Rader finns på Rysslands territorium i hela skogsområdet med tempererade breddgrader - på marken och till och med på skogsbotten med löv och mossa. Alla rader är hösttyper av svampar som växer främst i stora kolonier, mindre ofta enstaka.
De mest värdefulla arterna kallas jätte ryadovka, liksom grå, lila ben och betong. Dessa svampar har god smak och är lämpliga för att förbereda en mängd olika rätter och förberedelser för vintern.
Den här artikeln hjälper svampplockare att lära sig om egenskaperna hos en jätte rad, se ett foto av fruktkroppen och också få mycket användbar information om dess användning.
Radjätten(Tricholoma colossus) är en ätlig svamp och översatt från latin betyder "land".
Beskrivning och tillämpning av en enorm rad jättar
Vi inbjuder älskare av "tyst jakt" att bekanta sig med beskrivningen och bilden av den gigantiska raden, vilket hjälper till att korrekt och utan fel bestämma denna härdkropp under samlingssäsongen.
Latinskt namn:Tricholoma colossus.
Familj: Tricholomaceae, (Tricholomataceae).
Synonymer: ryadovka är en jätte, ryadovka är enorm, ryadovka är en koloss, en gris är en jätte.
Hatt: var uppmärksam på bilden av en jätte ryadovka-svamp, och i synnerhet till locket, vars diameter kan variera från 10 cm till 22 cm. Den har en halvcirkelform med uppåtvända kanter. På vuxen ålder blir den platt och konvex, och kanterna stiger och får en vågig form. Lockets yta är slät, fina fibrer syns på ytan. Färgen är rödbrun, ibland rödaktig och till och med helt brun. Mitten av mössan har ett mörkare färgintervall än kanterna.
Ben: på bilden av en jätte rad är det tydligt att benet har en cylindrisk form, en massiv struktur, tät och mycket stor. Längden kan variera från 7 cm till 10 och till och med upp till 15 cm och tjockleken är från 3 till 6-8 cm. Benets botten är något tjockare och blir knölig i vuxenlivet. Den övre delen är ljusare, nästan vit och från mitten blir stammen gulaktig eller rödbrun.
Massa: vit, tät, i stället för en paus eller skär, färgen ändras till gul, ibland rödaktig. Lukten av massan är trevlig, men smaken är bitter och påminner om eftersmaken av en grön valnöt.
Tallrikar: ofta ligger, bred, i ung ålder, svampar har krämfärgade eller ljusrosa tallrikar. Plattorna med mogna svampar blir mörkare och blir rödbruna.
Ansökan: Den gigantiska ryadovka anses vara en svamp med god smak. Vid matlagning används de i sylt och saltad form, men de kokas i 20-30 minuter för att ta bort bitterheten. Svampen innehåller antibiotikumet clitocin, som kan döda ett antal patogena bakterier som leder till cancer.
Ätbarhet: är en ätbar fruktkropp, i vissa regioner i Ryssland klassificeras den som villkorligt ätbar. I europeiska länder är detta en ganska sällsynt svampart som listas i den röda boken.
Spridning: ett foto och en beskrivning av en gigantisk eller gigantisk ryadovka gör det möjligt för svampplockare att känna igen denna svamp. På Rysslands territorium är den gigantiska ryadovka utbredd i Krasnoyarsk-territoriet, Kirov och Leningradregionerna och bildar en mikroza med barrträd. Grödan kan skördas från augusti till oktober. Föredrar tallskogar, men det finns också i blandade skogar på Krimhalvön.
Den föreslagna videon om tillväxten av en jätte ryadovka i Ryska federationens skogar kommer att ge en ovärderlig tjänst för nybörjare av svampplockare för att bestämma denna fruktkropp:
