På Rysslands territorium anses svampen vara en av de läckraste svamparna som har särskilt erkännande bland gourmeter. Skogar där mjölksvamp finns - en sken för alla som älskar "tyst jakt".
I Chelyabinsk finns mjölksvamp i nästan alla skogar. Men ibland är det inte lätt att hitta dem, eftersom svamp gömmer sig under de täta fallna löv av träd och gömmer sig från svampplockarnas ögon. När du ska leta efter denna typ av fruktkroppar, ta en lång pinne med dig för att riva sönder olika knölar eller lövverk nära stubbarna.
Det bör sägas att mjölksvampar aldrig växer som enstaka exemplar, de finns i stora grupper. Det är inte för ingenting som de fick tillbaka sitt namn i antiken, då de kallades ”högar”.
Var i Chelyabinsk du kan plocka upp svampar: uppsamlingsplatser
Var i Chelyabinsk du kan plocka mjölksvampar, i ett nötskal finns det inget svar. Det finns trots allt många sorter av dessa fruktkroppar, och dessutom finns de i skogar på olika breddgrader, från de södra till taiga.
Liksom andra fruktkroppar är mjölksvamp symbioner av högre växter som går in i en "allians" med träd, utbyter näringsämnen och vatten med dem genom rotsystemet. Vanligtvis försvinner frågan var mjölksvampar växer i Chelyabinsk-regionen av sig själv, om du vet med vilka träd dessa svampar bildar mycorrhiza.
Observera att lövträd, särskilt björkar, föredras särskilt. Skogar och björkskogar blandade med björk är det första landskapet där du bör gå till svamp i Chelyabinsk. Vissa sorter av dessa fruktkroppar finns dock också i barrskogar.
En mycket viktig faktor där mjölksvamp växer i Chelyabinsk är det faktum som tar hänsyn till åldern på träd som växer i skogen. Det visar sig att mycorrhiza tar flera år att utvecklas, så äldre träd väljs för mycorrhiza.
Var ska man leta efter vita och gula mjölksvampar i Chelyabinsk-regionen?
Efter att ha beaktat vissa svampvarianter kan du ta reda på var du ska leta efter mjölksvamp i Chelyabinsk-regionen. Till exempel anses den mest populära bland mjölksvamparna vara den vita mjölksvampen. Vissa fans av "svampjakt" kallar det "rå mjölk" eller "våt". Denna svamp har den bästa smaken bland sina "kongener". Det kan vanligtvis hittas i början av augusti eller, om vädret är gynnsamt, även i slutet av juli. Vit mjölksvamp bär frukt fram till slutet av september, ibland till och med före det första decenniet av oktober. Det finns ofta i skogarna i de västra regionerna i Chelyabinsk-regionen.
Gula mjölksvampar är praktiskt taget inte sämre än vita i sin smak. Var ska man samla dessa svampar i Chelyabinsk och i vilka skogar finns de vanligtvis? Det finns ett stort antal svampvägar i hela Chelyabinsk-regionen. Erfaren svampplockare har för länge sedan byggt ett diagram för att samla in data om fruktkroppar.
Till exempel är Sosnovsky-distriktet i Chelyabinsk-regionen fylld med svamp. De mest anmärkningsvärda är följande byar:
- Kremenkul;
- Butaki.
En annan plats för att samla svamp i Chelyabinsk-regionen, svampplockare kallar territoriet väster om sjön Bolshoy Kremenkul. De flesta svampvarianter föredrar inte våtmarker, men måttligt fuktiga jordar med mossa, gräs eller en kull med välruttna löv. Förresten är dessa fruktkroppar ofta helt dolda under ett jordlager, så svampplockare under samlingen måste ta hänsyn till detta och beväpna sig med pinnar eller ta små krattor med dem.
Vissa typer av svamp samlas av svampplockare i de bergiga regionerna i Chelyabinsk-regionen, eftersom de föredrar kalkhaltig jord och växer i gran- och granskogar.Dessa svampar börjar frukta från augusti och fortsätter till slutet av oktober, eftersom de är mer kalltåliga
Var finns svamp, svart och torr mjölksvamp i Chelyabinsk-regionen?
Chelyabinskregionen är också rik på ytterligare tre svamptyper: myr, svart och torr. Var hittar du dessa svampar i Chelyabinsk-regionen, och vilken typ av skogar föredrar de?
Ofta finns dessa fruktkroppar i distrikten Krasnoarmeisky och Argayashsky i Chelyabinsk-regionen, särskilt i skogarna längs Kyshtym-Ozersk-motorvägen. Erfarna svampplockare rekommenderar att man besöker skogsmarker nära bosättningar:
- Kyckling;
- Skog;
- Norkino;
- Bayramgulovo;
- Sargazy.
Dessutom samlas mjölksvampar i skogen nära byn Derevenskoye. Som redan nämnts är mjölksvamp ganska stora svampar med massiva kepsar. De växer i stora grupper, så på ett ställe kan du samla en hel stor korg med dessa läckra fruktkroppar.
Svampvägar där man kan samla mjölksvamp i Chelyabinsk-regionen är utspridda över hela regionen. Ashinsky-regionen är rik på dessa fruktkroppar, vars territorium är 80% skogsklädda.
En full korg med svampar och andra svampar kan också samlas i Taktybay, Chebarkul-distriktet.
Var annars är det värt att gå till svamp i Chelyabinsk?
Vid sjön Arakul i Kasli-regionen, i de lokala skogarna, samlar svampplockare många vita svampar, såväl som svarta och torra. Vi kan säga att hela territoriet i Chelyabinsk-regionen är rikt på en mängd olika typer av svamp, särskilt för svamp. Därför kan du plocka upp en korg med dessa underbara fruktkroppar efter att ha besökt något skogsområde, inklusive små landningsremsor nära motorvägar. Besök Ilmensky naturreservat så kommer du inte att ångra dig efter att ha samlat en stor skörd av dessa svampar.
För frukting av svamp är den mest optimala temperaturen från +8 till + 10 ° C. Men ibland i Chelyabinsk-regionen samlas de även efter den första snön och bokstavligen gräver ur den. I Ural är dessa svampar efterfrågade på grund av att de överträffar nötkött i proteininnehåll. I sin sammansättning innehåller de vitaminerna B, C samt PP, vilket har en positiv effekt på människokroppen.
