maträtt kan avnjutas även av dem som har en strikt diet. Det är lätt, kalorifattigt, men samtidigt tillfredsställande, gott, med en hisnande doft av svamp, grönsaker och örter.

Skala lök, skölj och fin tärning. Skölj morötter, skala, skär i tunna staplar. Skölj tomaten, skär i cirklar eller också i kuber. Skölj champignonerna, separera locken från benen, hugga benen.

Häll vegetabilisk olja i multikokerskålen, häll grönsaker och hackade svampben, ställ in "Fry" -läget i 10 minuter och koka, rör om hela tiden. När tiden har gått, ta bort grönsakerna i en kopp, lägg hackade gröna till dem, salt, peppar, blanda. Fyll svampkåporna med malet kött.

Häll 1/3 av vattnet i multikokskålen, placera plastskålen i multikokaren och lägg de fyllda svamparna där.

Koka de fyllda svamparna i en långkokare i läget "Ångkokning" i 30 minuter, lägg sedan på en bred skål och servera.

Gädda med champinjoner i gräddfil och grädde: ett recept på en multikokare

Ingredienser

• gädda filé - 700 g
• champinjoner - 300 g
• juice från en halv citron
• ost - 50 g
• gräddfil - 100 g
• grädde - 100 g
• vegetabilisk olja - 1 msk. l.
• smör - 25 g
• malet svartpeppar - efter smak, salt

Skär fisken i portioner, salt och peppar efter smak, häll med citronsaft, låt marinera i 20 minuter.

Medan fisken marinerar, skär svampen och stek under ständig omrörning i läge "Bakning" i 10 minuter i en blandning av grönsaker och smör.

Stäng av multikokaren. Lägg fisken ovanpå svampen. Blanda gräddfil med grädde, häll såsen i en långsam spis, rör om. Riv ost, strö på toppen. Ställ in Bake Timer till 45 minuter. Garnera med örter före servering.